{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"Pad kee mao autentico","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"UNu6vsDAH4\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/pad-kee-mao\/\">Pad kee mao autentico<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/pad-kee-mao\/embed\/#?secret=UNu6vsDAH4\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Pad kee mao autentico&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"UNu6vsDAH4\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Pad-kee-mao-en-tete-750x563.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":450,"description":"Larghe tagliatelle di riso saltate nel wok con pollo, aglio, peperoncino e basilico sacro: il pad kee mao dei ristoranti thailandesi, fatto in casa.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/pad-kee-mao\/","language":"it","recipe":{"name":"Pad kee mao autentico","cuisine":["Thailandese"],"course":["Portata principale"],"prep_time_min":10,"cook_time_min":15,"total_time_min":25,"servings":{"amount":3,"unit":"porzioni"},"ingredients":["225 g di sovracosce di pollo (disossate e senza pelle, tagliate a bocconcini)","2 cucchiaini di salsa di soia chiara","0.5 cucchiaino di zucchero","1 cucchiaio d'acqua","2.5 cucchiai di salsa d'ostriche","2 cucchiai di salsa di soia chiara","2 cucchiai di salsa di soia scura","1 cucchiaio di salsa di pesce","1 cucchiaio di zucchero semolato","1 cucchiaio d'acqua","450 g di tagliatelle di riso larghe (fresche (sen yai))","2 cucchiai di olio di semi","5 spicchi d'aglio, (tritati grossolanamente)","2 peperoncini occhio d'uccello thailandesi, (privati dei semi e tritati)","1 scalogno, (affettato finemente)","3 gambi di broccolo cinese ((kai-lan), tagliati a bocconcini)","1 carota, (pelata e tagliata a rondelle sottili)","10 g di foglie di basilico sacro, (o di basilico thailandese)"],"instructions_count":28,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Pad-kee-mao-en-tete.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}