{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"Ravioli di gamberi al vapore (Ha Kao)","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"nY9Y8dy4Ry\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/ravioli-di-gamberi-al-vapore-ha-kao\/\">Ravioli di gamberi al vapore (Ha Kao)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/ravioli-di-gamberi-al-vapore-ha-kao\/embed\/#?secret=nY9Y8dy4Ry\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Ravioli di gamberi al vapore (Ha Kao)&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"nY9Y8dy4Ry\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Ha-kao-nouveau-750x593.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":474,"description":"Oggi vi svelo la ricetta di un piatto richiestissimo: i Dim Sum Har Gow, chiamati anche Ha Kao o Ha Cao. I celebri ravioli di gamberi al vapore dall\u2019aspetto \u201ccristallino\u201d.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/ravioli-di-gamberi-al-vapore-ha-kao\/","language":"it","recipe":{"name":"Ravioli di gamberi al vapore (Ha Kao)","cuisine":[],"course":[],"prep_time_min":15,"cook_time_min":15,"total_time_min":30,"servings":{"amount":30,"unit":"porzioni"},"ingredients":["100 g di gamberi sgusciati","1\/2 cucchiaino di sale per i gamberi","40 g di germogli di bamb\u00f9 o castagne d'acqua","20 g di grasso di maiale non fuso (ricavate il grasso da un pezzo di lardo o pancetta di maiale)","0.5 cucchiaino di sale","1 cucchiaino di zucchero","1 cucchiaino di amido di mais","1 pizzico di glutammato monosodico (MSG)","1 pizzico di pepe bianco","1 cucchiaino di olio di sesamo tostato","1 cucchiaino di grasso di maiale fuso\/strutto (fate sciogliere lentamente un pezzo solido di grasso di lardo o pancetta di maiale; in alternativa usate grasso di manzo)","225 g di amido di frumento o fecola di frumento (non farina)","1\/2 cucchiaino di sale","350 g di acqua bollente","25 g di amido di mais (in alternativa fecola di patate o amido di tapioca)","8 g di strutto\/grasso di maiale fuso (sostituibile con grasso di manzo)"],"instructions_count":21,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Ha-kao-nouveau.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}