{"id":147000,"title":"Gli Utensili Indispensabili della Cucina Asiatica","modified":"2026-06-24T20:15:12+02:00","plain":"Dopo il mio articolo sugli ingredienti indispensabili per la cucina asiatica, mi \u00e8 sembrato giusto dedicarne uno breve alla parte relativa agli strumenti. Tutti gli articoli presentati qui sono i riferimenti esatti che utilizzo. Li vedrete spesso nelle mie stories sui social o nelle foto delle ricette in generale.\n\n\n\nSono i migliori? Esistono alternative con un rapporto qualit\u00e0-prezzo migliore? Forse, probabilmente s\u00ec. Ma da parte mia, \u00e8 quello che uso e me la cavo benissimo.\n\n\n\nL'essenziale: bilancia, wok e cestello per la cottura a vapore\n\n\n\nCon questo trio vincente, quasi nessuna ricetta asiatica vi resister\u00e0! Sul serio, dai piatti del profondo Sichuan ai classici giapponesi: il 90% si pu\u00f2 preparare con questi. Cliccate sulle immagini o sui nomi qui sotto per accedere alle pagine dei prodotti\n\n\n\n\n\nBilancia da cucina\n\n\n\n\n\nCestello di bamb\u00f9\n\n\n\n\n\nWok in acciaio al carbonio\n\n\n\n\n\nI molto, molto pratici: cuociriso, friggitrice asiatica e coltello da chef \n\n\n\nIl cuociriso \u00e8 la porta d'ingresso alla dipendenza dal riso. Sul serio, vi cambia la vita. Non solo la consistenza \u00e8 perfetta, ma la cottura \u00e8 senza pensieri n\u00e9 bisogno di sorveglianza. La friggitrice asiatica, invece, permette di realizzare tutte le piccole fritture asiatiche (con doppia frittura) in modo molto pratico. Per quanto riguarda il coltello, ho questo riferimento da 6 anni e lo adoro.\n\n\n\n\n\nCuociriso\n\n\n\n\n\nFriggitrice asiatica\n\n\n\n\n\nColtello da chef\n\n\n\n\n\nCi\u00f2 che migliora moltissimo la vita: air fryer, affilatore e tappetini in silicone\n\n\n\nL'air fryer per riscaldare alla perfezione i nems surgelati, l'affilatore che trasforma qualsiasi coltello di bassa qualit\u00e0 in un coltello che taglia benissimo e i tappetini in silicone che migliorano notevolmente l'uso del cestello per la cottura a vapore.\n\n\n\n\n\nAir fryer Phillips XL\n\n\n\n\n\nAffilatore per coltelli\n\n\n\n\n\nTappetino in silicone","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=147000"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147000\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=147000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=147000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}