{"id":95127,"title":"Salmone in friggitrice ad aria","modified":"2025-10-20T09:16:48+02:00","plain":"Una deliziosa ricetta di salmone cotto interamente in friggitrice ad aria\n\n\n\nLa friggitrice ad aria \u00e8 comodissima e non c\u2019\u00e8 nulla di pi\u00f9 semplice che cuocervi un buon filetto di salmone.\n\n\n\nBasta insaporire i filetti, adagiarli nella friggitrice ad aria e, in meno di 10 minuti, si ottiene un salmone morbidissimo e tenero, dalla polpa ben sfogliosa. Non serve accendere il forno n\u00e9 combattere con gli schizzi d\u2019olio sul piano cottura!\n\n\n\nLe cosce di pollo in friggitrice ad aria sono semplicemente deliziose, cos\u00ec come le braciole di maiale in friggitrice ad aria\n\n\n\n\u00c8 anche il mio metodo preferito per una cena veloce ma saporita (a parte le ricette asiatiche, ovviamente). Il condimento \u00e8 semplicissimo: aglio in polvere, paprika, sale e pepe\u2026 sta bene con quasi tutti i contorni. Con un filo di succo di limone fresco \u00e8 ancora meglio. Servilo con le zucchine in friggitrice ad aria ed \u00e8 perfetto.\n\n\n\nIngredienti principali per il salmone in friggitrice ad aria\n\n\n\n\n\n\n\nFiletti di salmone: Come per i tranci di salmone in friggitrice ad aria, con o senza pelle: vanno bene entrambe le opzioni. Se i filetti sono molto spessi, potrebbe essere necessario aggiungere uno o due minuti al tempo di cottura.\n\n\n\nOlio d\u2019oliva: Favorisce l\u2019adesione del condimento e impedisce al salmone di seccarsi. Anche l\u2019olio di avocado va benissimo.\n\n\n\nAglio in polvere: Pur amando l\u2019aglio, per il salmone in friggitrice ad aria preferisco usare l\u2019aglio in polvere invece di quello fresco: non essendoci tempo di marinatura, l\u2019aglio fresco tende a bruciare in fretta e lascia un sapore acre.\n\n\n\nProvate, come dessert, la mia ricetta dei cookie in friggitrice ad aria\n\n\n\nPaprika: Dona un tocco di colore al salmone. Usate paprika affumicata se cercate un gusto pi\u00f9 intenso.\n\n\n\nSpicchi di limone : Il limone \u00e8 ovviamente facoltativo, ma ci sta benissimo.\n\n\n\nSalsa tartara: Un accompagnamento classico, ma questo salmone in friggitrice ad aria si sposa con quasi tutto.\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tSalmone in friggitrice ad aria\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\t2 filetti di salmone (circa 170 g ciascuno)0.5 cucchiaio olio d'oliva0.5 cucchiaino aglio in polvere0.25 cucchiaino paprika0.25 cucchiaino sale0.25 cucchiaino pepe nerospicchi di limone (per servire)salsa tartara (per servire)\t\n\t\n\t\tPreriscaldare la friggitrice ad aria a 200\u00b0C.Ungere ogni filetto con l'olio d'oliva e condire con aglio in polvere, paprika, sale e pepe.Mettere il salmone nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere per 7-9 minuti, in base allo spessore dei filetti.Aprire il cestello e verificare il grado di cottura con una forchetta.Rimettere il salmone nella friggitrice ad aria per altri 1-2 minuti, se necessario.Servire con spicchi di limone e salsa tartara.\t\n\t\n\t\tConservazione: in un contenitore ermetico, fino a 3 giorni in frigorifero.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalFran\u00e7aise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95127"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95530,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95127\/revisions\/95530"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}