{"id":157638,"title":"Mi Pedas Keju (Spicy Cheesy Noodles)","modified":"2026-07-18T14:38:15+02:00","plain":"Versi tteokbokki saya berikutnya akan hadir dengan keju. Sambil menunggu, saya ingin membagikan resep berinspirasi Korea ini yang bukan hanya cepat, tetapi juga sangat, sangat mudah dibuat.\n\n\n\nTteokbokki andalan saya\n\n\n\nBahan-bahan untuk mi pedas keju\n\n\n\nGochujang: Pasta cabai merah khas Korea ini jelas merupakan salah satu kondimen favorit saya. Bahan ini wajib ada untuk mendapatkan cita rasa resep ini. (Klik di sini kalau ingin tahu lebih banyak.)\n\n\n\nKecap asin light: Ini adalah kecap asin biasa yang mudah ditemukan di supermarket. Jangan sampai tertukar dengan kecap asin pekat.\n\n\n\nCheddar: Tolong, luangkan waktu untuk membeli cheddar blok, bukan keju olahan lembaran. Rasanya jauh lebih enak. Memang, versi lembaran tetap enak dan lebih murah, tetapi kurang ideal dari sisi kesehatan. Dan ya, saya sadar satu-satunya sayuran dalam resep ini cuma daun bawang muda. Ups.\n\n\n\nMinyak wijen: Rasanya luar biasa enak, sampai-sampai Anda ingin menambahkannya sendok demi sendok (terutama minyak wijen sangrai). Tapi jangan kebablasan: kalau terlalu banyak, rasanya bisa mendominasi dan merusak hidangan, jadi hati-hati!\n\n\n\n\n\n\tMi pedas keju (spicy cheesy noodles)\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 g mi yang sudah direbus2 siung bawang putih cincang100 g cheddar (atau keju lain sesuai selera)Saus1 sendok makan  gochujang1 sendok makan  gula pasir2 sendok makan  air1 sendok makan  kecap asin rendah garam1 sendok teh  minyak wijen\t\n\t\n\t\t Tumis bawang putih selama 2-3 menit di atas api sedang-besar. Tambahkan gochujang, lalu aduk rata. Masukkan sisa bahan saus, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak selama 1 menit hingga saus sedikit menyusut. Masukkan mi, lalu aduk selama 1 menit. Tambahkan keju, lalu aduk hingga meleleh.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tCor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157638"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157638\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}