{"id":146542,"title":"La guida gastronomica definitiva di Ho Chi Minh City","modified":"2026-06-23T14:38:38+02:00","plain":"Dallo street food autentico ai tesori nascosti amati dai locali\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udcd6 Introduzione\nHo Chi Minh City, un tempo Saigon, \u00e8 un vero paradiso gastronomico. Questa vibrante megalopoli di oltre 10 milioni di abitanti offre una variet\u00e0 culinaria impareggiabile, dove ogni quartiere svela le proprie specialit\u00e0 e sapori unici.\n\n\n\nQuesta guida vi accompagna alla scoperta dei migliori indirizzi locali, testati e approvati dai vietnamiti. Dai leggendari b\u00e1nh m\u00ec alle zuppe che scaldano il cuore, passando per i dessert tradizionali \u2014 preparatevi a un indimenticabile viaggio nel gusto!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto 1 - Il cuore storico\nIl cuore pulsante di Saigon, dove tradizione e modernit\u00e0 convivono.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec C\u1ee5 L\u00fd - 80 anni di tradizione\nIndirizzo : 189 Hai Ba Trung, District 1\nOrari : 6h - 9h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec ch\u1ea3 (salumi assortiti)\n\n\n\nUn'istituzione da oltre 80 anni, oggi gestita dalla terza generazione. Il pane \u00e8 croccante e racchiude una variet\u00e0 di salumi: salame di manzo, ch\u1ea3 alla cannella, salame fritto, salame di maiale vietnamita. Questo b\u00e1nh m\u00ec \u00e8 perfetto per chi ama i sapori delicati \u2014 i primi morsi sembrano discreti, ma al terzo arriva la rivelazione!\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec B\u00f9i Th\u1ecb Xu\u00e2n - Dal 1989\nIndirizzo : 122E Bui Thi Xuan, Pham Ngu Lao\nOrari : 5h30 - 23h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt ngu\u1ed9i (salumi)\n\n\n\nSimile al celebre Hu\u1ef3nh Hoa, ma in una versione pi\u00f9 leggera e di dimensioni pi\u00f9 contenute. Questo chiosco \u00e8 uno dei preferiti dei saigonesi dal 1989. Il pane viene preparato fresco, il che gli dona una croccantezza perfetta. Se amate farciture abbondanti, burro e p\u00e2t\u00e9, questo \u00e8 l'indirizzo giusto per voi!\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec X\u00edu M\u1ea1i Ch\u00e9n \u0110\u00e8n D\u1ea7u - L'opzione notturna\nIndirizzo : 131 Hai Ba Trung, Ben Nghe\nOrari : 16h - 2h del mattino\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec x\u00edu m\u1ea1i (polpette di carne)\n\n\n\nVoglia di un b\u00e1nh m\u00ec a mezzanotte? Questo \u00e8 l'indirizzo ideale! Le succose polpette di carne nuotano in un sugo ricco e aromatico, accompagnate da uova di quaglia. Con diverse sedi in citt\u00e0, cercate semplicemente \"B\u00e1nh m\u00ec x\u00edu m\u1ea1i ch\u00e9n \u0111\u00e8n d\u1ea7u\" su Google Maps.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec Ch\u1ea3 C\u00e1 B\u00f9i Th\u1ecb Xu\u00e2n - Polpette di pesce\nIndirizzo : 77 Bui Thi Xuan, District 1\nOrari : 14h - 21h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec ch\u1ea3 c\u00e1 (polpette di pesce fritte)\n\n\n\nNel cuore del Distretto 1, ma con prezzi ancora molto accessibili! Ancora prima di arrivare, sentirete il delizioso profumo delle polpette di pesce fritte. Sono preparate dalla proprietaria stessa con pesce di mare freschissimo.