{"id":115329,"title":"Visitare Hanoi: la mia guida completa","modified":"2026-10-07T10:44:35+02:00","plain":"Hanoi ti travolge i sensi prima ancora che tu abbia il tempo di ambientarti: sul sedile posteriore di un Grab, ho visto un fiume di moto dividersi attorno all'auto come l'acqua attorno a un sasso, qualcuno grigliare carne di maiale sul marciapiede e una donna con il cappello conico (n\u00f3n l\u00e1) farsi strada nel traffico con due ceste di mango appese a un bilanciere. Ecco Hanoi: rumorosa, caotica, a volte esasperante, e una delle citt\u00e0 pi\u00f9 magnetiche che abbia conosciuto nel Sud-est asiatico. Ecco l'essenziale per un primo viaggio, con il link alla mia guida dettagliata per ogni argomento: il Quartiere Vecchio e i suoi viali coloniali, lo street food, le escursioni verso la baia di Ha Long, Ninh B\u00ecnh e Sapa, i quartieri dove dormire, la logistica e i prezzi.\n\n\n\nIl lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm all'alba, l'ora in cui ti consiglio di andarci.\n\n\n\n\nCosa vedere a Hanoi?\n\nCosa mangiare a Hanoi?\n\nCosa fare a Hanoi la sera?\n\nCosa fare nei dintorni di Hanoi?\n\nDove dormire e con quale budget?\n\nQuando partire?\n\nCome arrivare e spostarsi?\n\n\u00c8 sicura?\n\nHanoi o Bangkok: quale scegliere?\n\nLe mie altre guide su Hanoi\n\n\n\n\nCosa vedere a Hanoi?\n\n\n\nCapitale del Vietnam e una delle pi\u00f9 antiche citt\u00e0 abitate ininterrottamente del Sud-est asiatico, Hanoi si chiamava Th\u0103ng Long (\u00abDrago ascendente\u00bb) quando l'imperatore L\u00fd Th\u00e1i T\u1ed5 vi trasfer\u00ec la capitale nel 1010 d.C., poi prese il nome attuale (\u00abCitt\u00e0 tra i fiumi\u00bb) nel 1831 sotto la dinastia Nguy\u1ec5n. Adagiata sulle rive del Fiume Rosso (S\u00f4ng H\u1ed3ng), da cui il terreno pianeggiante e le occasionali inondazioni durante il monsone, conta circa 8,5 milioni di abitanti nell'area metropolitana di Hanoi e resta pi\u00f9 piccola e, fatte le debite proporzioni, pi\u00f9 tranquilla di Ho Chi Minh (Saigon).\n\n\n\nOgni tempio, ogni museo e ogni angolo nascosto si trova nella mia guida completa al patrimonio e alle visite a Hanoi, compresa la strada del treno (divide le opinioni e la polizia la chiude regolarmente), il ponte Long Bi\u00ean all'alba e il Quartiere Francese. Ecco i luoghi a cui do la priorit\u00e0.\n\n\n\nIl Quartiere Vecchio\n\n\n\nUna fitta rete di stradine, ciascuna chiamata come il mestiere che vi si praticava: H\u00e0ng Gai (via della Seta), H\u00e0ng B\u1ea1c (via dell'Argento), H\u00e0ng M\u00e3 (via degli Articoli di Carta). Alcune corrispondono ancora al loro nome, altre si sono riempite di caff\u00e8 e negozi di souvenir, e le case a tubo si stringono su lotti larghi tre metri e profondi 40 o 50 metri.\n\n\n\nUna strada del Quartiere Vecchio, dove ho camminato sulla carreggiata in mezzo alle moto.\n\n\n\nI marciapiedi sono occupati da moto parcheggiate e caff\u00e8 con sgabelli di plastica, cos\u00ec ho camminato sulla carreggiata, e i primi 30 minuti sono terrificanti. Poi prendi il ritmo: cammina lentamente, in modo prevedibile, senza fermarti di colpo, e le moto scorrono attorno a te come l'acqua attorno a una roccia.\n\n\n\nIl lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm\n\n\n\nAll'estremit\u00e0 sud del Quartiere Vecchio, \u00e8 il centro della citt\u00e0, e mi sono alzato presto per vederlo all'alba: verso le 5:30 o le 6:00, centinaia di abitanti di Hanoi di tutte le et\u00e0 vi praticano tai chi, ballo da sala, yoga della risata ed esercizi mattutini, uno spettacolo gratuito che mostra la citt\u00e0 nella sua vita quotidiana. Il venerd\u00ec, il sabato e la domenica sera, le strade attorno al lago sono chiuse al traffico e diventano un'immensa zona pedonale per famiglie e artisti di strada: se il tuo soggiorno cade nel fine settimana, non perdertelo assolutamente.