{"version":"1.0","provider_name":"Marc Winer","provider_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/","author_name":"Marc Winer","author_url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/author\/admin2823\/","title":"Bou Zai Faan \u2013 riso cantonese in pentola di terracotta","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"63mfn9QDQy\"><a href=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/bou-zai-faan\/\">Bou Zai Faan \u2013 riso cantonese in pentola di terracotta<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/marcwiner.com\/it\/bou-zai-faan\/embed\/#?secret=63mfn9QDQy\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Bou Zai Faan \u2013 riso cantonese in pentola di terracotta&#8221; &#8212; Marc Winer\" data-secret=\"63mfn9QDQy\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/marcwiner.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bou-zai-faan-en-tete-750x563.jpg","thumbnail_width":600,"thumbnail_height":450,"description":"Una ricetta tradizionale del Bo Zai Faan, il riso cotto in tegame di terracotta","url":"https:\/\/marcwiner.com\/it\/bou-zai-faan\/","language":"it","recipe":{"name":"Autentico Bou Zai Faan (\u7172\u4ed4\u98ef) in pentola di terracotta","cuisine":["Cinese"],"course":["Piatto principale","Portata principale"],"prep_time_min":30,"cook_time_min":40,"total_time_min":70,"servings":{"amount":2,"unit":"persone"},"ingredients":["300 g macinato di maiale (preferibilmente con il 30% di grasso)","1 porro (tenetene alcune fette per l'olio profumato)","6 cucchiai olio di arachidi","6 fette di porro (messe da parte in precedenza)","4 stelle di anice","1 cucchiaio semi di finocchio","1 cucchiaino grani di pepe di Sichuan","1 cucchiaino grani di pepe bianco","2 spicchi aglio (sbucciati e leggermente schiacciati)","6 cucchiai acqua (bollente)","2 fette di zenzero","1 cucchiaino pepe di Sichuan","1 cucchiaino sale","0.5 cucchiaino glutammato","1 cucchiaino zucchero","0.5 cucchiaino polvere di brodo di pollo","0.5 cucchiaio vino Shaoxing","1 cucchiaio salsa di soia chiara","210 g riso Jasmine","230 g acqua bollente","1 cucchiaino olio vegetale","1 cucchiaino olio di arachidi (oppure un altro olio vegetale)","1 uovo","1 cipollotto (affettato finemente)","0.5 cucchiaino zucchero","Un pizzico di glutammato","4 cucchiaini salsa di soia chiara","2 cucchiaini salsa di pesce","1 cucchiaio acqua"],"instructions_count":29,"image":"https:\/\/marcwiner.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bou-zai-faan-en-tete.jpg"},"author":{"name":"Marc Winer","url":"https:\/\/marcwiner.com\/a-propos\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/marcwiner\/","https:\/\/www.facebook.com\/marcwinercuisine\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/marcwiner","https:\/\/www.youtube.com\/@marc_winer","https:\/\/www.pinterest.com\/marc_winer\/","https:\/\/www.tiktok.com\/@marcwiner"]},"attribution":"Original recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.","cache_age":86400}