\n\ud83e\udd5f B\u00e1nh Cu\u1ed1n N\u00f3ng H\u1ea3o Hoa - Ravioli al vapore\nIndirizzo : 177\/1 L\u00fd T\u1ef1 Tr\u1ecdng, B\u1ebfn Th\u00e0nh\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh cu\u1ed1n (cr\u00eapes di riso al vapore ripiene)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83e\udd5e B\u00e1nh X\u00e8o B\u00e1nh Kh\u1ecdt Ph\u01b0\u01a1ng Nga - Cr\u00eapes croccanti\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh x\u00e8o (cr\u00eape vietnamita croccante con gamberi e maiale)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf73 B\u1ed9t Chi\u00ean \u0110\u1ea1t Th\u00e0nh - Tortino di riso fritto\nSpecialit\u00e0 : B\u1ed9t chi\u00ean (tortino di riso fritto con uovo - deliziosa specialit\u00e0 sino-vietnamita!)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5c B\u00fan Th\u1ecbt N\u01b0\u1edbng H\u1eb1ng - Vermicelli e involtini\nSpecialit\u00e0 : B\u00fan th\u1ecbt n\u01b0\u1edbng (vermicelli con maiale alla griglia e involtini)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5c H\u1ee7 Ti\u1ebfu Nam Vang\nSpecialit\u00e0 : H\u1ee7 ti\u1ebfu (zuppa di noodles in stile Phnom Penh)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83d\udda4 Ch\u00e8 M\u00e8 \u0110en - Dessert al sesamo nero\nSpecialit\u00e0 : Ch\u00e8 m\u00e8 \u0111en (zuppa dolce al sesamo nero, che ricorda il tangyuan cinese)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5c The Buns - B\u00fan Ch\u1ea3 C\u00e1\nSpecialit\u00e0 : B\u00fan ch\u1ea3 c\u00e1 e involtini primavera fatti in casa\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83d\udd25 Quan Nem Restaurant - Involtini giganti\nSpecialit\u00e0 : Involtini giganti strepitosi!\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5c Ph\u00e1t K\u00fd Noodles\nSpecialit\u00e0 : Noodles tradizionali\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83e\udd5f \u0110i\u1ec3m T\u00e2m 134 - Dim sum vietnamita\nSpecialit\u00e0 : Polpettine e versione vietnamita degli siu mai\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf62 Nem N\u01b0\u1edbng Nha Trang C\u00f4 \u0110i\u1ec7p Kh\u00e1nh H\u1ed9i\nSpecialit\u00e0 : Nem n\u01b0\u1edbng (salsiccia di maiale alla griglia in stile Nha Trang)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5a Ti\u1ec7m X\u00f4i T\u00f4n \u0110\u1ea3n - Riso glutinoso\nSpecialit\u00e0 : X\u00f4i (riso glutinoso con vari condimenti)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf4c Chu\u1ed1i B\u00ed Ng\u00f4 Chi\u00ean Gi\u00f2n - Frittelle di banana\nSpecialit\u00e0 : Frittelle tradizionali di banana e zucca\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83e\udd69 A T\u00f9ng B\u00e1nh M\u00ec B\u00f2 N\u01b0\u1edbng B\u01a1 Campuchia\nIndirizzo : 171 Cong Quynh, Nguyen Cu Trinh\nOrari : 14h30 - 22h30\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec con manzo alla griglia marinato nel burro, ispirato ai sapori cambogiani\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec B\u1ea3y H\u1ed5 - Quasi 100 anni di storia\nIndirizzo : 10 Huynh Khuong Ninh, Da Kao\nOrari : 6h - 12h30\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt ch\u1ea3 tradizionale\n\n\n\nUno dei chioschi pi\u00f9 antichi di Saigon, che vende b\u00e1nh m\u00ec da oltre 90 anni \u2014 quasi 100 anni di storia! Questo indirizzo \u00e8 stato persino raccontato su Netflix. Attenzione: vedrete due chioschi con lo stesso nome uno di fronte all'altro. Quello originale \u00e8 il pi\u00f9 piccolo, al numero 10.