1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ko/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ko/author/admin2823/정통 아메리칸 시나몬 롤rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="r7sv3xPxVH"><a href="https://marcwiner.com/ko/authentic-american-cinnamon-rolls/">정통 아메리칸 시나몬 롤</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ko/authentic-american-cinnamon-rolls/embed/#?secret=r7sv3xPxVH" width="600" height="338" title="“정통 아메리칸 시나몬 롤” — Marc Winer" data-secret="r7sv3xPxVH" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/10/cinnamon-rolls-en-tete-nouveau-750x1000.jpg600800카넬불레(Kanelbulle)는 ‘시나몬 브리오슈’ 정도로 옮길 수 있는 구움 페이스트리로, 북아메리카와 북유럽에서 유래해 1920년대에 시나몬 롤이라는 이름으로 대중화되었습니다. 제1차 세계대전 이후 재료를 더 쉽게 구할 수 있게 되면서 시나몬 롤도 널리 퍼지기 시작했죠. 시나몬 롤의 역사가 궁금하다면 여기를 클릭하세요.https://marcwiner.com/ko/authentic-american-cinnamon-rolls/ko정통 미국식 시나몬 롤미국 요리452011012개620 g T55 밀가루 (T55와 T65를 섞어 쓰면 더 좋은 결과가 나옵니다)107 g 백설탕 (과립 설탕 또는 그래뉴당이라고도 합니다)6 g 소금84 g 무염버터 (실온에 두어 부드럽게 한 것(녹인 것 아님))235 g 전지우유 (미지근하게 데운 것, 섭씨 33~37도 정도면 적당합니다)7 g 인스턴트 드라이이스트 (베이킹파우더가 아니라 알갱이 형태의 제빵용 이스트입니다)2 달걀1 달걀노른자225 g 황설탕 (또는 갈색 설탕)14 g 사탕수수 설탕17 g 시나몬 파우더100 g 무염버터 (실온에 두어 부드럽게 한 것(녹인 것 아님))115 g 크림치즈 (필라델피아 스타일)90 g 슈가파우더 (분당이라고도 합니다)45 ml 전지우유1 작은술 바닐라 익스트랙트 (또는 바닐라 빈 1개, 둘 다 선택 사항입니다)17https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/10/cinnamon-rolls-en-tete-nouveau-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400