{"id":132721,"title":"Pollo fritto alla cantonese","modified":"2026-06-13T11:31:39+02:00","plain":"Pollo fritto alla cantonese\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t400 g  di pollo a dadini2 cucchiaini  di lievito in polvere6 cucchiai  di amido di mais5 spicchi  d'aglio tritati5 cucchiai  di vino Shaoxing  1 cucchiaino  di sale \t\n\t\n\t\tMarinate il pollo per 1 ora con l'aglio, il vino Shaoxing e il saleScaldate abbondante olio a 170 \u00b0CUnite l'amido di mais e il lievito in polvere al pollo, mescolando beneFriggete una prima volta tutti i pezzi, lasciateli riposare, quindi friggeteli una seconda voltaServite con maionese o con la salsa che preferite","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132721\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}