{"id":206517,"title":"Hagyom\u00e1nyos alm\u00e1s crumble","modified":"2026-11-14T19:53:55+01:00","plain":"A klasszikus brit crumble : nyers, fah\u00e9jas alma lisztb\u0151l, vajb\u00f3l \u00e9s demerara cukorb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt morzsar\u00e9teg alatt, langyosan, angolkr\u00e9mmel t\u00e1lalva.\n\n\n\n\u0150szi vas\u00e1rnap, kor\u00e1n s\u00f6t\u00e9tedik, \u00e9s a s\u00fct\u0151b\u0151l kivett s\u00fctem\u00e9ny a sz\u00e9lein m\u00e9g sistereg. A kan\u00e1l \u00e1tt\u00f6ri az aranybarna r\u00e9teget, alatta pedig el\u0151bukkan az oml\u00f3sra s\u00fclt alma a bes\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt, fah\u00e9jillat\u00fa l\u00e9ben. \n\n\n\nEgy kev\u00e9s angolkr\u00e9m csorog a vajas-cukros morzs\u00e1k k\u00f6z\u00e9, amelyek m\u00e9g ropognak a fogunk alatt. A fah\u00e9jas csig\u00e1k (cinnamon rolls) kedvel\u0151i ugyanazt az illatot fedezhetik fel benne. A legnehezebb kiv\u00e1rni a t\u00edzperces pihentet\u00e9st.\n\n\n\nUgyanez az \u00f6tlet \u0151szibarackkal : az amerikai \u0151szibarackos cobbler\n\n\n\nMi az alm\u00e1s crumble ?\n\n\n\nA crumble s\u00fct\u0151ben s\u00fclt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s desszert, als\u00f3 t\u00e9sztar\u00e9teg n\u00e9lk\u00fcl. A cukrozott, fah\u00e9jjal \u00edzes\u00edtett alma k\u00f6zvetlen\u00fcl a s\u00fct\u0151t\u00e1lban s\u00fcl, \u00f6sszemorzsolt liszt, vaj \u00e9s cukor kever\u00e9ke alatt, amely \u00f6sszef\u00fcgg\u0151 t\u00e9sztar\u00e9teg helyett morzs\u00e1s marad. Ez a v\u00e1ltozat a klasszikus brit crumble, zabpehely n\u00e9lk\u00fcl : zabpehely az apple crisp nev\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s desszertbe ker\u00fcl, amely az amerikai konyha r\u00e9sze.\n\n\n\nA neve a morzsolni jelent\u00e9s\u0171 angol ig\u00e9b\u0151l ered, amely pontosan le\u00edrja a fels\u0151 r\u00e9teget.\n\n\n\nA brit jegyrendszer sz\u00fclte desszert\n\n\n\nNagy-Britanni\u00e1ban a crumble a m\u00e1sodik vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fas jegyrendszer idej\u00e9n, majd az azt k\u00f6vet\u0151 \u00e9vekben v\u00e1lt n\u00e9pszer\u0171v\u00e9. Vajb\u00f3l \u00e9s cukorb\u00f3l csak korl\u00e1tozott mennyis\u00e9g \u00e1llt rendelkez\u00e9sre, egy morzsar\u00e9teghez pedig kevesebb liszt \u00e9s zsirad\u00e9k kellett, mint egy alul-fel\u00fcl t\u00e9szt\u00e1val bor\u00edtott pit\u00e9hez. Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se is kevesebb munk\u00e1val j\u00e1rt, mint a ny\u00fajtott t\u00e9szt\u00e1\u00e9.\n\n\n\nAngolos uzsonn\u00e1hoz egy kis van\u00edli\u00e1s lemon curd\n\n\n\nA crumble az\u00f3ta is a vas\u00e1rnapi csal\u00e1di \u00e9tkez\u00e9sek \u00e9s az \u0151szi h\u00f3napok desszertje. Custarddal, vagyis angolkr\u00e9mmel t\u00e1lalj\u00e1k, amelyet a britek melegen \u00f6ntenek r\u00e1.\n\n\n\nAz alm\u00e1s crumble f\u0151 hozz\u00e1val\u00f3i\n\n\n\n\n\n\n\n750 g h\u00e1mozott alm\u00e1ra van sz\u00fcks\u00e9g, ez k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl hat k\u00f6zepes alma. Az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban Bramley-t haszn\u00e1lnak, egy savanyk\u00e1s, f\u0151z\u00e9sre-s\u00fct\u00e9sre val\u00f3 alm\u00e1t, amely a kontinensen nem kaphat\u00f3 : a Boskoop, az aranyparmen, az Elstar vagy a Granny Smith ugyanazt a savanyk\u00e1s \u00edzt adja. \u00c9desebb \u00e9tkez\u00e9si alm\u00e1val is m\u0171k\u00f6dik, ilyenkor \u00e9desebb lesz a t\u00f6ltel\u00e9k, \u00e9s az almadarabok jobban megtartj\u00e1k a form\u00e1jukat.