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto 3 - La culla del b\u00e1nh m\u00ec\nIl quartiere storico dove il moderno b\u00e1nh m\u00ec \u00e8 nato nel 1958.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec H\u00f2a M\u00e3 - Il leggendario (dal 1958)\nIndirizzo : 53 Cao Th\u1eafng, Ph\u01b0\u1eddng 3\nOrari : 6h - 11h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec ch\u1ea3o (b\u00e1nh m\u00ec in padella sfrigolante)\n\n\n\n\u00c8 QUI che \u00e8 nato il b\u00e1nh m\u00ec moderno! Nel 1958, L\u00ea Minh Ng\u1ecdc e Nguy\u1ec5n Th\u1ecb T\u1ecbnh, migranti del Nord, aprirono questa panetteria chiamandola come il loro villaggio natale vicino ad Hanoi. Sono considerati gli inventori del b\u00e1nh m\u00ec vietnamita cos\u00ec come lo conosciamo oggi.\n\n\n\nIl menu \u00e8 semplice: il \"b\u00e1nh m\u00ec \u1ed1p la \u0111\u1ee7 th\u1ee9\" servito in una padella rovente con uova al tegamino, prosciutto, ch\u1ea3 l\u1ee5a, ch\u1ea3 qu\u1ebf, salsiccia, pancetta di maiale salata e cipolle. Accompagnato da pane croccante spalmato di burro e p\u00e2t\u00e9. Tre generazioni dopo, la famiglia porta avanti questa tradizione. Arrivate presto, finisce in fretta!\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec B\u00ec - Vicino ai binari\nIndirizzo : 239\/26 Tran Van Dang, Ph\u01b0\u1eddng 11\nOrari : 15h - 19h (chiuso la domenica)\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec b\u00ec x\u00edu m\u1ea1i (pelle di maiale e polpette)\n\n\n\nIl b\u00e1nh m\u00ec b\u00ec x\u00edu m\u1ea1i qui \u00e8 davvero gustoso e saporito. Il chiosco apre solo per 2-3 ore e vende tutto in un attimo. Situato proprio accanto ai binari del treno, ordinate il b\u00e1nh m\u00ec speciale a 25k per assaggiare tutti i sapori.\n\ud83c\udf5c Ma Oi - B\u00fan B\u00f2 Hu\u1ebf autentico\nSpecialit\u00e0 : B\u00fan b\u00f2 Hu\u1ebf (zuppa di noodles piccante al manzo, stile Hu\u1ebf)\n\n\n\nRistorante a conduzione familiare, rinomato per il suo b\u00fan b\u00f2 hu\u1ebf autentico e saporito.\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto 4 - Autentico e popolare\nUn quartiere residenziale ricco di indirizzi amatissimi dai locali.\n\ud83c\udf73 B\u00f2 N\u00e9 Thanh Tuy\u1ec1n - Colazione sfrigolante\nIndirizzo : 20\/6-7 Nguyen Truong To, Ph\u01b0\u1eddng 12\nOrari : 6h - 11h\nSpecialit\u00e0 : B\u00f2 n\u00e9 (bistecca di manzo sfrigolante)\n\n\n\nIl b\u00f2 n\u00e9 \u00e8 un piatto tipico vietnamita: manzo servito su una piastra rovente con uova al tegamino, p\u00e2t\u00e9, verdure e pane o riso. Una colazione ricca e deliziosa. Attenzione agli orari del mattino!\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto 5 - Chinatown (Ch\u1ee3 L\u1edbn)\nIl quartiere cinese di Saigon, ricco di sapori sino-vietnamiti.\n\ud83c\udf5c H\u1ee7 Ti\u1ebfu Sa T\u1ebf Gia Truy\u1ec1n T\u00f4 K\u00fd\nIndirizzo : 36 G\u00f2 C\u00f4ng, Ph\u01b0\u1eddng 13\nSpecialit\u00e0 : H\u1ee7 ti\u1ebfu sa t\u1ebf (noodles al satay con carne di cervo)\n\n\n\nUn piatto unico: noodles in un brodo piccante al satay, con carne di cervo. Una specialit\u00e0 rara e saporita del quartiere cinese.