{"id":157815,"title":"Mi Tumis Kecap Asin","modified":"2026-07-18T14:41:37+02:00","plain":"Dalam deretan hidangan praktis untuk malam hari di tengah minggu\u2026 inilah mi tumis kecap asin!\n\n\n\nSederhana, lezat, dengan perpaduan manis-gurih yang pas\u2014apa lagi yang kurang? Mungkin daging sapi seperti pada udon sapi saya, tetapi kali ini kita coba membuatnya sedikit lebih ringan; sesekali, menjaga bentuk tubuh juga penting.\n\n\n\n Udon sapi andalan saya \n\n\n\nBahan utama untuk mi tumis kecap asin\n\n\n\nKecap asin light dan dark: kalau Anda belum familiar, lihat penjelasannya di sini\n\n\n\nMinyak wijen: Beli di sini\n\n\n\nPendamping yang cocok untuk mi tumis kecap asin\n\n\n\nAda beberapa pilihan. Anda bisa menyajikannya dengan tumis daging sapi dan bawang yang lezat, yang juga sangat cepat dan mudah dibuat:\n\n\n\nTumis daging sapi bawang yang selalu jadi favorit\n\n\n\nPilihan lain yang sangat pas (dan favorit saya) adalah daging sapi jintan. Coba lihat betapa menggugah seleranya:\n\n\n\nLihat resep daging sapi jintan di sini\n\n\n\nNamun, tanpa lauk pendamping pun hidangan ini sudah sangat nikmat untuk santapan cepat yang tetap memuaskan. Buat saya, ini salah satu menu andalan.\n\n\n\n\n\n\tMi Tumis Kecap Asin\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t400 g mi matang3 batang daun bawang muda, potong 1 cm; pisahkan bagian putih dan hijau1 genggam taoge6 siung bawang putih, iris tipisSaus3 sendok makan  kecap asin2.5 sendok makan  kecap asin hitam2 sendok makan  gula2 sendok makan  minyak wijen4 sendok makan  air\t\n\t\n\t\t Dalam mangkuk, aduk kecap asin, kecap asin hitam, minyak wijen, air, dan gula hingga rata. Masak mi sesuai petunjuk kemasan. Bilas dengan air dingin, tiriskan, lalu sisihkan. Panaskan sedikit minyak dalam wok dengan api sedang-besar. Setelah wok panas, masukkan bawang putih dan bagian putih daun bawang muda. Tumis selama 2-3 menit. Masukkan mi, lalu tuangkan saus. Aduk hingga semua mi terbalut rata. Besarkan api, tambahkan taoge, lalu tumis selama 2-3 menit. Masukkan sisa daun bawang muda, lalu tumis selama 1-2 menit.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tAccompagnementChinoisenouilles saut\u00e9es au soja, sauce soja","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157815\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}