{"id":135855,"title":"Chanko nabe \u2013 a szum\u00f3birk\u00f3z\u00f3k laktat\u00f3 fog\u00e1sa","modified":"2026-06-14T15:36:18+02:00","plain":"A szum\u00f3tori h\u00edres alapleves egyt\u00e1l\u00e9tel\u00e9nek fantasztikus receptje! Laktat\u00f3, melenget\u0151 fog\u00e1s, amely t\u00f6k\u00e9letes egy j\u00f3 hangulat\u00fa, k\u00f6z\u00f6s \u00e9tkez\u00e9shez\n\n\n\n\u00cdme egy remek \u00f6tlet egy hagyom\u00e1nyos jap\u00e1n raguhoz a rohamosan k\u00f6zeled\u0151 \u0151szre. Gazdag, lassan f\u0151tt, rendk\u00edv\u00fcl j\u00f3les\u0151 \u00e9tel: az \u00edzes alapl\u00e9 \u00e9s a csirkeh\u00fasgomb\u00f3cok garant\u00e1ltan j\u00f3l lakatnak. A h\u00fasim\u00e1d\u00f3k biztosan odalesznek \u00e9rte!\n\n\n\nMi az a Chanko nabe? \n\n\n\nJap\u00e1nban, ha Chanko nab\u00e9r\u00f3l esik sz\u00f3, mindenkinek azonnal a szum\u00f3 jut esz\u00e9be. A jap\u00e1n konyha e nagyszab\u00e1s\u00fa fog\u00e1sa m\u00f6g\u00f6tt mindenekel\u0151tt egy val\u00f3di kultur\u00e1lis \u00e9s sporthagyom\u00e1ny \u00e1ll. A Chanko nabe olyan szamur\u00e1jk\u00f6zegben sz\u00fcletett, ahol a szum\u00f3 gyakorlata egyre ink\u00e1bb elterjedt \u00e9s meghonosodott. Ez az \u00e9tel pedig nagyon is praktikusnak bizonyult azoknak a sportol\u00f3knak, akiknek vissza kellett nyerni\u00fck az erej\u00fcket.\u00a0\n\n\n\nHa azt hitted, hogy a ramen receptje az alapl\u00e9 mellett sok extra felt\u00e9ttel dolgozik…\n\n\n\nMivel a szum\u00f3 \u00e9vsz\u00e1zadok \u00f3ta az orsz\u00e1g harcm\u0171v\u00e9szeti kult\u00far\u00e1j\u00e1nak emblematikus r\u00e9sze, a Chanko nabe is m\u00e9lt\u00e1n kapta a \u201eszum\u00f3ragu\u201d nevet. M\u00e1rpedig ahol szum\u00f3r\u00f3l van sz\u00f3, ott er\u0151r\u0151l \u00e9s energi\u00e1r\u00f3l is besz\u00e9l\u00fcnk. \u00c9ppen ez\u00e9rt ez az \u00e9tel nemcsak csal\u00e1di, k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi fog\u00e1sk\u00e9nt fontos, hanem a jap\u00e1n sportol\u00f3i mindennapok egyik alapvet\u0151 elemek\u00e9nt is\u2026 \n\n\n\nAz \u00e9tel neve egy\u00e9bk\u00e9nt \u00f6nmag\u00e1\u00e9rt besz\u00e9l. A \u201enabe\u201d jelent\u00e9se \u201efaz\u00e9k\u201d, \u00e9s k\u00f6zvetlen\u00fcl egy lassan rotyog\u00f3, forr\u00f3 egyt\u00e1l\u00e9telre utal. A \u201echanko\u201d a kifejezetten szum\u00f3soknak sz\u00e1nt \u00e9tkez\u00e9st jel\u00f6li. Vagyis a Chanko nabe eredeti l\u00e9nyege egyszer\u0171: legyen kiad\u00f3s \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3. \n\n\n\nEgy m\u00e1sik legend\u00e1s jap\u00e1n nabe: a sukiyaki, amelyet sz\u00f3jasz\u00f3szos alapon k\u00e9sz\u00edtenek, majd nyers toj\u00e1sba m\u00e1rtva fogyasztanak\n\n\n\nAz alapl\u00e9 mell\u00e9 mindenf\u00e9le z\u00f6lds\u00e9g, h\u00fas, s\u0151t n\u00e9ha tenger gy\u00fcm\u00f6lcsei vagy hal is ker\u00fclhet. T\u0151kehal, garn\u00e9la, sert\u00e9s, csirke, tofu, k\u00ednai kel, shiitake gomba\u2026 Szinte b\u00e1rmi belef\u00e9r! Nem v\u00e9letlen\u00fcl tartj\u00e1k a szum\u00f3sok egyik kedvenc \u00e9tel\u00e9nek a k\u00fczdelem el\u0151tt.