\n\n\n\nIl Tempio della Letteratura e H\u1ecfa L\u00f2\n\n\n\nIl Tempio della Letteratura (V\u0103n Mi\u1ebfu), prima universit\u00e0 del Vietnam, fondata nel 1070 d.C., e la prigione H\u1ecfa L\u00f2, lo \u00abHanoi Hilton\u00bb, che ripercorre il suo passato coloniale francese come carcere per rivoluzionari vietnamiti e il suo successivo utilizzo durante la guerra americana, sono i due siti storici che ti consiglio per primi. Li ho visitati uno dopo l'altro nella stessa mattinata.\n\n\n\nTemple de la Litt\u00e9rature. Foto: Rob Oppers, Google Maps\n\n\n\nIl Museo di Etnografia del Vietnam, fuori dal centro nel distretto di C\u1ea7u Gi\u1ea5y, presenta in dettaglio i 54 gruppi etnici del paese e vale una deviazione in Grab. Il Museo delle Donne Vietnamite, vicino al lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm, \u00e8 sorprendentemente ben concepito.\n\n\n\nIl lago dell'Ovest (T\u00e2y H\u1ed3)\n\n\n\nIl lago pi\u00f9 grande di Hanoi \u00e8 circondato da un quartiere pi\u00f9 tranquillo, molto apprezzato dagli espatriati, con buoni caff\u00e8 e ristoranti. Ne ho fatto il giro in bicicletta, circa 17 km, e la riva ovest offre bei panorami al tramonto. La pagoda Tr\u1ea5n Qu\u1ed1c, su una piccola isola del lago, \u00e8 uno dei templi pi\u00f9 antichi del Vietnam (VI secolo).\n\n\n\nPagode Tr\u1ea5n Qu\u1ed1c. Foto: Cathy Nguyen, Google Maps\n\n\n\nIl ponte Long Bi\u00ean\n\n\n\nQuesto vecchio ponte in acciaio a travi a sbalzo attraversa il Fiume Rosso dall'epoca dell'Indocina francese, costruito dalle officine Dayd\u00e9 et Pill\u00e9, gli stessi ingegneri che hanno lavorato con Gustave Eiffel. Moto, biciclette e pedoni lo percorrono ancora, e io l'ho attraversato a piedi; vacci all'alba o al tramonto, la vita quotidiana lungo il fiume, pi\u00f9 in basso, fa la felicit\u00e0 dei fotografi.\n\n\n\nComplex 01\n\n\n\nUn'ex fabbrica trasformata in spazio creativo, con negozi, caff\u00e8 e mostre d'arte. Il posto attira un pubblico giovane di Hanoi, e l\u00ec ho trovato una gradita pausa lontano dal classico circuito turistico.\n\n\n\nCosa mangiare a Hanoi?\n\n\n\nHanoi \u00e8 forse la migliore citt\u00e0 per lo street food in cui abbia mangiato, e ho girato Bangkok in lungo e in largo. Qui, un chiosco serve spesso un solo piatto da 20 o 30 anni, e quel piatto \u00e8 in genere eccezionale; tutti i miei indirizzi, con i prezzi, sono nella mia guida completa allo street food e ai ristoranti di Hanoi.\n\n\n\nIl b\u00fan ch\u1ea3 sul marciapiede, sulla sua piccola griglia a carbone: il re del pranzo a Hanoi.\n\n\n\nIl b\u00fan ch\u1ea3, re del pranzo a Hanoi, \u00e8 un piatto di polpette di maiale alla griglia e pancetta affettata in un brodo agrodolce, con vermicelli di riso ed erbe fresche. Io l'ho mangiato da B\u00fan Ch\u1ea3 H\u01b0\u01a1ng Li\u00ean, in via L\u00ea V\u0103n H\u01b0u, celebre dalla visita di Obama e Anthony Bourdain nel 2016 e ancora buono, anche se alcuni abitanti di Hanoi preferiscono l'atmosfera di quartiere di B\u00fan Ch\u1ea3 34 o B\u00fan Ch\u1ea3 \u0110\u1eafc Kim. Metti in conto da 40.000 a 60.000 VND (circa da 1,50 a 2,30 EUR) per il pasto completo, e lo cucino anche a casa: la mia ricetta del b\u00fan ch\u1ea3 \u00e8 qui.\n\n\n\nB\u00fan Ch\u1ea3 H\u01b0\u01a1ng Li\u00ean. Foto: Anapatt Peeratham (Fost), Google Maps\n\n\n\nIl caff\u00e8 all'uovo (c\u00e0 ph\u00ea tr\u1ee9ng), un tuorlo montato con latte condensato e zucchero su un caff\u00e8 vietnamita bello forte, ha il sapore di un tiramis\u00f9 liquido. Il Caf\u00e9 Gi\u1ea3ng, in via Nguy\u1ec5n H\u1eefu Hu\u00e2n, \u00e8 il locale che l'ha inventato e l'indirizzo pi\u00f9 famoso; io ho preferito la vista del Caf\u00e9 \u0110inh, pi\u00f9 spartano, nascosto al piano superiore di un edificio affacciato sul lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm. Metti in conto da 25.000 a 35.000 VND (circa 1 EUR) a tazza.