{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"Cavolo riccio saltato con castagne e pur\u00e8 di patate dolci","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"CJx6P4dbPV\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/cavolo-riccio-saltato\/\">Cavolo riccio saltato con castagne e pur\u00e8 di patate dolci<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/cavolo-riccio-saltato\/embed\/#?secret=CJx6P4dbPV\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Cavolo riccio saltato con castagne e pur\u00e8 di patate dolci&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"CJx6P4dbPV\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/chou-kale-aux-chataignes-en-tete-750x577.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":462,"description":"Cavolo riccio saltato in padella con cipolla rossa, salvia e origano, castagne dorate e un pur\u00e8 di patate dolci all\u2019olio d\u2019oliva.","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/cavolo-riccio-saltato\/","language":"it","recipe":{"name":"Cavolo riccio saltato con castagne e pur\u00e8 di patate dolci","cuisine":["Francese"],"course":["Contorno"],"prep_time_min":0,"cook_time_min":20,"total_time_min":20,"servings":{"amount":1,"unit":"persona"},"ingredients":["100 g di cavolo riccio","10 castagne","1 cipolla rossa","0.5 cucchiaino di paprica (in polvere)","1 cucchiaino di origano (essiccato)","1 cucchiaino di salvia (essiccata)","olio (di avocado, d'oliva dal gusto delicato o di girasole alto oleico, per la cottura)","175 g di patate dolci","175 g di zucca (al posto delle patate dolci, per una versione con meno carboidrati)","un filo d'olio d'oliva (extravergine)","un pizzico di sale marino celtico (o sale rosa dell'Himalaya)","0.5 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (non \u00e8 a basso contenuto di istamina!)"],"instructions_count":7,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/chou-kale-aux-chataignes-en-tete-scaled.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}