1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ja/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ja/author/admin2823/本場タイのカオクルックカピ – えびペースト香る混ぜご飯rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="uJxA2mRbFO"><a href="https://marcwiner.com/ja/honkaku-khao-kluk-kapi/">本場タイのカオクルックカピ – えびペースト香る混ぜご飯</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ja/honkaku-khao-kluk-kapi/embed/#?secret=uJxA2mRbFO" width="600" height="338" title="“本場タイのカオクルックカピ – えびペースト香る混ぜご飯” — Marc Winer" data-secret="uJxA2mRbFO" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/11/Khao-kluk-kapi-en-tete-vrai-750x563.jpg600450エビペーストが香るタイ風炒めご飯に、甘く煮た豚肉と、シャキッとみずみずしい多彩な付け合わせを添えた一皿。https://marcwiner.com/ja/honkaku-khao-kluk-kapi/jaカオクルックカピ - 甘煮豚のせタイ風混ぜご飯タイ風主菜309012045 膳分 炊いたジャスミンライス5 大さじ シュリンプペースト5 片 にんにく (みじん切り)3 大さじ 油 (炒め用)800 g 豚バラ肉 (一口大に切る)4 エシャロット (薄切り)300 g ココナッツシュガー (パームシュガーの半液状タイプ)3 大さじ ライトソイソース1 大さじ ダークソイソース240 ml 水3 大さじ 油薄焼き卵の細切り (薄く焼いて細切りにする)干しエビ (戻してからカリッと揚げる)酸味のある青マンゴー (せん切り、好みで)ロングビーンズ (薄切り)エシャロット (薄切り)タイ唐辛子 (薄切り)中華ソーセージ (揚げて薄切り、好みで)ライムのくし切りきゅうりの薄切り14https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/11/Khao-kluk-kapi-en-tete-vrai.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400