{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"L\u2019autentico Famichiki &#8211; il pollo fritto dei konbini","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"js4hcXFcO5\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/famichiki\/\">L\u2019autentico Famichiki &#8211; il pollo fritto dei konbini<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/famichiki\/embed\/#?secret=js4hcXFcO5\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;L\u2019autentico Famichiki &#8211; il pollo fritto dei konbini&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"js4hcXFcO5\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Famichiki-en-tete-750x563.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":450,"description":"Il pollo fritto dei konbini giapponesi: sovracoscia disossata, marinata con soia, aglio e zenzero, doppia frittura per una crosta irregolare e croccante.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/famichiki\/","language":"it","recipe":{"name":"Famichiki autentico - pollo fritto dei konbini","cuisine":["Giapponese"],"course":["Portata principale"],"prep_time_min":40,"cook_time_min":9,"total_time_min":49,"servings":{"amount":5,"unit":""},"ingredients":["1 kg di sovracosce di pollo (disossate e con la pelle)","8 cucchiai di salsa di soia","8 cucchiai di sake","3 cucchiai di zucchero","2 cucchiai di mirin","1 cucchiaio di brodo di pollo in polvere","1 cucchiaio di zenzero (grattugiato)","1.5 cucchiaio di aglio (grattugiato)","1 cucchiaio di aglio in polvere","0.5 cucchiaio di pepe nero (macinato grossolanamente)","1 uovo","farina (quanto basta)","fecola di patate (quanto basta)","olio per friggere (quantit\u00e0 sufficiente a coprire completamente il pollo)"],"instructions_count":12,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Famichiki-en-tete.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}