{"id":146616,"title":"Ehet\u0151 rovarok Thaif\u00f6ld\u00f6n: melyiket k\u00f3stold meg?","modified":"2026-10-05T01:16:09+02:00","plain":"Thaif\u00f6ld ehet\u0151 rovarai k\u00f6z\u00fcl el\u0151sz\u00f6r a sz\u00f6csk\u00e9ket, a minit\u00fccsk\u00f6ket \u00e9s a selyemherny\u00f3kat \u00e9rdemes megk\u00f3stolnod, ezek k\u00f6nny\u0171, kezd\u0151knek is val\u00f3 falatok. A t\u00fccsk\u00f6kh\u00f6z, a bambuszherny\u00f3khoz, a skorpi\u00f3khoz, a sz\u00e1g\u00f3l\u00e1rv\u00e1khoz \u00e9s az \u00f3ri\u00e1s v\u00edzipolosk\u00e1khoz t\u00f6bb b\u00e1tors\u00e1g kell. Elmes\u00e9lem, milyen volt sz\u00e1momra mindegyikb\u0151l az els\u0151 falat.\n\n\n\nA skorpi\u00f3m: finom, de kiss\u00e9 ropog a fogam alatt.\n\n\n\nAz esti rovarev\u00e9s hozz\u00e1tartozik egy thaif\u00f6ldi utaz\u00e1shoz, ak\u00e1r a phuketi Bangla Roadon, ak\u00e1r a bangkoki Khao San Roadon j\u00e1rsz. Ezek els\u0151sorban a thai konyha nagyon n\u00e9pszer\u0171 nassolnival\u00f3i, k\u00f6nny\u0171ek \u00e9s meglep\u0151en eg\u00e9szs\u00e9gesek. Miut\u00e1n lek\u00fczd\u00f6ttem az \u00f6szt\u00f6n\u00f6s ellen\u00e1ll\u00e1somat, hogy apr\u00f3 bogarakat tegyek a sz\u00e1mba, n\u00e9h\u00e1nyat igaz\u00e1n \u00edzletesnek tal\u00e1ltam.\n\n\n\n\nMelyik rovarokat k\u00f3stold meg el\u0151sz\u00f6r?\n\nMelyik rovarokhoz kell t\u00f6bb b\u00e1tors\u00e1g?\n\nMelyikeket a legnehezebb megenni?\n\nHol tal\u00e1lsz ehet\u0151 rovarokat Thaif\u00f6ld\u00f6n?\n\nTov\u00e1bbi thaif\u00f6ldi \u00fatikalauzaim\n\n\n\n\nRovarThai n\u00e9v\u00cdz\u00c1llagKinek aj\u00e1nlomSz\u00f6csk\u00e9ktakatans\u00f3s, z\u00f6ld te\u00e1s ut\u00f3\u00edzropog\u00f3skezd\u0151knekMinit\u00fccsk\u00f6kjing reed khaik\u00f6nnyed, kaffir lime-ospuha bels\u0151kezd\u0151knekSelyemherny\u00f3knhon mhaicitrusos, keser\u0171 ut\u00f3\u00edzkiss\u00e9 ragacsos bels\u0151k\u00edv\u00e1ncsi kezd\u0151knekT\u00fccsk\u00f6kjing reedzs\u00edros, szappanos keser\u0171s\u00e9gpuha bels\u0151halad\u00f3knakBambuszherny\u00f3krod duans\u00f3s, majd sajtosropog\u00f3s burokhalad\u00f3knakSkorpi\u00f3kmang pawngromlott tej, r\u00e1koll\u00f3puha a p\u00e1nc\u00e9l alattb\u00e1traknakSz\u00e1g\u00f3l\u00e1rv\u00e1ktua duangbacon\u00f6snagyon h\u00fasosb\u00e1traknak\u00d3ri\u00e1s v\u00edzipolosk\u00e1kmang da nafinom, r\u00e1g\u00f3gumiillat\u00fah\u00fasosb\u00e1traknak\n\n\n\nMelyik rovarokat k\u00f3stold meg el\u0151sz\u00f6r?\n\n\n\nA sz\u00f6csk\u00e9k (takatan) a leggyakoribbak k\u00f6z\u00e9 tartoznak, mert ezek a legkev\u00e9sb\u00e9 ny\u00e1lk\u00e1sak. Sz\u00f3jasz\u00f3szban s\u00fctve f\u0151leg s\u00f3s az \u00edz\u00fck, a v\u00e9g\u00e9n pedig olyan keser\u0171s\u00e9get \u00e9reztem, amely a z\u00f6ld te\u00e1ra eml\u00e9keztetett. Gondolj r\u00e1juk \u00fagy, mint a chipsre vagy a s\u00f3zott f\u00f6ldimogyor\u00f3ra: meglep\u0151en laktat\u00f3nak tal\u00e1ltam \u0151ket, m\u00e9g ha kell is egy kis id\u0151, hogy megszokd.