\n\n\n\nCaf\u00e9 Gi\u1ea3ng. Foto: Geoffroy Berrier, Google Maps\n\n\n\nIl ph\u1edf di Hanoi \u00e8 quello originale, con un brodo di ossa pi\u00f9 puro ed essenziale rispetto a quello del sud, meno erbe e guarnizioni, noodles di riso e manzo o pollo tagliato a fettine sottili. L'ho mangiato a colazione, come gli abitanti di Hanoi, da Ph\u1edf Th\u00ecn, in via L\u00f2 \u0110\u00fac, e da Ph\u1edf 10, in via L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0, due indirizzi affidabili dove una ciotola costa da 40.000 a 60.000 VND (da 1,50 a 2,30 EUR).\n\n\n\nVuoi rifarlo a casa? La mia ricetta del ph\u1edf \u00e8 sul sito.\n\n\n\nIl ch\u1ea3 c\u00e1, pesce (in genere pesce testa di serpente o pesce gatto) rosolato con curcuma e aneto al tuo tavolo, poi mescolato con vermicelli di riso, arachidi ed erbe fresche, \u00e8 una specialit\u00e0 del nord che non troverai preparata bene da nessun'altra parte in Vietnam. L'ho mangiato da Ch\u1ea3 C\u00e1 L\u00e3 V\u1ecdng, lo storico ristorante di via Ch\u1ea3 C\u00e1, per una cifra tra 150.000 e 200.000 VND (da 5,70 a 7,60 EUR): caro per essere street food, ma tipico di Hanoi.\n\n\n\nIl b\u00e1nh cu\u1ed1n (involtini di riso al vapore ripieni di carne di maiale macinata e funghi neri, con scalogni fritti e n\u01b0\u1edbc m\u1eafm) si mangia a colazione nei chioschi mattutini, soprattutto intorno al Quartiere Vecchio, e la mia ricetta del b\u00e1nh cu\u1ed1n \u00e8 sul sito. Il ph\u1edf cu\u1ed1n, sfoglie fresche di ph\u1edf arrotolate intorno a manzo ed erbe, \u00e8 una specialit\u00e0 del quartiere Tr\u00fac B\u1ea1ch: l'ho assaggiato in via Ng\u0169 X\u00e3, da Ph\u1edf Cu\u1ed1n H\u01b0\u01a1ng Mai, il chiosco di riferimento.\n\n\n\nB\u00e1nh M\u00ec 25, vicino al lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm, \u00e8 l'indirizzo turistico pi\u00f9 famoso per il b\u00e1nh m\u00ec, coda compresa, e il pane \u00e8 buono, eredit\u00e0 della panificazione francese. I carretti di strada anonimi ne vendono di altrettanto buoni per una cifra tra 15.000 e 25.000 VND (da 0,60 a 1 EUR), senza attesa, e la mia ricetta del b\u00e1nh m\u00ec \u00e8 qui. Il b\u00fan ri\u00eau, una zuppa di noodles al granchio in un brodo al pomodoro, meno conosciuta dai turisti, si trova a ogni angolo di strada: chiedi dove si trova il chiosco pi\u00f9 vicino.\n\n\n\nQuanto ai caff\u00e8, Hanoi conta anche centinaia di piccoli locali nascosti nei vicoli o in cima a scale strette. Ho trovato i miei indirizzi preferiti nel distretto di Ba \u0110\u00ecnh e intorno al lago Tr\u00fac B\u1ea1ch.\n\n\n\nIl mio miglior investimento \u00e8 stato un tour guidato di street food la prima sera. Per una cifra tra 15 e 25 USD (da 14 a 23 EUR), una guida locale ti fa scoprire da cinque a otto piatti, ti mostra come ordinare, ti spiega i condimenti (peperoncino, n\u01b0\u1edbc m\u1eafm, lime) e ti insegna a stare seduto sui minuscoli sgabelli di plastica, quanto basta per mangiare da solo per il resto del soggiorno.\n\n\n\nPoi, punta sui chioschi che servono un solo piatto dove gli impiegati vietnamiti fanno la coda. Non si contratta nei chioschi con i prezzi esposti; si contratta nei mercati come \u0110\u1ed3ng Xu\u00e2n. I venditori pi\u00f9 anziani parlano poco o per niente inglese (n\u00e9 francese), quindi scarica Google Translate con il pacchetto offline di vietnamita: la traduzione con la fotocamera funziona sorprendentemente bene sui men\u00f9.\n\n\n\nCosa fare a Hanoi la sera?\n\n\n\nLa bia h\u01a1i, birra fresca alla spina prodotta ogni giorno e servita direttamente dai fusti nei chioschi di strada, costa da 5.000 a 10.000 VND al bicchiere (da 0,20 a 0,40 EUR), probabilmente la birra alla spina pi\u00f9 economica al mondo. L'ho bevuta su uno sgabello di plastica a circa 15 centimetri da terra, circondato dagli abitanti di Hanoi, guardando il balletto delle moto. L'incrocio tra le vie T\u1ea1 Hi\u1ec7n e L\u01b0\u01a1ng Ng\u1ecdc Quy\u1ebfn, nel Quartiere Vecchio, \u00e8 il pi\u00f9 famoso ma \u00e8 diventato piuttosto turistico; per un'atmosfera pi\u00f9 locale, cerca un chiosco nei distretti di Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng o Ba \u0110\u00ecnh.