{"id":157566,"title":"Nasi Goreng Kanton Ekspres","modified":"2026-07-18T14:36:36+02:00","plain":"Nasi goreng Kanton pada dasarnya sudah merupakan hidangan yang sangat praktis, dan Anda juga bisa menemukan resep nasi goreng Kanton tradisional saya di sini. Namun, kadang itu pun masih terasa terlalu repot, dan kita hanya ingin hidangan yang SUPER cepat tanpa ribet. \n\n\n\nIni adalah salah satu hidangan klasik dalam masakan Tiongkok, dan versinya pun sama beragamnya dengan kuliner asalnya. Jadi, silakan berkreasi dan jadikan resep-resep saya sebagai dasar!\n\n\n\nNasi goreng Kanton tradisional yang berwarna-warni\n\n\n\nBahan-bahan untuk nasi goreng Kanton ekspres\n\n\n\nSemua berawal dari kecap asin light. Jika Anda ingin memahaminya lebih jauh, saya punya artikel lengkap tentang hal ini. Yang perlu diketahui, ini adalah kecap asin biasa yang mudah ditemukan di mana-mana: mulai dari supermarket hingga toko bahan makanan Asia. Jadi, tidak perlu khawatir soal bahan yang satu ini! \n\n\n\nBumbu kedua yang digunakan dalam resep ini adalah minyak wijen. Anda bisa memakai minyak wijen biasa atau minyak wijen sangrai, sesuai selera (klik di sini untuk mengenal berbagai jenis minyak wijen)\n\n\n\nTips untuk nasi goreng Kanton ekspres\n\n\n\nGunakan nasi yang dimasak sehari sebelumnya dan didinginkan di kulkas: inilah hal paling penting setelah proses mencuci dan memasak nasi. Suhu dingin akan membuat butiran nasi lebih kokoh, dan inilah satu-satunya cara untuk mendapatkan tekstur khas ala restoran\n\n\n\nButiran nasi yang terpisah rapi, tanda jelas bahwa nasi telah dicuci dengan baik dan didinginkan terlebih dahulu\n\n\n\nCuci nasi hingga bersih sebelum dimasak: sekali lagi, tujuannya adalah mendapatkan tekstur yang lebih padat dan butiran nasi yang terpisah rapi, sehingga nasi tumis terasa lebih nikmat\n\n\n\nPendamping yang cocok untuk nasi goreng Kanton ekspres\n\n\n\nSalah satu pendamping yang lezat adalah ayam karamel yang sudah saya sebutkan tadi. Selain ekonomis, resep ini juga cepat dibuat, sehingga cocok menjadi lauk bersaus berprotein untuk menemani nasi goreng Kanton ekspres\n\n\n\nAyam karamel legendaris\n\n\n\n\n\n\tNasi Goreng Kanton Praktis\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t3 telur, kocok lepas200 g daging babi, potong dadu kecil1 bawang bombai, potong dadu2 sdm  kacang polong1 wortel, potong dadu3 siung bawang putih, cincang250 g nasi sisa semalamSaus1 sdm  minyak wijen3 sdm  kecap asin rendah garam\t\n\t\n\t\t Kocok lepas telur. Dalam wok dengan api besar, tumis daging selama 5 menit. Angkat dan sisihkan. Masak telur dalam sisa lemak daging. Orak-arik telur, lalu sisihkan. Kecilkan api ke sedang-besar, lalu masukkan wortel, bawang bombai, dan bawang putih. Tumis selama 3-4 menit.Masukkan nasi, lalu tumis dengan api besar selama 2-3 menit. Tambahkan kembali daging dan telur, lalu tumis sebentar lagi.Tambahkan kacang polong, lalu tumis selama 3 menit.Tambahkan saus, lalu tumis lagi selama beberapa menit. Bumbui dengan garam sesuai selera. Taburi dengan bawang goreng.\t\n\t\n\t\tGunakan nasi sisa semalam.\n\t\n\t\n\t\tChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157566\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}