1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/it/Marc Winerhttps://marcwiner.com/it/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="5tayhLDBWA"><a href="https://marcwiner.com/it/nems-vietnamiti/">Involtini primavera vietnamiti fritti – chả giò</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/it/nems-vietnamiti/embed/#?secret=5tayhLDBWA" width="600" height="338" title="“Involtini primavera vietnamiti fritti – chả giò” — Marc Winer" data-secret="5tayhLDBWA" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/11/nems-en-tete-final-750x786.jpg600629I nems, o chả giò, sono un antipasto molto popolare e saporito. Se frequentate i ristoranti vietnamiti, probabilmente avete già assaggiato queste meraviglie. Dopo aver letto questo articolo, potrete prepararli anche voi a casa!https://marcwiner.com/it/nems-vietnamiti/itNem vietnamiti fritti (chả giò) fatti in casaVietnamitaPiatto principalePortata principale1352516020nem50 g di vermicelli di riso (o di fagioli mungo) (peso secco)450 g di macinato di maiale (preferibilmente con il 30% di grasso)190 g di carote (grattugiate)30 g di funghi neri (affettati sottilmente, peso da reidratati)30 g di scalogni (tritati finemente)1 spicchio d'aglio (tritato finemente)1 cucchiaino di zenzero (grattugiato)1 albume1 cucchiaio di salsa di pesce1 cucchiaio di olio vegetale dal sapore neutro0.5 cucchiaino di sale1 pizzico di pepe bianco1 cucchiaino di zucchero1 L di olio vegetale (dal sapore neutro; va bene qualsiasi olio per friggere, come girasole, mais, ...)250 ml di acqua tiepida2 cucchiaini di zucchero20 fogli di carta di riso secchi (bánh tráng)Lattuga, basilico thai e coriandoloSalsa nuoc cham15https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2022/11/nems-en-tete-final.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400