\n\n\n\nVia T\u1ea1 Hi\u1ec7n \u00e8 anche il centro della vita notturna dei viaggiatori zaino in spalla, birra economica e musica alta, divertente per una serata. I miei bar nascosti sono Polite and Co, The Kumquat Tree e N\u00e9 Cocktail Bar; per la techno e la house, Savage e Unmute ricordano i club berlinesi. Il Binh Minh Jazz Club, che ospita jazz dal vivo da anni, \u00e8 un'istituzione di Hanoi, e il Summit Bar, al Pan Pacific Hotel, offre una vista panoramica sul Lago dell'Ovest dalla sua terrazza sul tetto.\n\n\n\nSe \u00e8 il fine settimana, fai poi un salto nella zona pedonale del lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm. E non combattere contro il caos: siediti sullo sgabello di plastica, bevi la bia h\u01a1i, guarda le moto.\n\n\n\nCosa fare nei dintorni di Hanoi?\n\n\n\nHanoi richiede 2 o 3 giorni, ed \u00e8 soprattutto la base per esplorare il nord del Vietnam: con 5 o 7 giorni puoi aggiungere 1 o 2 delle pi\u00f9 belle escursioni della regione. Le attivit\u00e0, gli angoli nascosti e la logistica delle escursioni sono nella mia guida alle attivit\u00e0 e alle escursioni a Hanoi.\n\n\n\nIl mio programma di 7 giorni: 2 giorni in citt\u00e0, Ninh B\u00ecnh il 3\u00b0 giorno, la baia di Ha Long i giorni 4 e 5, il lago dell'Ovest e Tr\u00fac B\u1ea1ch il 6\u00b0 per rilassarti, e il Museo delle donne vietnamite l'ultima mattina se il tuo volo parte tardi. Con soli 5 giorni, elimina la baia di Ha Long oppure Ninh B\u00ecnh: io tengo Ninh B\u00ecnh per un soggiorno breve (logistica pi\u00f9 semplice, meno spostamenti), la baia se puoi concederti 1 giorno in pi\u00f9, perch\u00e9 incastrare Hanoi, Ninh B\u00ecnh, la baia e Sapa in 5 giorni significa non godersi davvero nessuna di queste mete.\n\n\n\nGli spostamenti portano via tempo (una destinazione a 3 km sulla mappa pu\u00f2 richiedere 30 minuti nelle ore di punta), quindi non concatenare visite in angoli opposti della citt\u00e0. Tieni anche mezza giornata senza programmi: i miei momenti migliori a Hanoi sono arrivati in un vicolo, davanti a un chiosco trovato per caso, ordinando quello che mangiava il mio vicino di sgabello.\n\n\n\nI picchi carsici di Ninh B\u00ecnh in mezzo alle risaie, il momento pi\u00f9 bello del mio viaggio in Vietnam.\n\n\n\nNinh B\u00ecnh\n\n\n\nA circa 2 ore a sud di Hanoi in autobus o in van limousine (circa 200 000-300 000 VND per l'andata, cio\u00e8 7,60-11,40 EUR, da prenotare tramite il tuo hotel), Ninh B\u00ecnh \u00e8 soprannominata \u00abla baia di Ha Long terrestre\u00bb: le sue formazioni carsiche emergono da risaie e fiumi. Ho fatto il giro in barca di Tr\u00e0ng An (ingresso di circa 200 000 VND, 7,60 EUR), l'attivit\u00e0 pi\u00f9 popolare, che preferisco all'alternativa di Tam C\u1ed1c: un rematore locale conduce la tua piccola barca attraverso grotte e lungo pareti vertiginose.\n\n\n\nTr\u00e0ng An. Foto: C\u1ef1 HDG, Google Maps\n\n\n\nNoleggia poi una bicicletta o una moto a Tam C\u1ed1c per esplorare le risaie. Per me, Ninh B\u00ecnh \u00e8 stata il momento pi\u00f9 bello del viaggio in Vietnam: fermati da 1 a 2 giorni, perch\u00e9 2 notti con pedalate nelle risaie all'alba valgono pi\u00f9 che vedere tutto in 4 ore.\n\n\n\nLa baia di Ha Long\n\n\n\nMigliaia di isole e isolotti calcarei emergono da un'acqua color smeraldo, ma l'escursione in giornata significa da 4 a 5 ore di strada tra andata e ritorno per 3 o 4 ore sull'acqua: io ho scelto una crociera con pernottamento a bordo, almeno 2 giorni e 1 notte. Partenza da Hanoi la mattina presto (da 3,5 a 4 ore di autobus, in genere incluse nel pacchetto), imbarco verso mezzogiorno, kayak, bagni e grotte, notte a bordo, ancora un po' di baia la mattina seguente, poi rientro a Hanoi nel tardo pomeriggio.