\u00a0\n\n\n\nUgyanakkor a Chanko nab\u00e9nak nincs egyetlen, k\u0151be v\u00e9sett receptje. Mindenki a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9se szerint k\u00e9sz\u00edti, az \u00e9vszakhoz, a hangulathoz \u00e9s a r\u00e9gi\u00f3hoz igaz\u00edtva. S\u0151t, sok m\u00falik azon is, melyik szum\u00f3ist\u00e1ll\u00f3r\u00f3l van sz\u00f3. \n\n\n\n\u00c9rdekess\u00e9gk\u00e9nt sokan az\u00e9rt haszn\u00e1lnak csirk\u00e9t, mert a hagyom\u00e1ny szerint szerencs\u00e9t hoz a birk\u00f3z\u00f3knak. Mivel az \u00e1llat k\u00e9t l\u00e1bon \u00e1ll, seg\u00edti a szum\u00f3st abban, hogy \u0151 is biztosan meg\u00e1lljon a saj\u00e1t k\u00e9t l\u00e1b\u00e1n. Legal\u00e1bbis ezt tartja a hagyom\u00e1ny. A receptek val\u00f3j\u00e1ban helyr\u0151l helyre v\u00e1ltoznak, de a Chanko nabe alapvet\u0151en mindig ugyanaz marad: b\u0151s\u00e9ges. De semmi p\u00e1nik, a receptem kipr\u00f3b\u00e1l\u00e1sa ut\u00e1n nem fogsz szum\u00f3s alkatot n\u00f6veszteni!\n\n\n\nHonnan sz\u00e1rmazik a Chanko nabe? \n\n\n\nA Chanko nabe mindenekel\u0151tt kultur\u00e1lis t\u00f6rt\u00e9net. Azt mondj\u00e1k, az Edo-korszakban (1603\u20131868) v\u00e1lt a szum\u00f3 \u00f6n\u00e1ll\u00f3 sportt\u00e1, \u00e9s ekkor form\u00e1l\u00f3dott ki a birk\u00f3z\u00f3 karakteres, er\u0151t \u00e9s tekint\u00e9lyt sug\u00e1rz\u00f3 alakja. \n\n\n\nEzt a k\u00e9pet t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a Chanko nabe \u00e9s a rizses \u00e9telek b\u0151s\u00e9ges fogyaszt\u00e1sa is er\u0151s\u00edtette. Az Ed\u00f3t k\u00f6vet\u0151 Meidzsi-korszakban Hitachiyama birk\u00f3z\u00f3 alkotta meg ezt a kifejezetten sz\u00fcks\u00e9ges fog\u00e1st, hogy meg\u0151rizze erej\u00e9t \u00e9s t\u00f6meget n\u00f6veljen.\u00a0\n\n\n\nA chanko nabe alapja egy egyszer\u0171 csirkealapl\u00e9, de ak\u00e1r chintan ramen alaplevet is k\u00e9sz\u00edthetsz hozz\u00e1\n\n\n\nMivel a Chanko nabe igaz\u00e1n tartalmas, ide\u00e1lis fog\u00e1s volt a szum\u00f3ist\u00e1ll\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra, ann\u00e1l is ink\u00e1bb, mert nagy mennyis\u00e9gben, mindenkinek elegend\u0151 adagban el lehetett k\u00e9sz\u00edteni. \n\n\n\nEgyesek, akik Chanko nab\u00e9ra szakosodott \u00e9ttermekben j\u00e1rtak (ezeket gyakran egykori birk\u00f3z\u00f3k vezetik), arr\u00f3l sz\u00e1moltak be, hogy nem is tudt\u00e1k befejezni az adagjukat. A szum\u00f3snak nagy mennyis\u00e9geket kell ennie, hogy fenntartsa \u00e9s fejlessze erej\u00e9t; innen ered az \u00e9tel b\u0151s\u00e9ges, kiad\u00f3s \u00e9s gazdag jellege, amely az \u00e9vek sor\u00e1n is megmaradt. Ami\u00f3ta n\u00e9pszer\u0171v\u00e9 v\u00e1lt, a Chanko nab\u00e9t nagylelk\u0171, melenget\u0151 fog\u00e1sk\u00e9nt tartjuk sz\u00e1mon \u2013 r\u00e1ad\u00e1sul elk\u00e9sz\u00edteni sem bonyolult!