{"id":195823,"title":"H\u00fasv\u00e9ti desszert mascarpon\u00e9val \u00e9s mang\u00f3val, poh\u00e1rban","modified":"2026-10-30T21:39:37+01:00","plain":"Mang\u00f3s k\u00f6zep\u0171 mascarponekr\u00e9m poh\u00e1rban, mint apr\u00f3, kanalazhat\u00f3 h\u00fasv\u00e9ti toj\u00e1sok.\n\n\n\nEz a h\u00fasv\u00e9ti desszert egy f\u00e9lbev\u00e1gott toj\u00e1sra hasonl\u00edt : h\u00f3feh\u00e9r, hideg mascarponekr\u00e9m, k\u00f6zep\u00e9n \u00e9rett mang\u00f3b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, aranyl\u00f3, illatos s\u00e1rg\u00e1j\u00e1val. Az els\u0151 kan\u00e1lban a gazdag kr\u00e9met a gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9l\u00e9nk \u00edze k\u00f6veti. 4 poh\u00e1rdesszert 10 perc alatt elk\u00e9sz\u00fcl, f\u0151z\u00e9s \u00e9s dermeszt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl. Alacsony sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalm\u00fa v\u00e1ltozat\u00e1val a ketog\u00e9n desszertjeim k\u00f6z\u00e9 is beillik.\n\n\n\nMi is ez a h\u00fasv\u00e9ti desszert ?\n\n\n\nZs\u00edros habtejsz\u00ednnel felvert mascarponekr\u00e9m, kis poharakba adagolva, a k\u00f6zep\u00e9n mang\u00f3p\u00fcr\u00e9vel t\u00f6lt\u00f6tt m\u00e9lyed\u00e9ssel. A \u201e feh\u00e9rje \u201d \u00e9s a \u201e s\u00e1rg\u00e1ja \u201d a toj\u00e1s l\u00e1tszat\u00e1t kelti, forma, toj\u00e1sh\u00e9j \u00e9s zselatin n\u00e9lk\u00fcl.\n\n\n\nA receptbe egy\u00e1ltal\u00e1n nem ker\u00fcl toj\u00e1s : a desszert tart\u00e1s\u00e1t kiz\u00e1r\u00f3lag a kr\u00e9m szil\u00e1rds\u00e1ga \u00e9s a mang\u00f3 term\u00e9szetes s\u0171r\u0171s\u00e9ge adja.\n\n\n\nHasonl\u00f3 \u00f6tlet : Halloweeni szemek.\n\n\n\nEnnek a v\u00e1ltozatnak az eredete\n\n\n\nEz a h\u00fasv\u00e9ti asztalra sz\u00e1nt \u00fcnnepi desszert megt\u00e9veszti a szemet : csup\u00e1n a sz\u00edne \u00e9s a form\u00e1ja id\u00e9zi a toj\u00e1st. Az egyszem\u00e9lyes adagok gyorsan elk\u00e9sz\u00fclnek, \u00e9s szeletel\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl t\u00e1lalhat\u00f3k, ez\u00e9rt a b\u00fcf\u00e9asztalra is remek v\u00e1laszt\u00e1s.\n\n\n\nEl\u00e9g hozz\u00e1 egy t\u00e1l, egy k\u00e9zi mixer \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny sz\u00e9p kis poh\u00e1r.\n\n\n\nA f\u0151 hozz\u00e1val\u00f3k\n\n\n\nA \u201e feh\u00e9rj\u00e9hez \u201d 200 g j\u00f3l leh\u0171t\u00f6tt mascarpone \u00e9s 100 ml szint\u00e9n hideg, zs\u00edros habtejsz\u00edn sz\u00fcks\u00e9ges, valamint 1,5 ev\u0151kan\u00e1l porcukor, amely szemcs\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl felold\u00f3dik. A \u201e s\u00e1rg\u00e1ja \u201d 120 g \u00e9rett, kev\u00e9ss\u00e9 rostos mang\u00f3b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, amelyet v\u00edz hozz\u00e1ad\u00e1sa n\u00e9lk\u00fcl s\u0171r\u0171 p\u00fcr\u00e9v\u00e9 turmixolunk.\n\n\n\nEgy m\u00e1sik hasonl\u00f3 recept : M\u00e1ln\u00e1s rebarbarahab.\n\n\n\nA cukormentes v\u00e1ltozathoz ugyanannyi porr\u00e1 \u0151r\u00f6lt eritrittel helyettes\u00edtsd a porcukrot ; \u00edgy egy poh\u00e1rdesszert nett\u00f3 sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalma 5 g.