\n\n\n\nQueste crociere costano da 2 500 000 a 6 000 000 VND (da 95 a 228 EUR) a persona a seconda della barca: la fascia media basta, ed evita quelle pi\u00f9 economiche, che risparmiano sul cibo e sulla sicurezza. L'isola di C\u00e1t B\u00e0 \u00e8 una base meno costosa per esplorare la baia senza crociera, con trekking, kayak e uscite in barca.\n\n\n\nTrasferimenti diretti collegano Ninh B\u00ecnh e la baia di Ha Long, e i van limousine (minibus con sedili reclinabili), comodi e convenienti, coprono la maggior parte dei tragitti in 3-5 ore. I van si prenotano tramite il tuo hotel o su 12Go.asia; la crociera e il trasporto per Ninh B\u00ecnh vanno prenotati in anticipo in alta stagione (da novembre a febbraio), mentre in bassa stagione bastano ampiamente 1 o 2 giorni di anticipo tramite il tuo hotel.\n\n\n\nSapa\n\n\n\nQuesta citt\u00e0 di montagna del nord-ovest, nota per le risaie terrazzate e i villaggi delle minoranze etniche, attira per i suoi trekking e le culture degli Hmong, dei Dao e dei T\u00e0y. Serve un treno notturno (da 6 a 8 ore) o un lungo tragitto in autobus in ciascuna direzione, pi\u00f9 almeno 2 giorni sul posto: prendila in considerazione solo con almeno 5 giorni totali nel nord del Vietnam, e 8 giorni o pi\u00f9 per aggiungerla a Ninh B\u00ecnh e alla baia di Ha Long. In inverno (da dicembre a febbraio), Sapa pu\u00f2 essere nebbiosa e gelida.\n\n\n\nL'anello di H\u00e0 Giang\n\n\n\nLa strada pi\u00f9 spettacolare del Vietnam serpeggia tra passi di montagna lungo il confine cinese e richiede da 3 a 4 giorni dedicati. \u00c8 strettamente riservata ai motociclisti esperti muniti di patente internazionale, obbligatoria in Vietnam; altrimenti, ingaggia un autista locale, un \u00abeasy rider\u00bb.\n\n\n\nDove dormire e con quale budget?\n\n\n\nIl quartiere che scegli influenzer\u00e0 il tuo soggiorno pi\u00f9 di quasi ogni altra decisione: gli hotel che consiglio e le loro fasce di prezzo sono nella mia guida su dove dormire a Hanoi, e io ho prenotato su Booking.com, dove le recensioni in francese sono numerose e spesso molto affidabili. Anche se dormi nel Quartiere Vecchio, la parte pi\u00f9 caotica, rumorosa e turistica della citt\u00e0, esci da l\u00ec almeno per un'intera giornata: il lago dell'Ovest, Tr\u00fac B\u1ea1ch, il Quartiere Francese e il distretto di Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng offrono ottima cucina, strade pi\u00f9 tranquille e un'atmosfera pi\u00f9 locale.\n\n\n\nI miei riferimenti giornalieri: da 500 000 a 800 000 VND (da 19 a 30 EUR) con un budget ridotto (ostello, street food, spostamenti a piedi, Grab in moto, templi e parchi gratuiti), da 1 500 000 a 2 500 000 VND (da 57 a 95 EUR) per la fascia media (hotel, street food e ristoranti, Grab in auto, musei, corso di cucina o tour gastronomico), 4 000 000+ VND (150+ EUR) per stare comodo (hotel di charme, servizio al tavolo, escursioni private, cocktail bar). Il Vietnam \u00e8 uno dei paesi meno cari del Sud-est asiatico: meno di 80 000 VND (3 EUR) per un b\u00fan ch\u1ea3 con una birra, da 200 000 a 300 000 VND (da 7,60 a 11,40 EUR) per un massaggio tradizionale di 1 ora, da 600 000 a 1 200 000 VND (da 23 a 46 EUR) a notte in un hotel di fascia media del Quartiere Vecchio, un altro mondo per chi conosce i prezzi parigini.\n\n\n\nIl Quartiere Vecchio al crepuscolo, il quartiere dove ho dormito.\n\n\n\nIl Quartiere Vecchio (distretto di Ho\u00e0n Ki\u1ebfm)\n\n\n\nHo dormito nel Quartiere Vecchio, la scelta pi\u00f9 ovvia per una prima visita: il lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm, la zona pedonale del fine settimana, i migliori chioschi di street food e i locali di bia h\u01a1i sono raggiungibili a piedi. Il rovescio della medaglia \u00e8 il rumore (clacson, karaoke, venditori ambulanti, dalla mattina presto alla sera tardi): se hai il sonno leggero, scegli un vicolo tranquillo o una camera che non affacci sulla strada principale, idealmente vicino al lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm ma un po' defilata rispetto alla parte pi\u00f9 fitta, il miglior compromesso tra accessibilit\u00e0 e tranquillit\u00e0. Calcola da 400 000 a 1 000 000 VND (da 15 a 38 EUR) a notte per un hotel pulito con aria condizionata e colazione, e da 1 200 000 a 3 000 000 VND (da 46 a 114 EUR) per un hotel di charme con bar sul tetto.