\n\n\n\nA Chanko nabe f\u0151 hozz\u00e1val\u00f3i\n\n\n\n\n\n\n\nAz alapl\u00e9: mi lenne a Chanko nabe alapl\u00e9 n\u00e9lk\u00fcl? Ez az \u00e9tel lelke: umamiban gazdag \u00edzeivel m\u00e9lys\u00e9get \u00e9s telt arom\u00e1t ad a fog\u00e1snak. K\u00f6rbe\u00f6leli a Chanko nabe minden elem\u00e9t, \u00e9s igaz\u00e1n \u00e9tv\u00e1gygerjeszt\u0151v\u00e9 teszi. \n\n\n\nA szak\u00e9: rizsbor, amely l\u00e1gy, finom jegyekkel gazdag\u00edtja az alaplevet. A mirinnel egy\u00fctt \u2013 amely szint\u00e9n rizsbor, csak \u00e9desebb \u2013 kerekebb\u00e9 teszi az \u00edzeket, \u00e9s sz\u00e9pen kiegyens\u00falyozza az \u00e9tel s\u00f3ss\u00e1g\u00e1t. \n\n\n\nA kombu: az alapl\u00e9 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek egyik elengedhetetlen eleme. Ebben az \u00e9rtelemben szinte a dashi alapl\u00e9hez hasonl\u00edthat\u00f3. A kombu igazi \u00edzfokoz\u00f3: nagyon gazdag umamiban, \u00e9s kellemesen tengeri, j\u00f3dos jegyeket ad az \u00e9telnek. \n\n\n\nA feh\u00e9r miso: ez az a kr\u00e9mes, telt \u00edz\u0171 elem, amely igaz\u00e1n nagyot dob a fog\u00e1son. Kev\u00e9sb\u00e9 ferment\u00e1lt, mint m\u00e1s misofajt\u00e1k, ez\u00e9rt k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen l\u00e1gy \u00e9s selymes. Persze v\u00e1laszthatsz er\u0151teljesebb mis\u00f3t is, p\u00e9ld\u00e1ul v\u00f6r\u00f6set \u2013 \u00e9n is ezt haszn\u00e1lom a l\u00e9p\u00e9sekben.\n\n\n\nA vil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sz: mivel az alap \u00edzvil\u00e1g eddig viszonylag l\u00e1gy, a csirkeh\u00fasgomb\u00f3cokhoz haszn\u00e1lt sz\u00f3jasz\u00f3sz adja meg azt a finom s\u00f3s ellenpontot, amely sz\u00e9pen kiemeli a t\u00f6bbi \u00edzt, an\u00e9lk\u00fcl hogy elnyomn\u00e1 \u0151ket. \n\n\n\nA panko morzsa: a panko k\u00f6nnyebb, mint a hagyom\u00e1nyos zsemlemorzsa, r\u00e1ad\u00e1sul ropog\u00f3sabb \u00e9s leveg\u0151sebb is. R\u00f6viden: ide\u00e1lis ehhez a recepthez, mert a h\u00fasgomb\u00f3cok a v\u00e9g\u00e9n kev\u00e9sb\u00e9 lesznek t\u00f6m\u00f6rek \u00e9s nehezek. \n\n\n\nA k\u00ednai kel: l\u00e1gy, nagyon enyh\u00e9n \u00e9desk\u00e9s z\u00f6lds\u00e9g, amely k\u00f6nnyeds\u00e9get, frissess\u00e9get \u00e9s roppan\u00f3ss\u00e1got ad a Chanko nab\u00e9nak. \u0150szi alapanyag \u2013 pont j\u00f3kor!\n\n\n\nA shiitake gomba: f\u00f6ldes arom\u00e1kat, kellemes text\u00far\u00e1t \u00e9s m\u00e9lys\u00e9get ad az \u00e9telnek. Tipikusan az az alapanyag, amely gyakran felbukkan a Chanko nabe receptekben. \n\n\n\nAz udon t\u00e9szta: ez illik a legjobban a Chanko nab\u00e9hoz. Laktat\u00f3, vastag, puha \u00e9s harapnival\u00f3an rugalmas\u2026 R\u00f6viden: nagyon j\u00f3les\u0151. Ebben a receptben el\u0151f\u0151z\u00f6tt v\u00e1ltozatot haszn\u00e1lok.\n\n\n\n\n\n\tChanko Nabe \u2013 a szum\u00f3birk\u00f3z\u00f3k laktat\u00f3 egyt\u00e1l\u00e9tele\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tAlapl\u00e91.5 L csirkealapl\u00e9 (s\u00f3zatlan)60 ml szak\u00e980 ml mirin2 ev\u0151kan\u00e1l gy\u00f6mb\u00e9rl\u00e9 (reszelt gy\u00f6mb\u00e9rb\u0151l, g\u00e9zen \u00e1tnyomva)4 gerezd fokhagyma (\u00f6sszez\u00fazva)0.5 v\u00f6r\u00f6shagyma (f\u00e9lbev\u00e1gva, h\u00e9jastul)1 te\u00e1skan\u00e1l sz\u00e1r\u00edtott shiitake gombapor (kb. negyed sz\u00e1r\u00edtott shiitake gomba finomra reszelve)1 darab kombu145 g feh\u00e9r misoCsirkegomb\u00f3cok230 g dar\u00e1lt csirkeh\u00fas (lehet\u0151leg fels\u0151combb\u00f3l)2 te\u00e1skan\u00e1l