{"id":95660,"title":"Samosa di pollo in friggitrice ad aria","modified":"2025-10-20T17:27:34+02:00","plain":"I samosa sono tra i miei piatti preferiti. Prima di tutto perch\u00e9 sono facilissimi e veloci da preparare, e poi perch\u00e9 gli ospiti restano sempre colpiti quando porto in tavola samosa fatti in casa, dalla A alla Z. La cottura in friggitrice ad aria non fa che amplificare questo piacere.\n\n\n\nDi origine indiana, si ritrovano in moltissime cucine antillesi\/creole. Dalle Mauritius alla Guadalupa, i samosa deliziano le nostre papille gustative in tutto il mondo e io li adoro.\n\n\n\nPer i vostri aperitivi, provate anche il mio maiale croccante in friggitrice ad aria\n\n\n\nConsigli per i samosa in friggitrice ad aria\n\n\n\nIl ripieno si pu\u00f2 preparare il giorno prima e mettere in frigo, cos\u00ec gli aromi hanno il tempo di amalgamarsi per bene e il risultato finale sar\u00e0 ancora migliore. Detto questo, sconsiglio di piegarli in anticipo: il ripieno \u00e8 umido e rischia di rovinare le sfoglie.\n\n\n\nLa salsa si pu\u00f2 usare in tanti altri piatti, per esempio i miei deliziosi bocconcini di pollo croccanti con salsa agrodolce\n\n\n\nIl vantaggio della cottura in friggitrice ad aria \u00e8 che, sinceramente, per questa ricetta si sporca a malapena qualche stoviglia.\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tSamosa di pollo nella friggitrice ad aria\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\t10 fogli di pasta brick per samosa, tagliati in 3 nel senso della lunghezzaRIPIENO250 g macinato di pollo3 peperoncini rossi tritati5 cipollotti affettati finementepizzico salepizzico pepe1.5 cucchiai salsa di soia chiara1.5 cucchiai fecola di patateSALSA AGRODOLCE100 g zucchero100 g ketchup60 g aceto di riso2 cucchiai acqua2 cucchiai amido di mais\t\n\t\n\t\tSAMOSAMescola il ripieno.Piega i samosa seguendo il video.Posiziona i samosa nel cestello della friggitrice ad aria e spennellali con un filo d'olio.Cuoci a 180 \u00b0C per 6 minuti in modalità "air fry".Gira, spennella e cuoci per altri 6 minuti.SALSAMescola tutti gli ingredienti in un pentolino a fuoco medio-alto.Mescola continuamente finché non si addensa.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tIndiennesamoussa au poulet","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95660"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95680,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95660\/revisions\/95680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}