{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"Manzo Shui Zhu &#8211; Manzo bollito del Sichuan","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"5VPB5QK2ob\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/manzo-shui-zhu\/\">Manzo Shui Zhu &#8211; Manzo bollito del Sichuan<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/manzo-shui-zhu\/embed\/#?secret=5VPB5QK2ob\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Manzo Shui Zhu &#8211; Manzo bollito del Sichuan&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"5VPB5QK2ob\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/boeuf-bouilli-du-sichuan-en-tete-750x1000.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":800,"description":"Una ricetta tradizionale di manzo bollito del Sichuan, profumatissima e ideale per le fredde serate d\u2019inverno","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/manzo-shui-zhu\/","language":"it","recipe":{"name":"Manzo Shui Zhu autentico - Manzo bollito del Sichuan","cuisine":["Cinese"],"course":["Zuppe e brodi"],"prep_time_min":15,"cook_time_min":10,"total_time_min":25,"servings":{"amount":2,"unit":"persone"},"ingredients":["300 g di manzo","1 pizzico di sale","1 cucchiaino di vino Shaoxing","1 cucchiaino di salsa di soia scura","1 cucchiaio di amido di mais","2 cucchiai d'acqua","1 cucchiaino d'olio di sesamo","1 uovo","1 cucchiaino d'olio","2 peperoncini secchi privati dei semi","1 cucchiaio di grani di pepe del Sichuan","1 manciata di germogli di soia","2 cucchiai d'olio","6 fettine di zenzero","3 spicchi d'aglio (a fettine)","2 cucchiai di doubanjiang del Sichuan","1 cucchiaino di peperoncino in polvere","500 ml di brodo non salato o acqua","1 cucchiaino di glutammato monosodico (facoltativo)","2 cipollotti affettati (parti bianche separate da quelle verdi)","2 cucchiai d'olio","2 spicchi d'aglio tritati","coriandolo (tritato)"],"instructions_count":23,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/boeuf-bouilli-du-sichuan-en-tete-scaled.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}