1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ja/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ja/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="5P93flQxz8"><a href="https://marcwiner.com/ja/chana-masala/">本格チャナマサラ</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ja/chana-masala/embed/#?secret=5P93flQxz8" width="600" height="338" title="“本格チャナマサラ” — Marc Winer" data-secret="5P93flQxz8" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/06/Authentique-Chana-Masala-en-tete-750x563.jpg600450ほろりとほどけるひよこ豆、深い色合いのマサラ、果実を思わせる酸味。チャナマサラは、個性あふれるベジタリアン料理に欲しい魅力をすべて備えています。https://marcwiner.com/ja/chana-masala/ja本格チャナマサラインド料理主菜2560854380 g カブリチャナ（ひよこ豆） (乾燥。ひと晩水に浸す)3 粒 ブラックカルダモン2 本 シナモンスティック0.25 小さじ 重曹3 大さじ チャナダル (洗って水気をきる)塩 (好みで)1 大さじ 茶葉591 ml 水2.5 小さじ ギー2 小さじ しょうが (すりおろす)4 青唐辛子 (刻む)1 小さじ クミン1 小さじ にんにくペースト50 g 玉ねぎ (すりおろす)169 g トマトピューレ1 小さじ ガラムマサラ (パウダー)1.5 小さじ 赤唐辛子 (パウダー)1 小さじ コリアンダー (パウダー)2 小さじ チョレマサラ118 ml 水塩 (好みで)1.5 つかみ 香菜（パクチー） (刻む)バトゥーラまたはバターナン (添える)10https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/06/Authentique-Chana-Masala-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400