\n\n\n\nIl lago dell'Ovest (T\u00e2y H\u1ed3)\n\n\n\nIl quartiere degli espatriati: strade pi\u00f9 ampie, pi\u00f9 alberi, meno rumore, aria migliore, ristoranti internazionali, studi di yoga, caff\u00e8 per il brunch e le rive del lago per camminare o pedalare al mattino. Si trova a 15-20 minuti in Grab dal Quartiere Vecchio e dai principali luoghi d'interesse: se non ti dispiace usare Grab, \u00e8 un'ottima base pi\u00f9 tranquilla, e molti visitatori che si fermano a lungo e nomadi digitali si stabiliscono qui.\n\n\n\nIl Quartiere Francese\n\n\n\nA sud e a est del lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm (Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng e la parte meridionale di Ho\u00e0n Ki\u1ebfm), strade ampie e alberate dall'architettura coloniale che ricorda i bei quartieri delle citt\u00e0 di provincia francesi, e intorno al Teatro dell'Opera hotel di lusso, tra cui il pi\u00f9 celebre, il Sofitel Legend Metropole, ricco di storia coloniale. Pi\u00f9 tranquillo, sempre centrale, con un buon mix di cucina vietnamita e internazionale, per me \u00e8 un ottimo compromesso tra il caos del Quartiere Vecchio e la distanza del lago dell'Ovest.\n\n\n\nIl distretto di Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng\n\n\n\nA sud del Quartiere Francese, meno turistico e pi\u00f9 residenziale, con prezzi pi\u00f9 bassi, sempre pi\u00f9 caff\u00e8 e ristoranti per i giovani di Hanoi e un'energia \u00aballa moda\u00bb. Un breve tragitto in Grab ti riporta al Quartiere Vecchio, ed \u00e8 il quartiere che ti consiglio se ti piace allontanarti dalle infrastrutture turistiche.\n\n\n\nTr\u00fac B\u1ea1ch\n\n\n\nUn quartiere intorno a un piccolo lago, a met\u00e0 strada tra il Quartiere Vecchio e il lago dell'Ovest, vicino ad alcuni dei migliori chioschi di ph\u1edf cu\u1ed1n della citt\u00e0 (via Ng\u0169 X\u00e3) e al monumento a John McCain, nel punto in cui il suo aereo fu abbattuto. Lo trovo sottovalutato, pi\u00f9 rilassato pur restando vicino al centro.\n\n\n\nQuando partire?\n\n\n\nA differenza del sud del Vietnam, caldo tutto l'anno, Hanoi ha 4 stagioni ben distinte. La stagione fresca e secca, da novembre ad aprile, \u00e8 la migliore: 15-22 \u00b0C di giorno da novembre a gennaio, 8-12 \u00b0C di notte a dicembre e gennaio, poi le temperature risalgono da febbraio ad aprile. \u00c8 l'alta stagione, con i prezzi degli hotel in aumento e un Quartiere Vecchio affollato, ma il clima rende davvero piacevole passeggiare in citt\u00e0.\n\n\n\nDa maggio a settembre ci sono 35-40 \u00b0C, con un'umidit\u00e0 soffocante e frequenti temporali pomeridiani, a volte abbastanza violenti da allagare le strade per 1 ora; le mattine sono generalmente serene, i prezzi scendono e la folla diminuisce, un periodo fattibile se sopporti il caldo. Ottobre \u00e8 per me il momento perfetto: il caldo peggiore \u00e8 passato, la pioggia diminuisce e la stagione turistica non \u00e8 ancora iniziata.\n\n\n\nAttenzione all'inverno, che pu\u00f2 essere gelido: con l'umidit\u00e0 e l'assenza di riscaldamento centralizzato nella maggior parte degli edifici, 12 \u00b0C a Hanoi sono pi\u00f9 duri da sopportare di 5 \u00b0C a Parigi. Prevedi un abbigliamento a strati per i mesi invernali e una giacca pesante a dicembre e gennaio.\n\n\n\nCome arrivare e spostarsi?\n\n\n\nI cittadini francesi beneficiano di un'esenzione dal visto di 45 giorni in Vietnam (estesa dai precedenti 15 giorni nel 2023), da verificare sul sito dell'ambasciata del Vietnam a Parigi prima di prenotare, perch\u00e9 la regola \u00e8 cambiata pi\u00f9 volte negli ultimi anni; per soggiorni pi\u00f9 lunghi, richiedi un visto elettronico online prima della partenza, circa 25 USD (23 EUR). All'aeroporto di N\u1ed9i B\u00e0i, le code ai controlli immigrazione possono essere lunghe in caso di arrivo in tarda serata, e il servizio VIP Fast Track (da 15 a 25 USD a seconda del fornitore) vale ogni centesimo dopo un volo di 10-12 ore.