{"id":157562,"title":"Babi Karamel Simpel dan Cepat","modified":"2026-07-18T14:36:27+02:00","plain":"Resep babi karamel yang super simpel, lezat, dan cepat ini bakal bikin kamu ingin membuatnya lagi dan lagi! Dijamin sukses memikat semua tamu! Semuanya siap dalam waktu kurang dari 15 menit!\n\n\n\nSaya sudah pernah membagikan babi karamel Vietnam dan babi merah\u2026 tetapi sekarang saatnya menghadirkan kelezatan saus karamel yang menggoda ini agar bisa dinikmati semua orang!\n\n\n\nBenar-benar semua orang! Karena bahan-bahannya sangat mudah didapat, sekarang kamu sudah tidak punya ALASAN lagi untuk tidak membuatnya. Saya tunggu kabarmu!\n\n\n\nResep babi karamel ini adalah salah satu resep andalan saya. Sudah saya buat ratusan kali, dan hasilnya nyaris tidak mungkin gagal.\n\n\n\nResep ini juga bisa dibuat dengan ayam\n\n\n\nIni adalah salah satu resep yang paling sering saya buat di hari kerja, saat saya tidak punya banyak waktu untuk memasak sesuatu yang rumit, tetapi tetap ingin menyantap hidangan yang benar-benar enak.\n\n\n\nTanpa berlama-lama lagi, berikut resepnya. Kamu juga bisa menemukannya dalam versi video di Instagram saya.\n\n\n\nBahan-bahan untuk babi karamel sederhana\n\n\n\nKecap asin pekat: Kalau kamu belum yakin apa itu, coba baca artikel saya tentang berbagai jenis kecap asin\n\n\n\nSaus ikan: Bahan ini menambahkan rasa gurih-asin pada hidangan. Tidak, rasanya tidak seperti ikan. Beli di Amazon\n\n\n\nDaging: Saya sudah menyebutkan di atas bahwa kamu bisa memakai ayam atau bahkan membuat daging sapi karamel. Namun untuk resep ini, secara teori kamu bisa menggunakan bagian babi apa pun. Saya pribadi paling suka samcan atau perut babi.\n\n\n\nNasi Kanton cepat adalah pendamping yang sangat pas untuk resep ini\n\n\n\nTips sukses membuat babi karamel sederhana\n\n\n\n\nSajikan dengan nasi sushi: perpaduan saus karamel dengan nasi yang pulen dan lengket itu benar-benar istimewa, percayalah!\n\nTunggu sampai benar-benar terkaramelisasi: Lamanya waktu akan bergantung pada kompormu, tetapi percayalah, inilah satu-satunya tahap yang benar-benar penting untuk babi karamel. Babi karamel tanpa karamel bukanlah babi karamel.\n\nTambahkan sentuhan pedas dengan sedikit gochujang Korea menjelang akhir proses memasak.\n\nKamu juga bisa menambahkan sedikit sayuran, seperti bawang bombai dan bawang putih. Tumis terlebih dahulu sebelum gula dilelehkan, lalu masukkan kembali beberapa menit setelah daging dimasukkan.\n\n\n\n\nJika kamu tidak ingin repot menambahkan sayuran ke dalam resep ini, kamu bisa membuat nasi Kanton saya, nasi Kanton cepat saya, atau nasi goreng saya yang lebih enak daripada di restoran.\n\n\n\nNasi goreng andalan saya\n\n\n\nTidak ingin nasi? Sajikan saja dengan mi tumis sayuran ala restoran buatan saya.\n\n\n\n\n\n\tBabi karamel simpel dan cepat\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tWok\t\n\t\n\t\t350 g perut babi, potong-potong4 sendok makan gula pasir (untuk langkah pertama)1 sendok makan saus ikan1 sendok makan kecap asin hitam125 ml air (Sekitar setengah gelas)1 sendok makan gula pasir (untuk langkah kedua)\t\n\t\n\t\tDi dalam wok di atas api sedang-besar, lelehkan gula untuk langkah pertama dengan sedikit minyak.Begitu gula mulai menguning dan berkaramel, masukkan daging, lalu tambahkan 1 sendok makan gula (untuk langkah kedua), saus ikan, air, dan kecap asin hitam. Masak hingga berkaramel sambil diaduk sesekali. Taburi dengan wijen dan sajikan bersama nasi.\t\n\t\n\t\t\nSajikan di atas nasi sushi: perpaduan saus karamel dengan nasi sushi yang pulen dan lengket benar-benar mantap, percayalah!\n \nTunggu sampai benar-benar berkaramel: waktunya akan bergantung pada kompor Anda, tetapi percayalah, ini satu-satunya langkah yang benar-benar penting untuk membuat babi karamel. Babi karamel tanpa karamel bukanlah babi karamel.\n \nTambahkan sentuhan pedas dengan sedikit gochujang Korea menjelang akhir proses memasak.\n \nAnda juga bisa menambahkan sayuran seperti bawang bombai dan bawang putih. Tumis terlebih dahulu sebelum gula dilelehkan, lalu tambahkan beberapa menit setelah daging dimasukkan.\n \nJika tidak ingin repot menambahkan sayuran ke resep ini, Anda bisa membuat nasi goreng Kanton, nasi goreng Kanton praktis, atau nasi goreng yang lebih enak daripada di restoran.\n\n\t\n\t\n\t\tPlat principalAsiatiqueporc au caramel, porc caramel","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=157562"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/157562\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=157562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=157562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=157562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}