\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf70 B\u00e1nh D\u1eeba T\u1ea3n \u0110\u00e0 - Dolce speciale\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh b\u00f2 n\u01b0\u1edbng speciale (torta al latte di cocco cotta al forno)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto 7 - Ph\u00fa M\u1ef9 H\u01b0ng\nIl quartiere moderno con ottimi indirizzi.\n\ud83c\udf5c B\u00fan Ch\u1ea3 H\u00e0 N\u1ed9i - Ph\u00fa M\u1ef9 H\u01b0ng\nSpecialit\u00e0 : B\u00fan ch\u1ea3 (vermicelli con maiale alla griglia, stile Hanoi)\n\n\n\nUn eccellente b\u00fan ch\u1ea3, anche se un po' pi\u00f9 lontano dal centro.\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto 10 - Sapori di quartiere\nUn distretto residenziale con ottimi indirizzi locali.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec Ph\u00e1 L\u1ea5u X\u00e1 X\u00edu - Maiale arrosto e frattaglie\nIndirizzo : 40 Vinh Vi\u1ec5n\nOrari : 14h30 - 18h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec ph\u00e1 l\u1ea5u x\u00e1 x\u00edu (maiale arrosto e trippa)\n\n\n\nLa carne marinata ha un sapore ricco, combinato con la salsa e la croccantezza dell'orecchio di maiale. Se non vi piace l'orecchio di maiale, ordinate semplicemente il \"b\u00e1nh m\u00ec x\u00e1 x\u00edu\". Molto popolare, arrivate presto!\n\ud83c\udf72 B\u00f2 Kho G\u00e1nh S\u00e0i G\u00f2n - Guida Michelin\nIndirizzo : Block H\/029 S\u01b0 V\u1ea1n H\u1ea1nh\nOrari : 7h - 22h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec b\u00f2 kho (stufato di manzo)\n\n\n\nAperto dal 1975, questo ristorante \u00e8 nato come un semplice carretto di strada. Ora \u00e8 inserito nella Guida Michelin da due anni consecutivi! Il b\u00f2 kho \u00e8 uno stufato di manzo cotto a fuoco lento con citronella, anice stellato e cannella. Sempre pieno, soprattutto la sera!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto B\u00ecnh Th\u1ea1nh - Tesori nascosti\nUn grande distretto residenziale ricco di gemme gastronomiche.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec C\u00f4 Oanh - Sgombro brasato\nIndirizzo : 229\/53 B\u00f9i \u0110\u00ecnh T\u00fay\nOrari : 10h - 19h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec c\u00e1 n\u1ee5c (sgombro brasato)\n\n\n\nAttivo da quasi 30 anni, questo chiosco propone diversi b\u00e1nh m\u00ec, ma il b\u00e1nh m\u00ec c\u00e1 n\u1ee5c \u00e8 il pi\u00f9 famoso. Lo sgombro viene brasato fino a diventare tenerissimo \u2014 nessun problema con le lische!\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec C\u00f4 L\u00e0nh - Manzo alla griglia e uovo salato\nIndirizzo : 6 H\u1ed3 Xu\u00e2n H\u01b0\u01a1ng, Ph\u01b0\u1eddng 14\nOrari : 6h - 19h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec th\u1ecbt b\u00f2 n\u01b0\u1edbng (manzo alla griglia)\n\n\n\nI protagonisti qui sono le polpette di manzo alla griglia e quelle all'uovo salato. Il b\u00e1nh m\u00ec combinato costa 35k.\n\ud83c\udf5c Rue Phan X\u00edch Long - Street food locale\nSpecialit\u00e0 : Intera strada dedicata allo street food - PER NIENTE TURISTICA!\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5c B\u00fan Th\u1ecbt N\u01b0\u1edbng C\u00f4 Nga - V\u0129nh Kh\u00e1nh\nSpecialit\u00e0 : B\u00fan th\u1ecbt n\u01b0\u1edbng (vermicelli con maiale alla griglia)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto G\u00f2 V\u1ea5p - Fuori dai sentieri battuti\nUn quartiere residenziale autentico, lontano dal turismo.