\n\n\n\nAz alm\u00e1hoz krist\u00e1lycukor, fah\u00e9j \u00e9s egy kev\u00e9s kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151 ker\u00fcl. A kem\u00e9ny\u00edt\u0151 bes\u0171r\u00edti a gy\u00fcm\u00f6lcs lev\u00e9t : \u00edgy a t\u00f6ltel\u00e9ket s\u0171r\u0171 m\u00e1rt\u00e1s vonja be, ahelyett, hogy h\u00edg l\u00e9 gy\u0171lne \u00f6ssze a t\u00e1l alj\u00e1n. A k\u00ednai fah\u00e9j arom\u00e1ja intenz\u00edvebb a ceyloni\u00e9n\u00e1l.\n\n\n\nA morzsar\u00e9teghez T45 vagy T55 t\u00edpus\u00fa b\u00fazafinomliszt, j\u00f3l leh\u0171t\u00f6tt s\u00f3tlan vaj \u00e9s demerara cukor kell, amelynek nagy krist\u00e1lyai m\u00e9g ropog\u00f3sabb\u00e1 teszik. A demerara helyett barna n\u00e1dcukor is haszn\u00e1lhat\u00f3, a vajat pedig t\u00f6mbmargarinnal helyettes\u00edthetj\u00fck egy h\u00e9tk\u00f6znapi crumble-h\u00f6z.\n\n\n\nFog\u00e1sok a ropog\u00f3s crumble-h\u00f6z\n\n\n\nA vaj az \u00f6sszemorzsol\u00e1sig maradjon hideg, \u00e9s amint a kever\u00e9k homokszer\u0171v\u00e9 v\u00e1lik, n\u00e9h\u00e1ny nagyobb darabbal, hagyjuk abba a morzsol\u00e1st : semmik\u00e9ppen ne \u00e1lljon \u00f6ssze t\u00e9szt\u00e1v\u00e1. Az alma nyersen, egyforma darabokra v\u00e1gva ker\u00fclj\u00f6n a t\u00e1lba, a crumble felsz\u00edn\u00e9t pedig hagyjuk egyenetlen\u00fcl, mert a ki\u00e1ll\u00f3 r\u00e9szek pirulnak aranybarn\u00e1ra. A s\u00fct\u00e9s v\u00e9g\u00e9n a k\u00e9s hegy\u00e9nek k\u00f6nnyed\u00e9n bele kell cs\u00fasznia az alm\u00e1ba ; ha a teteje t\u00fal gyorsan barnul, aluf\u00f3li\u00e1val letakarva fejezz\u00fck be a s\u00fct\u00e9st.\n\n\n\nLangyosan t\u00e1laljuk a crumble-t\n\n\n\n10\u201315 perc pihentet\u00e9s alatt a gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9 bes\u0171r\u0171s\u00f6dik, \u00e9s k\u00f6nnyebb lesz t\u00e1lalni. A crumble-t langyosan fogyasztjuk, angolkr\u00e9mmel, s\u0171r\u0171 tejsz\u00ednnel, a hideg-meleg kontraszt kedv\u00e9\u00e9rt egy gomb\u00f3c van\u00edliafagylalttal, vagy \u00f6nmag\u00e1ban. N\u00e9h\u00e1ny szem durv\u00e1ra t\u00f6rt, forr\u00f3leveg\u0151s s\u00fct\u0151ben pir\u00edtott mogyor\u00f3 m\u00e9g ropog\u00f3sabb\u00e1 teszi, uzsonn\u00e1ra pedig egy cs\u00e9sze fekete tea illik mell\u00e9.\n\n\n\nEgy m\u00e1sik \u0151szi desszert, az amerikai s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s pite\n\n\n\nLefedve 3 napig el\u00e1ll a h\u0171t\u0151ben. \u00dajrameleg\u00edt\u00e9skor a s\u00fct\u0151 jobban visszaadja a ropog\u00f3ss\u00e1g\u00e1t, mint a mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151, ha aluf\u00f3li\u00e1val letakarjuk, majd a v\u00e9g\u00e9n levessz\u00fck r\u00f3la. Lehet\u0151leg s\u00fct\u00e9s el\u0151tt fagyasszuk le, \u00edgy legfeljebb 3 h\u00f3napig t\u00e1rolhat\u00f3, \u00e9s kiolvaszt\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl is megs\u00fcthet\u0151, 15\u201320 perccel hosszabb s\u00fct\u00e9si id\u0151vel.