\n\n\n\nDa Parigi-CDG non esistono voli diretti per Hanoi: passa da Bangkok (Thai Airways, VietJet), Singapore (Singapore Airlines), Doha (Qatar Airways) o Istanbul (Turkish Airlines), per un totale di 10-14 ore di viaggio, oppure prendi Vietnam Airlines con scalo a Ho Chi Minh City. Prenotando con 2-3 mesi di anticipo, il volo di andata e ritorno in classe economica costa tra 500 e 800 EUR; confronta su Google Flights o Skyscanner.\n\n\n\nUna moto Grab nelle ore di punta, il mio mezzo di trasporto a Hanoi.\n\n\n\nGrab, l'equivalente locale di Uber sia in auto sia in moto, \u00e8 l'app pi\u00f9 importante sul tuo telefono: l'ho usata per ogni spostamento, senza tassametri truccati, senza barriere linguistiche e senza prezzi \u00abda turista\u00bb, e l'app Be, un concorrente vietnamita, a volte propone tariffe pi\u00f9 basse. Una corsa in moto Grab costa da 10.000 a 30.000 VND (da 0,40 a 1,15 EUR) per un tragitto breve ed \u00e8 pi\u00f9 veloce di un'auto nelle ore di punta; per ripartire, calcola da 45 a 60 minuti in Grab fino a N\u1ed9i B\u00e0i a seconda del traffico.\n\n\n\nPer i taxi, usa solo Mai Linh (verdi) o G7 (bianchi), che hanno tassametri onesti: qualsiasi altra compagnia \u00e8 una scommessa. Non noleggiare una moto se non sei un guidatore esperto con patente internazionale (obbligatoria in Vietnam): il traffico di Hanoi fa morti, letteralmente, quindi prendi le moto Grab, il brivido di destreggiarti nel traffico senza la responsabilit\u00e0 di restare vivo.\n\n\n\nA piedi, nel Quartiere Vecchio e intorno al lago Ho\u00e0n Ki\u1ebfm, condividi la carreggiata con le moto: attraversa lentamente, a ritmo costante, senza correre n\u00e9 fermarti, oppure segui un pedone del posto. Gi\u00e0 dal mio 2\u00b0 giorno attraversavo strade a 6 corsie senza rallentare il passo.\n\n\n\nHo comprato una SIM Viettel all'aeroporto di N\u1ed9i B\u00e0i appena arrivato, con il 4G in tutto il paese per circa 150.000-200.000 VND (da 5,70 a 7,60 EUR) con un piano turistico. Con Google Translate (pacchetto offline vietnamita) e Google Maps offline, scaricati prima della partenza, risolvi il 90 % dei problemi di comunicazione e orientamento; il resto \u00e8 nella mia guida completa ai consigli pratici.\n\n\n\n\u00c8 sicura?\n\n\n\nHanoi \u00e8 molto sicura rispetto agli standard di qualsiasi grande citt\u00e0: i crimini violenti contro i turisti sono estremamente rari e i rischi sono soprattutto economici (truffe, conti gonfiati). Tieni il telefono al sicuro nel traffico, perch\u00e9 gli scippi dalle moto capitano di tanto in tanto.\n\n\n\nLa venditrice di frutta ti appoggia sulle spalle il bilanciere con i cesti \u00abper una foto\u00bb, poi pretende da 200.000 a 500.000 VND (da 7,60 a 19 EUR): non toccare i cesti, di' \u00abno\u00bb con fermezza e prosegui. Il lustrascarpe ti pulisce le scarpe senza permesso, anche se indossi sandali, poi pretende un pagamento: allontana i piedi e continua per la tua strada. Alcuni taxi hanno tassametri modificati che salgono a grandi scatti (ecco perch\u00e9 usare Grab, oppure Mai Linh e G7 se prendi un taxi), e chiunque ti offra frutta, frittelle o snack \u00abgratis\u00bb per strada sta preparando una richiesta di pagamento: nelle zone turistiche, niente \u00e8 mai gratis.\n\n\n\nIl Vietnam usa il \u0111\u1ed3ng (VND): 100.000 VND valgono circa 3,80 EUR, e i contanti sono indispensabili per lo street food, i mercati e i piccoli negozi. Gli sportelli bancomat sono ovunque, ma la maggior parte addebita da 20.000 a 50.000 VND (da 0,75 a 1,90 EUR) per prelievo, quindi preleva importi elevati; una carta Boursorama Ultim o Revolut evita le commissioni di cambio della banca francese, ma restano quelle dello sportello locale. Quando lo schermo ti propone una conversione, scegli sempre \u00abDong vietnamita\u00bb e rifiuta l'euro, che comporta un ricarico del 3-5 %.