{"id":91699,"title":"Noodles al miso","modified":"2025-10-15T08:55:05+02:00","plain":"Questa volta andiamo sulla cucina giapponese: noodles al miso! La ricetta del miso fatto in casa arriver\u00e0 presto, ma nell\u2019attesa nessun problema a usare la pasta di miso gi\u00e0 pronta. Verranno comunque deliziosi!\n\n\n\n\n\n\n\nIngredienti principali dei noodles al miso\n\n\n\nSalsa di soia scura e chiara: Entrambe indispensabili; nel peggiore dei casi usate solo la salsa di soia chiara, ma perderete in sapore.\n\n\n\nAceto di riso bianco: Questo aceto asiatico ha un gusto davvero distintivo, ma potete sostituirlo con del comune aceto bianco. In alternativa, si trova in tutti i supermercati con reparto sushi.\n\n\n\nPerfetti per un pranzo estivo leggero\n\n\n\nOlio di sesamo: Come sempre, soprattutto se \u00e8 olio di sesamo tostato, rispettate le dosi.\n\n\n\nMiso bianco: Proprio come per l\u2019olio di sesamo, non esagerate. Se ve ne avanza, preparate una buona zuppa di miso.\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tNoodles al miso\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 g di noodles gi\u00e0 cotti6 spicchi d'aglio tritatiSalsa2 cucchiai di miso bianco1 cucchiaio di salsa di soia chiara1 cucchiaio di salsa di soia scura1 cucchiaino di aceto di riso bianco1 cucchiaino di olio di sesamo1 cucchiaio di acqua calda\t\n\t\n\t\tMescola la salsa in una ciotolina.Rosola l'aglio a fuoco medio-alto con un filo d'olio.Aggiungi i noodles e mescola per 1 min.Aggiungi la salsa e mescola per 1-2 min.Guarnisci con i cipollotti.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tJaponaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91699"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91818,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91699\/revisions\/91818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}