{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"Chana masala \u2013 curry indiano di ceci","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"6m2DMVMF5q\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/chana-masala\/\">Chana masala \u2013 curry indiano di ceci<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/chana-masala\/embed\/#?secret=6m2DMVMF5q\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Chana masala \u2013 curry indiano di ceci&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"6m2DMVMF5q\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Authentique-Chana-Masala-en-tete-750x563.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":450,"description":"Ceci fondenti, un masala scuro e un\u2019acidit\u00e0 fruttata: il chana masala ha tutte le carte in regola per essere un piatto vegetariano dal carattere deciso.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/chana-masala\/","language":"it","recipe":{"name":"Chana masala, autentico curry di ceci","cuisine":["Indiana"],"course":["Portata principale"],"prep_time_min":25,"cook_time_min":60,"total_time_min":85,"servings":{"amount":4,"unit":""},"ingredients":["380 g di ceci kabuli (secchi, messi in ammollo per una notte)","3 baccelli di cardamomo nero","2 stecche di cannella","0.25 cucchiaino di bicarbonato di sodio","3 cucchiai di chana dal (sciacquato e asciugato)","sale (a piacere)","1 cucchiaio di foglie di t\u00e8","591 ml di acqua","2.5 cucchiaini di ghee","2 cucchiaini di zenzero (grattugiato)","4 peperoncini verdi (tritati)","1 cucchiaino di cumino","1 cucchiaino di pasta d\u2019aglio","50 g di cipolla (grattugiata)","169 g di passata di pomodoro","1 cucchiaino di garam masala (in polvere)","1.5 cucchiaini di peperoncino rosso (in polvere)","1 cucchiaino di coriandolo (in polvere)","2 cucchiaini di chole masala","118 ml di acqua","sale (a piacere)","1.5 manciate di coriandolo fresco (tritato)","bhature o naan al burro (per servire)"],"instructions_count":10,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Authentique-Chana-Masala-en-tete.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}