{"id":86195,"title":"Noodles piccanti al formaggio (spicy cheesy noodles)","modified":"2026-06-11T11:18:28+02:00","plain":"Presto arriver\u00e0 una versione dei miei tteokbokki con il formaggio. Nel frattempo, vi propongo questa ricettina d’ispirazione coreana che non solo \u00e8 veloce, ma \u00e8 anche davvero, davvero semplice da preparare.\n\n\n\nI miei celebri tteokbokki\n\n\n\nGli ingredienti dei noodles piccanti al formaggio\n\n\n\nIl gochujang: Pasta coreana di peperoncino rosso, \u00e8 senza dubbio uno dei miei condimenti preferiti. \u00c8 indispensabile per dare sapore a questa ricetta. (Per saperne di pi\u00f9, cliccate qui)\n\n\n\nLa salsa di soia light: \u00c8 la classica salsa di soia salata che si trova al supermercato. Non confondetela con la salsa di soia scura.\n\n\n\nIl cheddar: Vi pregooo, prendetevi il tempo di comprare il cheddar in blocco e non le fette confezionate che sanno di plastica. \u00c8 molto pi\u00f9 buono. Certo, verr\u00e0 comunque bene e spenderete meno, ma lo pagate (un po’) in salute. E s\u00ec, lo so: le uniche verdure della ricetta sono i cipollotti. Ops. \n\n\n\nL’olio di sesamo: \u00c8 delizioso, viene voglia di metterne cucchiaiate su cucchiaiate (soprattutto l’olio di sesamo tostato), ma no: pu\u00f2 rovinare la ricetta, quindi fate attenzione!\n\n\n\n\n\n\tNoodles piccanti al formaggio filante\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 g di noodles gi\u00e0 cotti2 spicchi d'aglio tritati100 g di formaggio cheddar (o altro formaggio a piacere)Salsa1 cucchiaio  di gochujang1 cucchiaio  di zucchero semolato2 cucchiai  d'acqua1 cucchiaio  di salsa di soia chiara1 cucchiaino  d'olio di sesamo\t\n\t\n\t\t Fate rosolare l'aglio per 2-3 min a fuoco medio-alto Aggiungete il gochujang e mescolate Aggiungete il resto degli ingredienti della salsa Lasciate restringere per 1 min Aggiungete i noodles e mescolate per 1 min Aggiungete il formaggio e mescolate finch\u00e9 non sar\u00e0 fuso \t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tCor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86195"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128477,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86195\/revisions\/128477"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}