{"id":132736,"title":"I noodles dell’amore (caramello speziato)","modified":"2026-06-13T11:32:07+02:00","plain":"Questa ricetta \u00e8 veloce e facile, l’esatto opposto della seduzione. Eppure, questi noodles rossi d’amore (e di gochujang) ti garantiranno una serata bollente con la tua dolce met\u00e0!\n\n\n\nL’avrete intuito dall’uso del gochujang: questa ricetta \u00e8 d’ispirazione coreana. Il piatto starebbe benissimo servito in un piccolo localino in Corea, con un po’ di formaggio fuso dentro, e ricorderebbe quasi i tteokbokki.\n\n\n\nI pi\u00f9 perspicaci tra voi riconosceranno quasi la mia ricetta dei noodles da pigri. E avreste ragione! Fa parte della mia strategia: poco alla volta vi far\u00f2 capire che persino una ricetta di noodles con una decina d’ingredienti non \u00e8 poi cos\u00ec complicata! \n\n\n\nI noodles da pigri\n\n\n\nPoi, pensatela cos\u00ec: sono solo i noodles da pigri con un po’ d’amore in pi\u00f9… e c’\u00e8 anche la ricetta dei ramen buldak carbonara per chi ha gusti pi\u00f9 raffinati\n\n\n\nPerch\u00e9 s\u00ec, eravate in tanti a lamentarvi della lista degli ingredienti dei noodles al pollo definitivi, quindi ripartiamo dalle basi! \n\n\n\nCome rendere perfetto un appuntamento con i noodles dell’amore?\n\n\n\nOk, ammetto di aver mentito un po’. Se volete un appuntamento davvero riuscito, bisogna comunque accompagnare i noodles con qualcosa. \n\n\n\nManzo al sat\u00e9\n\n\n\nAllora, oltre all’alcol, per fare colpo consiglio di preparare uno sciroppo di rose. Semplice, economico e super esotico. Trovate un cespuglio di rose, ne raccogliete qualcuna e il gioco \u00e8 fatto! \n\n\n\nSe volete aggiungere anche un po’ di carne, serve qualcosa di piuttosto neutro in quanto a piccantezza. Consiglio il manzo al sat\u00e9: richiede un po’ di tempo, ma non una cottura da seguire passo passo, quindi potete tranquillamente metterlo a cuocere in anticipo e tirarlo fuori proprio insieme ai noodles \n\n\n\n\n\n\tI noodles dell'amore (al caramello piccante)\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 g di noodles gi\u00e0 cottiSalsa3 spicchi  d'aglio tritati1.5 cucchiai  di gochujang1.5 cucchiai  di salsa di soia chiara2.5 cucchiai  di miele1.5 cucchiai  d'olio\t\n\t\n\t\t Fai caramellare tutti gli ingredienti della salsa nel wok a fuoco medio-alto Aggiungi i noodles e mescola per 5 min Guarnisci con cipollotti e semi di sesamo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132736"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132736\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}