1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ko/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ko/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="l72zZSE6Z1"><a href="https://marcwiner.com/ko/%ed%9b%a0%ea%b6%88/">중국식 훠궈 올인원 가이드</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ko/%ed%9b%a0%ea%b6%88/embed/#?secret=l72zZSE6Z1" width="600" height="338" title="“중국식 훠궈 올인원 가이드” — Marc Winer" data-secret="l72zZSE6Z1" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/11/hot-pot-en-tete-deux-bouillons-750x563.jpg600450훠궈는 핫팟으로도 알려진 중국 전통 음식이다. 중국어(만다린)로는 훠궈(火锅)라 하며 ‘불 냄비’라는 뜻이다. 이 대표적인 요리는 중국 요리에서 빠질 수 없는 코스로, 여럿이 둘러앉아 즐기는 화기애애함이 특징이다.https://marcwiner.com/ko/%ed%9b%a0%ea%b6%88/ko집에서 만드는 훠궈중식수프 및 국물300306인분직접 만들거나 시판 제품을 사용한 매운 육수직접 만들거나 시판 제품을 사용한 순한 육수결의 반대 방향으로 얇게 썬 소고기, 양고기 또는 돼지고기. 가능하면 마블링이 좋은 부위를 선택미리 익힌 고기완자, 냉동 제품은 해동슬라이스한 통조림 햄(스팸)뼈를 제거하고 얇게 썬 생선살. 예: 넙치, 메기, 대구, 농어, 팡가시우스 등새우, 껍질과 머리는 취향에 따라 제거썬 오징어생선완자훠궈를 먹으면서 동그랗게 빚어 넣는 생선살 또는 새우살 반죽게, 바지락, 홍합 등 기타 해산물썬 두부(연두부, 부드러운 두부 또는 단단한 두부)해동한 뒤 썬 냉동 두부두부 퍼프(튀긴 두부)넓은 띠 모양으로 썬 포두부미리 불린 건두부피작게 찢은 느타리버섯길이 방향으로 썬 새송이버섯밑동을 제거하고 작은 다발로 나눈 팽이버섯표고버섯, 건조 제품은 불려서 사용밑동을 제거한 시메지버섯배추청경채초이삼카이란쑥갓(퉁하오)공심채물냉이껍질을 벗기고 썬 감자껍질을 벗기고 썬 고구마썬 다이콘(흰무)썬 연근불린 뒤 띠 모양으로 썬 다시마미리 불린 목이버섯생밀국수생쌀국수미리 불린 녹두당면미리 불린 고구마당면직접 빚거나 시판 제품을 사용한 만두, 되도록 작은 크기로 준비소스 : 중국식 라이트 간장, 흑미식초, 굴소스, 호이신 소스(중국식 바비큐 소스)페이스트 : 참깨 페이스트, 땅콩버터기름 : 참기름, 고추기름향신료 : 고춧가루, 화자오 가루향채 : 다진 마늘, 고수, 샬롯, 생고추견과류 : 참깨, 볶은 땅콩5https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/11/hot-pot-en-tete-deux-bouillons.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400