\n\n\n\nS\u00fclt sz\u00f6csk\u00e9k egy patongi piacr\u00f3l, ezeket aj\u00e1nlom els\u0151k\u00e9nt.\n\n\n\nA minit\u00fccsk\u00f6k (jing reed khai) valahol f\u00e9l\u00faton vannak a sz\u00f6csk\u00e9k \u00e9s a norm\u00e1l m\u00e9ret\u0171 t\u00fccsk\u00f6k k\u00f6z\u00f6tt: megvan benn\u00fck nagyobb testv\u00e9reik puha belseje, a sz\u00f6csk\u00e9k k\u00f6nnyedebb \u00edze \u00e9s a kaffir lime leveleinek illata, amelyekkel gyakran egy\u00fctt s\u00fctik \u0151ket. Ugyanezek a levelek ker\u00fclnek a tom yum kung levesembe is. Visszafogott \u00edz\u00fck miatt j\u00f3 bel\u00e9p\u0151t jelentenek a rovarev\u00e9s vil\u00e1g\u00e1ba.\n\n\n\nA minit\u00fccsk\u00f6k, amelyeket kezd\u00e9snek aj\u00e1nlok.\n\n\n\nA selyemherny\u00f3k (nhon mhai) kedvelt nassolnival\u00f3k Thaif\u00f6ld\u00f6n, b\u00e1r a kezd\u0151k gyakran \u00f6sszekeverik \u0151ket a ny\u00fcvekkel. Az sem teszi \u0151ket \u00e9tv\u00e1gygerjeszt\u0151bb\u00e9, hogy nekik k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151k a f\u00e9ny\u0171z\u0151 thai selyems\u00e1lak. Kaffir lime leveleivel s\u00fctve er\u0151teljesen citrusosak, majd keser\u0171 ut\u00f3\u00edzt hagynak, a belsej\u00fck pedig kiss\u00e9 ragacsos.\n\n\n\nKaffir lime-mal s\u00fclt selyemherny\u00f3k: el\u0151sz\u00f6r citrusos \u00edz, azt\u00e1n keser\u0171s\u00e9g.\n\n\n\nMelyik rovarokhoz kell t\u00f6bb b\u00e1tors\u00e1g?\n\n\n\nA t\u00fccsk\u00f6k (jing reed) hasonl\u00edtanak a sz\u00f6csk\u00e9kre, de az \u00edz\u00fck nagyon m\u00e1s. Az els\u0151 falat kiss\u00e9 kellemetlen meglepet\u00e9st okozott: zs\u00edrosabb bels\u0151s\u00e9geik nagyon hamar sz\u00e9tter\u00fclnek a sz\u00e1jban, puha belsej\u00fck pedig enyh\u00e9n szappanos keser\u0171s\u00e9get hagy maga ut\u00e1n. \u00c9tv\u00e1gygerjeszt\u0151, ugye?\n\n\n\nA t\u00fccsk\u00f6k zs\u00edrosabbak a sz\u00f6csk\u00e9kn\u00e9l, \u00e9s szappanosan keser\u0171ek.\n\n\n\nA bambuszherny\u00f3k (rod duan) a thaiok k\u00f6r\u00e9ben a legn\u00e9pszer\u0171bb rovarok k\u00f6z\u00e9 tartoznak, a turist\u00e1k k\u00f6r\u00e9ben viszont sokkal kev\u00e9sb\u00e9 kedveltek. A n\u00e1luk kisebb selyemherny\u00f3khoz hasonl\u00f3an ropog\u00f3s a k\u00fclsej\u00fck \u00e9s puha a belsej\u00fck, de az \u00edz\u00fck kiss\u00e9 elt\u00e9r\u0151: el\u0151sz\u00f6r s\u00f3s, majd sajtos jegyek jelennek meg.\n\n\n\nBambuszherny\u00f3k, el\u0151sz\u00f6r s\u00f3sak, majd sajtosak.\n\n\n\nA skorpi\u00f3k (mang pawng) gyakran falatnyi m\u00e9ret\u0171ek, b\u00e1r egyes standokon nagy p\u00e9ld\u00e1nyokat is \u00e1rulnak ny\u00e1rsra h\u00fazva. Az eny\u00e9m a ropog\u00f3s p\u00e1nc\u00e9l alatt puha volt, enyhe keser\u0171s\u00e9ggel \u00e9s kiss\u00e9 kellemetlen, romlott tejre eml\u00e9keztet\u0151 \u00edzzel, az oll\u00f3i viszont a r\u00e1kra eml\u00e9keztettek. A m\u00e9rg\u00fck miatt nem kell m\u00e9rgez\u00e9st\u0151l tartanod.