1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ja/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ja/author/admin2823/本場のムーガタ – タイ式焼肉鍋をおうちでrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="NYQQSnTGaJ"><a href="https://marcwiner.com/ja/mookata/">本場のムーガタ – タイ式焼肉鍋をおうちで</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ja/mookata/embed/#?secret=NYQQSnTGaJ" width="600" height="338" title="“本場のムーガタ – タイ式焼肉鍋をおうちで” — Marc Winer" data-secret="NYQQSnTGaJ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/10/Mookata-en-tete-750x563.jpg600450この記事は、自宅で本場のタイ式バーベキューを再現するための、手順付きの完全ガイドです。すでに韓国式BBQが好きな方なら、きっとハマります！https://marcwiner.com/ja/mookata/ja本格ムーガタ（タイ式焼肉鍋）タイ風主菜6020805人分1 豚肩ロース (ごく薄くスライス)200 g 豚バラ肉 (生の薄切り（お好みで）)200 g 豚レバー (薄切り（お好みで）)2 卵200 ml 炭酸水4 大さじ オイスターソース3 大さじ ゴールデンマウンテンソース (タイのシーズニングソース)1.5 大さじ ごま油1 大さじ 白ごま1 小さじ ベーキングパウダー50 g パームシュガー (またはココナッツシュガー)1 大根1 ひとつかみ チャイニーズセロリ2 片 にんにく2 大さじ 顆粒スープの素1 大さじ 塩2 水1 小さじ 白こしょう2 卵 (お好みで)70 g ビーフン（米麺）肉団子 (または魚団子)カニカマお好みの野菜 (白菜、空心菜、きのこ、バジル)シーフードつけダレタイ唐辛子 (お好みで)50 g にんにく200 g シラチャーソース75 ml 水70 g パームシュガー (またはココナッツシュガー)25 g 米酢2 大さじ 炒りごま4 パクチーの根 (茎で代用可)90 g ケチャップ21https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/10/Mookata-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400