\n\n\n\nUna trappola da conoscere: le banconote da 500.000 VND e da 20.000 VND sono entrambe blu e di dimensioni simili. Nella penombra o quando sei stanco, dare una banconota da 500k al posto di una da 20k costa circa 18 EUR, cio\u00e8 25 volte il prezzo: ordina le banconote per valore e fai attenzione alle bancarelle per strada.\n\n\n\nNessuna vaccinazione \u00e8 obbligatoria, ma consulta le raccomandazioni aggiornate con il tuo medico curante o sul sito dell'Institut Pasteur. La tua Tessera Europea di Assicurazione Malattia (TEAM) non copre assolutamente il Vietnam: stipula un'assicurazione di viaggio con rimpatrio, con Chapka (Cap Assistance) o ACS per esempio, a partire da circa 30 euro al mese. Compra della berberina in qualsiasi farmacia di Hanoi: abitanti del posto ed espatriati giurano su questo medicinale di origine vegetale per i disturbi gastrici.\n\n\n\nL'inquinamento atmosferico pu\u00f2 essere elevato, soprattutto in inverno quando lo smog ristagna sopra la citt\u00e0: una mascherina N95 merita un posto in valigia, a maggior ragione se hai una sensibilit\u00e0 respiratoria, perch\u00e9 anche senza problemi particolari, gola e occhi possono risentirne dopo qualche giorno di passeggiate nelle ore di punta. Il repellente antizanzare serve tutto l'anno, e approfondisco salute, truffe e sicurezza nella mia guida per preparare un viaggio a Hanoi.\n\n\n\nHanoi o Bangkok: quale scegliere?\n\n\n\nSe sei indeciso tra Hanoi e Bangkok, ho trascorso del tempo in entrambe e rispondono a desideri diversi. Bangkok \u00e8 pi\u00f9 grande, pi\u00f9 moderna e pi\u00f9 internazionale, con il BTS Skytrain, un'offerta gastronomica pi\u00f9 ampia (cucine regionali thailandesi, opzioni internazionali, alta cucina), shopping dai mercati di strada ai centri commerciali di lusso, una vita notturna pi\u00f9 ricca e un inglese pi\u00f9 diffuso, ed \u00e8 da l\u00ec che parti verso le isole thailandesi, Chiang Mai e il sud.\n\n\n\nHanoi \u00e8 pi\u00f9 piccola, pi\u00f9 ruvida e pi\u00f9 suggestiva, e per un francese ha una risonanza particolare: era il centro dell'Indocina francese, con i suoi viali fiancheggiati da platani, le facciate giallo ocra o senape e gli edifici Art d\u00e9co trasformati in uffici governativi e caff\u00e8, proporzioni haussmanniane ai tropici che Bangkok non ha. La sua cucina \u00e8 pi\u00f9 concentrata (meno piatti, ciascuno perfezionato per generazioni), \u00e8 pi\u00f9 tranquilla di notte (relativamente parlando) e meno cara sotto ogni aspetto, e la sua cultura del caff\u00e8 \u00e8 incomparabile. E Hanoi ti collega ai paesaggi del nord del Vietnam, tra i pi\u00f9 spettacolari del Sud-est asiatico.\n\n\n\nBangkok \u00e8 pi\u00f9 facile e pi\u00f9 comoda, la citt\u00e0 dove ti rilassi e mangi bene; Hanoi \u00e8 pi\u00f9 intensa, pi\u00f9 gratificante se fai uno sforzo, ed \u00e8 quella che mi ha lasciato il segno pi\u00f9 profondo. Se le visiti entrambe di seguito, comincia da Hanoi, perch\u00e9 Bangkok ti sembrer\u00e0 poi un salto di qualit\u00e0, mentre il contrario pu\u00f2 dare l'impressione di un passo indietro. La mia guida completa di Bangkok prende il testimone, e se hai in programma un po' di mare, Phuket e Bali sono i proseguimenti naturali.\n\n\n\nLe mie altre guide su Hanoi\n\n\n\nOgni parte di questa guida ha una pagina di approfondimento: dove mangiare a Hanoi con tutti i miei indirizzi, cosa vedere nel Quartiere Vecchio, cosa fare a Hanoi e dintorni, dove dormire a Hanoi quartiere per quartiere, e preparare un viaggio a Hanoi per il visto, il budget e la stagione. Per rifare questi piatti a casa tua, tutto parte dalla mia pagina sulla cucina vietnamita.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115329"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115329\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}