{"id":157637,"title":"Ayam karamel dengan bawang putih dan madu","modified":"2026-07-18T14:38:12+02:00","plain":"Ayam karamel dengan bawang putih dan madu ini bukan cuma lezat, tetapi juga sangat, sangat menggugah selera saat disajikan di atas nasi. Resep yang terinspirasi dari masakan Tiongkok ini cepat dibuat dan tampilannya benar-benar seperti hidangan restoran! Cocok untuk memikat pasangan saat kencan atau menyantapnya dengan penuh gaya\n\n\n\nSajikan hidangan ini dengan nasi goreng Kanton ekspres ala saya\n\n\n\nYa, Anda pasti menyadari ada ketchup di sini. Memang terdengar agak aneh, tetapi justru itulah yang memberi sentuhan asam yang pas dan membuat hidangan ini sempurna.\n\n\n\nBahan untuk ayam karamel dengan bawang putih dan madu\n\n\n\n\nKecap asin ringan: jika Anda belum familier, baca penjelasannya di sini\n\n\n\nSaus tiram: tidak, rasanya tidak seperti tiram. Anda bisa mengenalnya lebih jauh lewat artikel saya tentang saus ini (beli di Amazon)\n\n\n\n\nAtau sajikan dengan nasi goreng yang lezat\n\n\n\nTips sukses membuat ayam karamel dengan bawang putih dan madu\n\n\n\nSeperti biasa, andalkan pengamatan Anda untuk melihat kapan proses karamelisasi mulai terjadi. Waktunya bisa berbeda-beda, tergantung dapur dan kompor yang digunakan\n\n\n\nJangan terburu-buru; tunggu sampai kulit ayam benar-benar kecokelatan agar saus lebih mudah melekat\n\n\n\nAnda bisa menyajikannya dengan nasi goreng saya: edisi kenikmatan maksimal\n\n\n\nJika Anda menyukai perpaduan bawang putih dan madu, coba juga resep tenders madu bawang putih saya\n\n\n\n\n\n\tAyam karamel madu dan bawang putih\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t4 paha atas ayam tanpa tulang, dengan kulit, lalu pipihkan dengan menepuknya menggunakan pisau1 sendok makan  mentega asinSaus3 sendok makan  saus tiram2 sendok makan  kecap asin ringan5 siung  bawang putih cincang2 sendok makan  madu1 sejumput  lada2 sendok makan  ketchup\t\n\t\n\t\t Bumbui kedua sisi ayam dengan garam dan lada Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar di atas api sedang-besar, lalu masak ayam selama 4 menit di setiap sisi hingga kecokelatan. Sisihkan. Tambahkan mentega ke dalam wajan, lalu tuang saus. Masak dengan api sedang Biarkan saus menyusut  Besarkan api, lalu masukkan kembali ayam. Masak 2 menit di setiap sisi hingga saus melapisi ayam Pindahkan ayam ke talenan, lalu iris tipis Sajikan dengan nasi \t\n\t\n\t\tBersabarlah hingga ayam benar-benar kecokelatan; kalau belum, saus tidak akan menempel dengan baik. Pastikan juga saus sudah melapisi ayam dengan sempurna.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157637"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157637\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}