\n\n\n\nHa v\u00e1ltozatosabb\u00e1 szeretn\u00e9nk tenni a k\u00f6z\u00f6sen fogyasztott desszertek sor\u00e1t, jusson esz\u00fcnkbe az amerikai brownie, az amerikai keksz vagy a r\u00e9patorta, ha pedig kekszes k\u00e9regre v\u00e1gyunk, a jap\u00e1n melon pan.\n\n\n\n\n\n\tEredeti alm\u00e1s crumble\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tMorzsa150 g b\u00fazafinomliszt ((T45 vagy T55))75 g s\u00f3tlan vaj (j\u00f3 hidegen, felkock\u00e1zva, vagy t\u00f6mbmargarin)75 g demerara cukor, (vagy barna n\u00e1dcukor)Alma750 g alma, (megh\u00e1mozva, kicsum\u00e1zva (k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 6 k\u00f6zepes alma))75 g finom szem\u0171 krist\u00e1lycukor0.75 te\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j1.5 ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151 ((p\u00e9ld\u00e1ul Ma\u00efzena))A t\u00e1lal\u00e1shozAngolkr\u00e9m, tejsz\u00edn vagy van\u00edliafagylalt, (\u00edzl\u00e9s szerint)\t\n\t\n\t\tS\u00fct\u0151Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180\u00b0C-ra (l\u00e9gkever\u00e9sn\u00e9l 160\u00b0C-ra).MorzsaTegy\u00fck a lisztet egy nagy kever\u0151t\u00e1lba.Adjuk hozz\u00e1 a felkock\u00e1zott hideg vajat.Ujjbeggyel \u00f3vatosan morzsoljuk \u00f6ssze a vajat a liszttel, am\u00edg durva, homokszer\u0171 \u00e1llagot kapunk, n\u00e9h\u00e1ny nagyobb darabbal.Amint el\u00e9rt\u00fck ezt az \u00e1llagot, hagyjuk abba: a kever\u00e9k maradjon morzsal\u00e9kos, semmik\u00e9ppen se \u00e1lljon \u00f6ssze t\u00e9szt\u00e1v\u00e1.Ha a vaj morzsol\u00e1s k\u00f6zben megpuhul, tegy\u00fck a t\u00e1lat n\u00e9h\u00e1ny percre a h\u0171t\u0151be vagy a fagyaszt\u00f3ba, hogy \u00fajra megszil\u00e1rduljon.Adjuk hozz\u00e1 a demerara cukrot.Kan\u00e1llal keverj\u00fck el, hogy egyenletesen eloszoljon.Tegy\u00fck f\u00e9lre a morzs\u00e1t, am\u00edg el\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck az alm\u00e1t.AlmaH\u00e1mozzuk meg az alm\u00e1kat.T\u00e1vol\u00edtsuk el a csutk\u00e1jukat.V\u00e1gjuk az alm\u00e1kat nagyj\u00e1b\u00f3l falatnyi, lehet\u0151leg egyforma darabokra, hogy egyenletesen s\u00fcljenek meg.Tegy\u00fck az almadarabokat egy m\u00e1sik nagy kever\u0151t\u00e1lba.Adjuk hozz\u00e1 a finom szem\u0171 krist\u00e1lycukrot, a fah\u00e9jat \u00e9s a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t.Keverj\u00fck \u00f6ssze, hogy a kever\u00e9k minden almadarabot bevonjon.\u00d6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00d6nts\u00fck a bevont almadarabokat egy k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 20 cm-es, 1 \u00e9s 1.5 L k\u00f6z\u00f6tti \u0171rtartalm\u00fa, s\u00fct\u0151\u00e1ll\u00f3 \u00fcveg- vagy ker\u00e1miat\u00e1lba.Ter\u00edts\u00fck el az alm\u00e1t a t\u00e1l teljes alj\u00e1n.Kiss\u00e9 nyomkodjuk le, hogy ne maradjanak nagy h\u00e9zagok.Kan\u00e1llal osszuk el a morzs\u00e1t az alm\u00e1n \u00fagy, hogy teljesen befedje a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t.Ujjbeggyel finoman nyomkodjuk meg a morzsa tetej\u00e9t, hogy kiss\u00e9 t\u00f6m\u00f6r\u00f6dj\u00f6n.Hagyjuk a fel\u00fclet\u00e9t egyenetlen\u00fcl, g\u00f6r\u00f6ngy\u00f6sen, ne sim\u00edtsuk el: a ki\u00e1ll\u00f3 r\u00e9szek