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec C\u00f3c C\u00f4 B\u00edch - Formato unico\nIndirizzo : 112a Nguyen Thai Son, Ph\u01b0\u1eddng 3\nOrari : 5h - 18h\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec c\u00f3c (forma hamburger)\n\n\n\nIl B\u00e1nh M\u00ec C\u00f3c \u00e8 un panino unico a HCMC: ha la forma di un hamburger, ma \u00e8 farcito con gli ingredienti tradizionali del b\u00e1nh m\u00ec. \u00c8 stato il primo chiosco a ideare questo formato!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Distretto T\u00e2n B\u00ecnh - Vicino all'aeroporto\nIl distretto dell'aeroporto, con una chicca aperta 24h\/24.\n\ud83e\udd56 B\u00e1nh M\u00ec Anh Vi\u1ec7t 2 - Maiale arrosto croccante 24h\/24\nIndirizzo : 58 Dong Ho, Ph\u01b0\u1eddng 8\nOrari : 24h\/24\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh m\u00ec heo quay da gi\u00f2n (maiale arrosto con pelle croccante)\n\n\n\nUno dei preferiti dagli amanti dei sapori intensi! Disponibile su Grab per la consegna.\n\n\n\n\ud83d\udca1 Consiglio : Se \u00e8 il vostro primo giorno in Vietnam e non siete abituati ai sapori forti, aspettate un po' prima di provarlo!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Th\u1ee7 \u0110\u1ee9c - La nuova citt\u00e0\nL'antica periferia oggi trasformata in nuova citt\u00e0, ricca di specialit\u00e0 regionali.\n\ud83c\udf5c H\u1ee7 Ti\u1ebfu Sa \u0110\u00e9c Ng\u00e2n\nSpecialit\u00e0 : H\u1ee7 ti\u1ebfu Sa \u0110\u00e9c (noodles in stile Sa \u0110\u00e9c del delta del Mekong)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83e\udd5e B\u00e1nh X\u00e8o T\u00f4m Nh\u1ea3y D\u00ec D\u01b0 - Stile Vietnam centrale\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh x\u00e8o t\u00f4m nh\u1ea3y (cr\u00eape con gamberi \"saltanti\")\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83e\udd5e B\u00e1nh X\u00e8o - Variante del Sud poco conosciuta\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh x\u00e8o (altra variante locale)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5c Ch\u1ebf T\u00e9p M\u00ec Gia - Noodles deliziosi\nSpecialit\u00e0 : Noodles ai gamberi\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83e\udd80 B\u00e1nh Canh Cua Ng\u1ecdc Thanh\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh canh cua (zuppa densa al granchio)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf55 B\u00e1nh Tr\u00e1ng N\u01b0\u1edbng Lucky + B\u00e1nh Canh H\u1eb9\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh tr\u00e1ng n\u01b0\u1edbng (pizza vietnamita)\n\n\n\nA 20 metri da l\u00ec, suo cugino vende il b\u00e1nh canh h\u1eb9 \u2014 un piatto tipico di Ph\u00fa Y\u00ean con una variet\u00e0 di erba cipollina tipica di quella regione!\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83d\udc14 L\u1ea9u G\u00e0 L\u00e1 \u00c9 - Hot pot di pollo\nSpecialit\u00e0 : L\u1ea9u g\u00e0 l\u00e1 \u00e9 (hot pot di pollo alle erbe)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83d\uded2 Mercato all'ingrosso di Th\u1ee7 \u0110\u1ee9c\nSpecialit\u00e0 : Mercato locale di prodotti agricoli\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf62 Nem N\u01b0\u1edbng - Meno turistico\nIndirizzo : 12 Quang Trung, Hi\u1ec7p Ph\u00fa, Qu\u1eadn 9\nSpecialit\u00e0 : Nem n\u01b0\u1edbng (decisamente meno turistico!)