{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"Gamberi al curry e cocco","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"4oiVmDJi1F\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/crevettes-curry-coco\/\">Gamberi al curry e cocco<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/crevettes-curry-coco\/embed\/#?secret=4oiVmDJi1F\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Gamberi al curry e cocco&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"4oiVmDJi1F\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Crevettes-au-curry-coco-en-tete-750x563.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":450,"description":"Un curry indiano di gamberi avvolti in una salsa cremosa al cocco, profumata di spezie e foglie di curry.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/crevettes-curry-coco\/","language":"it","recipe":{"name":"Gamberi al curry e cocco","cuisine":["Indiana"],"course":["Portata principale"],"prep_time_min":15,"cook_time_min":15,"total_time_min":30,"servings":{"amount":4,"unit":"porzioni"},"ingredients":["750 g di gamberi (sgusciati e privati del filo intestinale)","10 scalogni (tritati finemente)","5 peperoncini verdi (incisi per il lungo)","2 pomodori (a pezzi)","4 pezzi di kudampuli ((tamarindo del Malabar), oppure 1 cucchiaio di pasta di tamarindo)","1 grosso pezzo di zenzero ((circa 30 g), a fettine sottili)","2 rametti di foglie di curry","480 ml di latte di cocco leggero (oppure latte di cocco diluito con un po' d'acqua)","240 ml di latte di cocco denso (oppure crema di cocco)","0.5 cucchiaino di curcuma (in polvere)","2 cucchiaini di coriandolo (in polvere)","2 cucchiaini di peperoncino (in polvere)","0.25 cucchiaino di semi di fieno greco","0.5 cucchiaino di semi di senape nera","3 cucchiai di olio di cocco","Sale (a piacere)"],"instructions_count":17,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Crevettes-au-curry-coco-en-tete.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}