s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben ropog\u00f3sra \u00e9s aranybarn\u00e1ra s\u00fclnek.S\u00fct\u00e9sTegy\u00fck a s\u00fct\u0151be 40 \u00e9s 45 perc k\u00f6z\u00f6tti id\u0151re, am\u00edg a teteje ropog\u00f3s \u00e9s aranybarna nem lesz.A s\u00fct\u00e9s v\u00e9ge fel\u00e9 sz\u00farjunk egy kis k\u00e9s hegy\u00e9t a s\u00fctem\u00e9ny k\u00f6zep\u00e9be: k\u00f6nnyed\u00e9n bele kell hatolnia az almadarabokba.Ha az alma m\u00e9g kem\u00e9ny, s\u00fcss\u00fck n\u00e9h\u00e1ny perccel tov\u00e1bb, majd ellen\u0151rizz\u00fck \u00fajra.Ha a teteje m\u00e1r sz\u00e9p aranybarna, de az alma m\u00e9g nem puha, fedj\u00fck le a t\u00e1lat aluf\u00f3li\u00e1val, \u00e9s \u00edgy s\u00fcss\u00fck k\u00e9szre.Vegy\u00fck ki a crumble-t a s\u00fct\u0151b\u0151l.Pihentet\u00e9s \u00e9s t\u00e1lal\u00e1sPihentess\u00fck a crumble-t 10 \u00e9s 15 perc k\u00f6z\u00f6tti ideig: az alma leve kiss\u00e9 bes\u0171r\u0171s\u00f6dik, \u00e9s k\u00f6nnyebb lesz t\u00e1lalni.T\u00e1laljuk langyosan, angolkr\u00e9mmel, tejsz\u00ednnel vagy van\u00edliafagylalttal, esetleg \u00f6nmag\u00e1ban.\t\n\t\n\t\tEz a britek r\u00e9gi, hagyom\u00e1nyos desszertje: \u00e9des, fah\u00e9jjal illatos\u00edtott alma lisztb\u0151l, vajb\u00f3l \u00e9s cukorb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt ropog\u00f3s r\u00e9teg alatt, langyosan t\u00e1lalva, b\u0151s\u00e9ges custarddal, a britek meleg angolkr\u00e9mj\u00e9vel. Ez a crumble a m\u00e1sodik vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fas jegyrendszer idej\u00e9n \u00e9s az azt k\u00f6vet\u0151 id\u0151szakban v\u00e1lt igaz\u00e1n n\u00e9pszer\u0171v\u00e9, mert ez a lisztb\u0151l, zsirad\u00e9kb\u00f3l \u00e9s cukorb\u00f3l \u00e1ll\u00f3 kever\u00e9k egyszer\u0171bb \u00e9s takar\u00e9kosabb volt a pitet\u00e9szt\u00e1n\u00e1l.\nA klasszikus brit crumble-be nem ker\u00fcl zabpehely: azt az amerikai v\u00e1ltozat, az apple crisp tartalmazza. Ha zabpelyhes v\u00e1ltozatot szeretn\u00e9nk, amilyen a sv\u00e9d smulpaj, keverj\u00fcnk egy mar\u00e9k zabpelyhet a morzs\u00e1hoz, miel\u0151tt az alm\u00e1ra sz\u00f3rjuk.\nAz alma kiv\u00e1laszt\u00e1sa: az Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1gban Bramley-t \u00e9s m\u00e1s s\u00fct\u00e9sre val\u00f3 alm\u00e1kat haszn\u00e1lnak, amelyekkel a t\u00f6ltel\u00e9k oml\u00f3sabb \u00e9s kiss\u00e9 savanyk\u00e1sabb lesz. A Bramley a kontinensen nem kaphat\u00f3: ezt a savanyk\u00e1s \u00edzt boskoop, aranyparmen, elstar vagy granny smith alm\u00e1val \u00e9rhetj\u00fck el. \u00c9desebb, friss fogyaszt\u00e1sra val\u00f3 alm\u00e1k is megfelelnek: ezekkel \u00e9desebb lesz a t\u00f6ltel\u00e9k, \u00e9s a darabok valamivel jobban megtartj\u00e1k a form\u00e1jukat.\nAz alm\u00e1t nem kell el\u0151f\u0151zni: egyforma darabokra v\u00e1gva a s\u00fct\u0151ben, a morzsar\u00e9teg alatt puhul meg.\nA kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151 bes\u0171r\u00edti az alma s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben kiengedett lev\u00e9t: a t\u00f6ltel\u00e9k l\u00e1gy \u00e9s selymesen s\u0171r\u0171 lesz, nem marad h\u00edg l\u00e9 a t\u00e1l alj\u00e1n. Kem\u00e9ny\u00edt\u0151 n\u00e9lk\u00fcl is m\u0171k\u00f6dik a recept, de a t\u00f6ltel\u00e9k h\u00edgabb lesz.