{"id":91698,"title":"Wings all’aglio e miele","modified":"2025-10-15T08:55:26+02:00","plain":"Le wings all\u2019aglio e miele sono irresistibili. Se il frutto proibito fosse un\u2019aletta, sarebbe avvolta in una salsa all\u2019aglio e miele. C\u2019\u00e8 qualcosa di istintivamente delizioso in questo abbinamento: senza ombra di dubbio \u00e8 uno dei miei preferiti.\n\n\n\nSe non sai cos\u2019\u00e8 la salsa di soia chiara, ti rimando al mio articolo sull\u2019argomento\n\n\n\nConsigli per wings all\u2019aglio e miele perfette\n\n\n\nNon friggere tutto in una volta se la pentola \u00e8 troppo piccola. Cos\u00ec rischi di abbassare la temperatura dell\u2019olio e la panatura non aderir\u00e0. Per mantenere tutto caldo, trasferisci man mano quello gi\u00e0 fritto in forno a 70 \u00b0C finch\u00e9 non avrai finito di friggere.\n\n\n\nAccompagna con sedano crudo: credimi, cambia tutto!\n\n\n\nSe ti \u00e8 piaciuta questa ricetta, amerai le mie wings all\u2019aglio e i miei tenders all\u2019aglio e miele; e se non hai voglia di friggere, prova il mio pollo caramellato all\u2019aglio e miele\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\tAlette di pollo all'aglio e miele\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t24 ali di pollo2 cucchiai salsa di soia light2.5 cucchiai aglio tritatoPastella60 g amido di mais120 g farina di riso2 uova180 g acqua frizzante fredda2 cucchiaini aglio in polvere1.5 cucchiaino paprika1 pizzico sale1 pizzico pepeSalsa3 cucchiai aglio tritato2 cucchiai burro3.5 cucchiai miele2.5 cucchiai salsa di soia light\t\n\t\n\t\tMetti a marinare il pollo per 20 minuti.In una ciotola capiente, mescola la pastella.Aggiungi il pollo, impasta con le mani e lascia riposare per 5 minuti.Scalda l'olio in una casseruola per friggere. Quando l'olio raggiunge 170 \u00b0C, aggiungi le ali di pollo e friggile per 6-7 minuti, o finch\u00e9 non saranno dorate e croccanti.In una casseruola, a fuoco medio-alto, aggiungi gli ingredienti della salsa.Se vuoi una consistenza pi\u00f9 fluida, aggiungi un po' di acqua calda e lascia sobbollire fino a raggiungere la consistenza desiderata.Mescola le ali di pollo con la salsa in una ciotola capiente.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tAm\u00e9ricaine, Asiatique","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91698"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91821,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91698\/revisions\/91821"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}