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udccd Altri indirizzi consigliati\n\ud83e\uddcb C\u00e0 Ph\u00ea S\u1eefa T\u01b0\u01a1i S\u01b0\u01a1ng S\u00e1o - Bevanda speciale\nSpecialit\u00e0 : Caff\u00e8 con latte fresco e ingredienti speciali (gelatina d'erbe)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf70 COCOCake Minh Khai - B\u00e1nh B\u00f2 N\u01b0\u1edbng\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh b\u00f2 n\u01b0\u1edbng (torta al latte di cocco - \"irresistibile\"!)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5a C\u01a1m Ph\u1ea7n in stile del Nord\nSpecialit\u00e0 : Pasto completo in stile Vietnam del Nord\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5c M\u00ec Qu\u1ea3ng, Cao L\u1ea7u H\u1ed9i An\nSpecialit\u00e0 : M\u00ec qu\u1ea3ng e cao l\u1ea7u (specialit\u00e0 di H\u1ed9i An)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83e\udd69 B\u00f2 L\u00e1 L\u1ed1t - Manzo grigliato in foglia\nSpecialit\u00e0 : Manzo grigliato avvolto in foglie di lolot\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf68 Ch\u00e8 in stile del Nord\nSpecialit\u00e0 : Ch\u00e8 (dessert dolci vietnamiti in stile del Nord)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83e\udd86 Ch\u00e1o V\u1ecbt - Porridge di riso all'anatra\nSpecialit\u00e0 : Ch\u00e1o v\u1ecbt (porridge di riso all'anatra)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5c B\u00e1nh \u0110a Cua - Noodles del Nord\nSpecialit\u00e0 : B\u00e1nh \u0111a cua (noodles del Nord con carne saporita)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5a C\u01a1m T\u1ea5m\nSpecialit\u00e0 : C\u01a1m t\u1ea5m (riso spezzato con costoletta di maiale)\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\ud83c\udf5a C\u01a1m Ph\u1ea7n in stile del Sud\nSpecialit\u00e0 : Pasto completo in stile Vietnam del Sud\n\n\n\n\ud83d\udccd Vedi su Google Maps\n\n\n\n\n\n\n\n\n\ud83d\udca1 Consigli pratici\n\ud83d\udd50 Orari\nLa maggior parte dei chioschi di b\u00e1nh m\u00ec apre molto presto (5h-6h) e spesso chiude prima di mezzogiorno o nel tardo pomeriggio. I pi\u00f9 popolari finiscono rapidamente le scorte \u2014 arrivate presto!\n\ud83d\udcb0 Budget\nI prezzi sono molto accessibili: calcolate tra 15 000 e 50 000 VND (0,60\u20ac a 2\u20ac) per un b\u00e1nh m\u00ec, e tra 30 000 e 80 000 VND (1,20\u20ac a 3,20\u20ac) per un piatto di noodles o di riso.\n\ud83d\udcf1 App utili\nGrab : Per consegne e spostamenti in moto-taxi\nGoogle Maps : Indispensabile per trovare gli indirizzi nei vicoli\n\ud83c\udf36\ufe0f Piccante\nI piatti vietnamiti possono essere piccanti! Non esitate a chiedere \"kh\u00f4ng cay\" (non piccante) o \"\u00edt cay\" (poco piccante) se non siete abituati.\n\ud83d\udde3\ufe0f Vocabolario utile\nB\u00e1nh m\u00ec : Panino vietnamita\nB\u00fan : Vermicelli di riso\nPh\u1edf : Zuppa di noodles\nC\u01a1m : Riso\nCh\u00e8 : Dessert dolce\nNgon : Delizioso\nC\u1ea3m \u01a1n : Grazie\n\n\n\n\nGuida realizzata sulla base dei consigli di @Vietwithme e di residenti vietnamiti \ud83c\uddfb\ud83c\uddf3\nBuon appetito! \u0102n ngon nh\u00e9! \ud83c\udf5c","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146542\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}