{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"Costine al forno con marinata indonesiana, aglio e zenzero","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"1NiDJKORud\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/costine-forno\/\">Costine al forno con marinata indonesiana, aglio e zenzero<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/costine-forno\/embed\/#?secret=1NiDJKORud\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Costine al forno con marinata indonesiana, aglio e zenzero&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"1NiDJKORud\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/travers-de-porc-au-four-en-tete-750x563.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":450,"description":"Costine di maiale marinate con aglio, zenzero e sambal, cotte a fuoco lento nella loro marinatura e poi dorate in forno ben caldo o alla griglia.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/costine-forno\/","language":"it","recipe":{"name":"Costine al forno con marinata indonesiana, aglio e zenzero","cuisine":["indonesiana"],"course":["Portata principale"],"prep_time_min":0,"cook_time_min":60,"total_time_min":1500,"servings":{"amount":2,"unit":"persone"},"ingredients":["1 costato di maiale (di circa 600 grammi)","3 spicchi d'aglio","2 cucchiai di zenzero (fresco, grattugiato)","2 cucchiai di salsa di soia (o di tamari)","2 cucchiai di salsa di pesce ((nuoc-m\u00e2m), preferibilmente senza zuccheri aggiunti)","1 cucchiaio di sambal badjak ((fatto in casa))","0.5 cucchiaio di sambal oelek (preferibilmente senza zuccheri aggiunti)","Succo di limone","Aceto bianco (o aceto di mele, al posto del succo di limone)","1 cucchiaio di olio di avocado (di oliva dal gusto delicato o di girasole alto oleico)","Sambal oelek (un po' in pi\u00f9)","0.5 cucchiaino di zucchero di canna ((o di eritritolo bruno per una versione senza zucchero))","Dolcificante liquido (al gusto di caramello, al posto dello zucchero di canna)"],"instructions_count":10,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/travers-de-porc-au-four-en-tete-scaled.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}