{"id":132734,"title":"Tortini soffici al sesamo nero con glassa al matcha","modified":"2026-06-13T11:32:00+02:00","plain":"I semi di sesamo nero sono l\u2019ingrediente chiave di questa ricetta, mentre il t\u00e8 matcha completa il tutto con una nota delicata e raffinata\n\n\n\n\n\n\tTortini soffici al sesamo nero con glassa al matcha\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tPasta di sesamo nero10 cucchiai  di semi di sesamo nero3 cucchiai di mieleGlassa al matcha150 g di cioccolato bianco1 cucchiaino di matcha50 g di burroTortini soffici100 g di pasta di sesamo nero100 g di yogurt bianco naturale80 g di zucchero2 uova160 g di farina di frumento1 cucchiaino di lievito per dolci1 cucchiaino di carbone attivo\t\n\t\n\t\tPasta di sesamo neroFrullate tutti gli ingredienti nel mixer fino a ottenere una pasta liscia e cremosa.Tortini sofficiPreriscaldate il forno a 180\u00b0C.In una ciotola, aggiungete gli ingredienti uno alla volta nell'ordine indicato nella lista qui sopra. Mescolate bene.Imburrate e infarinate i coppapasta. Disponeteli su una teglia rivestita con carta forno. Distribuite l'impasto in modo uniforme negli stampi.Cuocete per circa 20 minuti, verificando la cottura con la lama di un coltello.Sformate e lasciate raffreddare. Tagliate poi la calotta dei tortini in modo da ottenere una superficie piatta.GlassaSciogliete il cioccolato bianco e il burro a bagnomaria. Quando sono quasi completamente fusi, aggiungete il t\u00e8 verde matcha e mescolate bene fino a ottenere una glassa liscia.Decorate la superficie dei tortini soffici e lasciate raffreddare.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tJaponaise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132734"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132734\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}