\n\n\n\nSkorpi\u00f3k, falatnyi m\u00e9retben vagy nagy p\u00e9ld\u00e1nyokk\u00e9nt ny\u00e1rsra h\u00fazva.\n\n\n\nMelyikeket a legnehezebb megenni?\n\n\n\nA sz\u00e1g\u00f3l\u00e1rv\u00e1k (tua duang) az \u00e1zsiai p\u00e1lmaorm\u00e1nyos nagy l\u00e1rv\u00e1i, \u00e9s Thaif\u00f6ld legnehezebben bev\u00e1llalhat\u00f3 ehet\u0151 rovarai k\u00f6z\u00e9 tartoznak. Miut\u00e1n t\u00faltettem magam a meglehet\u0151sen visszatasz\u00edt\u00f3 k\u00fclsej\u00fck\u00f6n, nagyon h\u00fasos \u00e1llagot \u00e9s bacon\u00f6s \u00edzt fedeztem fel. \u00c1ltal\u00e1ban s\u00fctve k\u00edn\u00e1lj\u00e1k \u0151ket, de nyersen is megk\u00f3stolhatod, ha kih\u00edv\u00e1sra v\u00e1gysz.\n\n\n\nSz\u00e1g\u00f3l\u00e1rv\u00e1k: a k\u00fclsej\u00fck elriaszt, a bacon\u00f6s \u00edz\u00fck meglep.\n\n\n\nAz \u00f3ri\u00e1s v\u00edzipolosk\u00e1k (mang da na) Phuket legnagyobb ehet\u0151 rovarai, \u00e9s a legnehezebben bev\u00e1llalhat\u00f3k k\u00f6z\u00e9 is tartoznak. Le kell t\u00e9pni a fej\u00fcket, hogy hozz\u00e1f\u00e9rj a kem\u00e9ny p\u00e1nc\u00e9lban rejt\u0151z\u0151 h\u00fashoz. \u00c9n megmertem tenni, \u00e9s az \u00edz\u00fck val\u00f3j\u00e1ban eg\u00e9sz j\u00f3: h\u00fasos \u00e1llag \u00e9s meglep\u0151en r\u00e1g\u00f3gumira eml\u00e9keztet\u0151 illat.\n\n\n\nAz \u00f3ri\u00e1s v\u00edzipolosk\u00e1k a stand legnagyobb rovarai.\n\n\n\nHol tal\u00e1lsz ehet\u0151 rovarokat Thaif\u00f6ld\u00f6n?\n\n\n\nPhuketen a sziget sz\u00e1mos \u00e9jszakai piac\u00e1n \u00e9s standj\u00e1n tal\u00e1ltam rovarokat, k\u00f6zt\u00fck egy patongi piacon, valamint az \u00e9jszakai \u00e9let k\u00f6zpontjainak utcai \u00e1rusain\u00e1l, els\u0151sorban a Bangla Roadon. Bambuszherny\u00f3 szinte minden standon \u00e9s mozg\u00f3 \u00e9teles kocsin kaphat\u00f3 a szigeten, bele\u00e9rtve Phuket \u00f3v\u00e1ros\u00e1t is. A skorpi\u00f3k ritk\u00e1bbak Phuketen, de ha alaposan keresel, tal\u00e1lsz. Bangkokban a Khao San Road a lel\u0151hely\u00fck. A rovark\u00f3stol\u00e1s az egyik kedvenc phuketi programom.\n\n\n\nTov\u00e1bbi thaif\u00f6ldi \u00fatikalauzaim\n\n\n\nA t\u00f6bbi utcai \u00e9telhez aj\u00e1nlott helyeimet a hol egy\u00e9l Phuketen \u00e9s a hol egy\u00e9l Bangkokban c\u00edm\u0171 \u00fatikalauzaimban tal\u00e1lod. A rovarok ut\u00e1n visszat\u00e9rek az otthon is k\u00e9sz\u00edtett klasszikusokhoz, mint a pad thai vagy a som tam. Minden m\u00e1st, amit Thaif\u00f6ld\u00f6n eszem, a thai konyh\u00e1r\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 \u00fatmutat\u00f3mban gy\u0171jt\u00f6ttem \u00f6ssze.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146616"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146616\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}