\nA nagy szem\u0171 demerara cukort\u00f3l m\u00e9g ropog\u00f3sabb lesz a morzsa. Helyettes\u00edthetj\u00fck barna n\u00e1dcukorral, vil\u00e1gos, melaszos r\u00e9pacukorral, finom szem\u0171 krist\u00e1lycukorral vagy krist\u00e1lycukorral: az \u00edz \u00e9s az \u00e1llag kiss\u00e9 megv\u00e1ltozik.\nVaj vagy margarin: a t\u00f6mbmargarin is megfelel egy h\u00e9tk\u00f6znapi crumble-h\u00f6z, a vaj viszont gazdagabb \u00edzt ad. A s\u00f3tlan vaj az ide\u00e1lis, de az enyh\u00e9n s\u00f3zott is j\u00f3, ha csak az van k\u00e9zn\u00e9l. A zsirad\u00e9knak mindenk\u00e9ppen hidegnek kell maradnia a morzsol\u00e1sig: ett\u0151l lesz a morzsa oml\u00f3s \u00e9s ropog\u00f3s, nem pedig t\u00e9szt\u00e1s r\u00e9teg.\nHa nem el\u00e9g ropog\u00f3s a morzsa: t\u00fal meleg volt a vaj, t\u00fal sok\u00e1ig dolgoztuk a kever\u00e9ket, vagy t\u00fal r\u00f6vid volt a s\u00fct\u00e9si id\u0151. Hagyjunk nagyobb darabokat a morzs\u00e1ban, \u00e9s s\u00fcss\u00fck sz\u00e9p aranybarn\u00e1ra.\nA s\u00fct\u0151t\u00e1l m\u00e9rete: b\u00e1rmilyen hasonl\u00f3 \u0171rtartalm\u00fa s\u00fct\u0151\u00e1ll\u00f3 ed\u00e9ny megfelel, ak\u00e1r egy tortaforma is. 750 g alm\u00e1val egy 1 L-es t\u00e1l sz\u00edn\u00fcltig megtelik; egy azonos \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171, 1.5 L-es t\u00e1lban k\u00e9nyelmesebben elf\u00e9r. A m\u00e9lyebb vagy m\u00e1s anyag\u00fa t\u00e1l megv\u00e1ltoztatja a s\u00fct\u00e9si id\u0151t: a s\u00fct\u00e9s v\u00e9ge fel\u00e9 figyelj\u00fck a s\u00fctem\u00e9nyt.\nT\u00e1rol\u00e1s: lefedve 3 napig tarthat\u00f3 el a h\u0171t\u0151ben. T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt meleg\u00edts\u00fck \u00fajra mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben vagy s\u00fct\u0151ben.\nFagyaszt\u00e1s: a crumble-t lehet\u0151leg s\u00fct\u00e9s el\u0151tt fagyasszuk le, legfeljebb 3 h\u00f3napra, a t\u00e1lat el\u0151bb frissentart\u00f3 f\u00f3li\u00e1ba, majd aluf\u00f3li\u00e1ba csomagolva. Kiolvaszt\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl s\u00fcthet\u0151: a teljes s\u00fct\u00e9si id\u0151h\u00f6z adjunk m\u00e9g 15 \u00e9s 20 perc k\u00f6z\u00f6tti id\u0151t, \u00e9s az els\u0151 15 \u00e9s 20 perc k\u00f6z\u00f6tti id\u0151szakban tartsuk a t\u00e1lat aluf\u00f3li\u00e1val lefedve.\n\u00dajrameleg\u00edt\u00e9s: a mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben egy adag gyorsan \u00e1tmelegszik, de a morzsa kiss\u00e9 megpuhul. Ha szeretn\u00e9nk meg\u0151rizni a teteje ropog\u00f3ss\u00e1g\u00e1t, s\u00fct\u0151ben, aluf\u00f3li\u00e1val lefedve meleg\u00edts\u00fck \u00fajra, \u00e9s az utols\u00f3 percekre vegy\u00fck le r\u00f3la a f\u00f3li\u00e1t.\n\t\n\t\n\t\tDessertBritannique","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=206517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206517\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/205893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=206517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=206517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=206517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}