1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ko/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ko/author/admin2823/정통 장수면 – 이미엔rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="DsHPXLgQQz"><a href="https://marcwiner.com/ko/jangsu-myeon/">정통 장수면 – 이미엔</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ko/jangsu-myeon/embed/#?secret=DsHPXLgQQz" width="600" height="338" title="“정통 장수면 – 이미엔” — Marc Winer" data-secret="DsHPXLgQQz" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/02/Nouilles-de-longevite-en-tete-750x1000.jpg600800중국 요리의 세계에서 이미엔(Yi Mein)은 e-fu 누들로도 불리며, 축제에 빠지지 않는 면 요리로 장수를 기원하는 의미를 담고 있습니다. 长寿面 또는 伊面이라는 한자로 표기되며, 단순한 음식이 아니라 번영과 행운, 그리고 무엇보다 장수를 바라는 상징이기도 합니다.https://marcwiner.com/ko/jangsu-myeon/ko정통 장수면 - 이면(Yi Mein)chinesischChinoiseAccompagnementBeilage10102043 물340 g 이면(Yi Mein) 면 (건면, 다른 면으로 대체 가능)1 작은술 설탕0.25 작은술 소금1 큰술 뜨거운 물2 작은술 라이트 간장2 작은술 다크 간장2 큰술 굴소스1 작은술 참기름1 꼬집 백후추식용유5 표고버섯 (생표고 또는 불린 표고, 얇게 썰기)225 g 쪽파 (5cm 길이로 썰어 흰 줄기와 초록 잎을 분리)5https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/02/Nouilles-de-longevite-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400