1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ja/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ja/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="zCZglUlGW5"><a href="https://marcwiner.com/ja/gyuniku-chapuche/">牛肉入りチャプチェ</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ja/gyuniku-chapuche/embed/#?secret=zCZglUlGW5" width="600" height="338" title="“牛肉入りチャプチェ” — Marc Winer" data-secret="zCZglUlGW5" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/01/Japchae-vrai-final-final-final-final-scaled-750x563.jpg600450チャプチェは、透き通ったさつまいもでんぷんの春雨に、野菜と肉を合わせて作る韓国の伝統料理です。韓国では、新しい一年の幸運を願う縁起のよい料理として、お正月など特別な日に作られます。バンチャンとして、またはアンジュ（チョッパルのようにお酒と一緒に楽しむ料理）としても親しまれています。https://marcwiner.com/ja/gyuniku-chapuche/ja牛肉チャプチェ韓国風主菜1010204人分200 g 牛肉（細切り）2 干ししいたけ（大、熱湯に2-3時間浸して戻し、細切り）125 g ほうれん草1 にんじん（細切り）250 g タンミョン（さつまいもでん粉の韓国春雨）0.5 玉ねぎ（薄切り）1 卵（卵白と卵黄に分ける）2 青ねぎ（1-2cm幅に切る）1 かけ にんにく（みじん切り）1 小さじ ブラウンシュガー1 つまみ こしょう2 小さじ 薄口しょうゆ1 小さじ ごま油2 小さじ ごま油1 小さじ 薄口しょうゆ1 小さじ ブラウンシュガー1 小さじ 薄口しょうゆ1 小さじ ごま油1 かけ にんにく（みじん切り）1 大さじ 薄口しょうゆ1 大さじ ブラウンシュガー0.5 小さじ こしょう2 小さじ ごま油13https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/01/Japchae-vrai-final-final-final-final-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400