\n\n\n\nA tejmentes v\u00e1ltozathoz 400 ml k\u00f3kusztejb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt joghurttal helyettes\u00edtsd a mascarpon\u00e9t \u00e9s a tejsz\u00ednt. A joghurtot felver\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl, egyszer\u0171en kanalazd a poharakba.\n\n\n\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9si tudnival\u00f3k \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s\n\n\n\nTurmixold p\u00fcr\u00e9v\u00e9 a mang\u00f3t. Egy m\u00e1sik t\u00e1lban vill\u00e1val keverd \u00f6ssze a habtejsz\u00ednt, a mascarpon\u00e9t \u00e9s a porcukrot, majd k\u00e9zi mixerrel verd fel, el\u0151sz\u00f6r alacsony, majd magas fokozaton, am\u00edg a kr\u00e9m megtartja a form\u00e1j\u00e1t. Oszd el a poharakban, egy kan\u00e1l h\u00e1t\u00e1val alak\u00edts ki m\u00e9lyed\u00e9st a k\u00f6zep\u00e9n, \u00e9s kanalazd bele a mang\u00f3t.\n\n\n\nUgyanebben a t\u00e9m\u00e1ban : Epres s\u00fctem\u00e9ny sajttorta m\u00f3dra.\n\n\n\nA poh\u00e1rdesszerteket lefedve tartsd a h\u0171t\u0151ben, \u00e9s csak k\u00f6zvetlen\u00fcl t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt vedd ki. Ha el\u0151re dolgozn\u00e1l, a kr\u00e9met \u00e9s a p\u00fcr\u00e9t k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n t\u00e1rold h\u0171t\u0151ben, \u00e9s csak t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt \u00e1ll\u00edtsd \u00f6ssze a desszertet. \u00d3vd a melegt\u0151l, \u00e9s ne fagyaszd le, mert mindkett\u0151 rontja a kr\u00e9m \u00e1llag\u00e1t.\n\n\n\nA mindennapi ketog\u00e9n f\u0151z\u00e9shez itt tal\u00e1lod az \u00f6sszes alacsony sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalm\u00fa receptemet.\n\n\n\n\n\n\tH\u00fasv\u00e9ti desszert, mang\u00f3s mascarponetoj\u00e1sok\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t200 g mascarpone100 ml habtejsz\u00edn (magas zs\u00edrtartalm\u00fa)1.5 ev\u0151kan\u00e1l porcukor (vagy porr\u00e1 \u0151r\u00f6lt eritrit a cukormentes v\u00e1ltozathoz)120 g mang\u00f3A tejmentes v\u00e1ltozathoz400 ml k\u00f3kusztejalap\u00fa joghurt (a mascarpone \u00e9s a habtejsz\u00edn helyett)\t\n\t\n\t\tP\u00fcr\u00e9s\u00edts\u00fck a mang\u00f3t.Egy m\u00e1sik t\u00e1lban vill\u00e1val vagy kan\u00e1llal keverj\u00fck \u00f6ssze a magas zs\u00edrtartalm\u00fa habtejsz\u00ednt a mascarpon\u00e9val \u00e9s a porcukorral (vagy az eritrittel).Ezut\u00e1n elektromos habver\u0151vel verj\u00fck fel, el\u0151sz\u00f6r alacsony, majd magas fokozaton.Osszuk el a mascarponekr\u00e9met a kis poharakban. K\u00e9sz\u00edts\u00fcnk m\u00e9lyed\u00e9st a k\u00f6zep\u00fckbe. Kanalazzuk bele a mang\u00f3p\u00fcr\u00e9t.A tejmentes v\u00e1ltozathozNem sz\u00fcks\u00e9ges felverni. Egyszer\u0171en kanalazzuk a k\u00f3kusztejalap\u00fa joghurtot a kis poharakba. Ezut\u00e1n kanalazzuk r\u00e1 a mang\u00f3p\u00fcr\u00e9t.\t\n\t\n\t\tEszk\u00f6z\u00f6k: elektromos habver\u0151, t\u00e1l, csinos kis poharak.\n\t\n\t\n\t\tDessertFran\u00e7aise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=195823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195823\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/194233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=195823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=195823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}