gy\u00f6mb\u00e9rl\u00e9 (reszelt gy\u00f6mb\u00e9rb\u0151l, g\u00e9zen \u00e1tnyomva)2 te\u00e1skan\u00e1l vil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sz2 ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u01516 ev\u0151kan\u00e1l panko morzsa1 sz\u00e1l \u00fajhagyma (nagyon finomra apr\u00edtva)1 toj\u00e1s (felverve)A nabe hozz\u00e1val\u00f3icsirkegomb\u00f3cok680 g t\u0151kehalfil\u00e9 (friss, s\u00f3zatlan)8 nagy garn\u00e9lar\u00e1k (nyers)170 g szeletelt sert\u00e9scs\u00e1sz\u00e1r4 csirke-fels\u0151comb400 g k\u00f6zepesen kem\u00e9ny tofu (momen dofu)0.5 k\u00ednai kel6 \u00fajhagyma6 shiitake gomba (friss)T\u00e1lal\u00e1shozponzu sz\u00f3szel\u0151f\u0151z\u00f6tt udon t\u00e9szta\t\n\t\n\t\tAlapl\u00e9Tedd egy nagy l\u00e1basba az alapl\u00e9 \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3j\u00e1t a miso kiv\u00e9tel\u00e9vel, \u00e9s keverd \u00f6ssze. K\u00f6zepes l\u00e1ngon meleg\u00edtsd gy\u00f6ngy\u00f6z\u00e9sig.Amikor gy\u00f6ngy\u00f6zni kezd, merj n\u00e9h\u00e1ny kan\u00e1lnyi alaplevet egy kis t\u00e1lba.Add hozz\u00e1 a feh\u00e9r mis\u00f3t, \u00e9s keverd sim\u00e1ra, egynem\u0171re.Fokozatosan keverd vissza a mis\u00f3s kever\u00e9ket a l\u00e1basban l\u00e9v\u0151 alapl\u00e9be, k\u00f6zben kevergesd, hogy ne maradjanak benne csom\u00f3k. Miut\u00e1n a miso teljesen elvegy\u00fclt, ne hagyd felforrni az alaplevet. Kapcsold le a l\u00e1ngot, amint gy\u00f6ngy\u00f6zni kezd, \u00e9s apr\u00f3 bubor\u00e9kok jelennek meg a l\u00e1bas sz\u00e9l\u00e9n.Fedd le, \u00e9s tedd f\u00e9lre.10 perc eltelt\u00e9vel vedd ki a kombudarabot \u00e9s a hagym\u00e1t.Csirkegomb\u00f3cokTedd az \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3t egy nagy t\u00e1lba, majd k\u00e9zzel alaposan dolgozd \u00f6ssze.Keverd addig, am\u00edg a massza egynem\u0171v\u00e9 \u00e9s vil\u00e1gosabb sz\u00edn\u0171v\u00e9 v\u00e1lik.Form\u00e1zz bel\u0151le k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 2,5 cm-es csirkegomb\u00f3cokat. Ha a massza t\u00fal l\u00e1gy, adj hozz\u00e1 sz\u00fcks\u00e9g szerint m\u00e9g egy kev\u00e9s pank\u00f3t.A nabe hozz\u00e1val\u00f3iV\u00e1gd a t\u0151kehalfil\u00e9t 5 cm-es darabokra.Pucold meg a garn\u00e9lar\u00e1kokat, \u00e9s t\u00e1vol\u00edtsd el a b\u00e9lcsatorn\u00e1jukat.V\u00e1gd a sert\u00e9scs\u00e1sz\u00e1rt 5 cm-es darabokra.V\u00e1gd a csirk\u00e9t falatnyi darabokra.V\u00e1gd a tofut k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 2,5 cm-es kock\u00e1kra.Szedd leveleire a k\u00ednai kelt, majd v\u00e1gd kisebb darabokra.V\u00e1gd az \u00fajhagym\u00e1t 5 cm-es darabokra.T\u00e1vol\u00edtsd el a shiitake gomb\u00e1k sz\u00e1r\u00e1t, majd v\u00e1gj egy kis csillagmint\u00e1t a kalapjukba.El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9sRendezd t\u00e1lakra a nabe \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3j\u00e1t \u2013 a csirkegomb\u00f3cokat, a tengeri alapanyagokat, a sert\u00e9scs\u00e1sz\u00e1rt, a csirk\u00e9t, a tofut, a r\u00e9paszeleteket, a napa kelt, a negit, az \u00fajhagym\u00e1t \u00e9s a gomb\u00e1t. Tedd a t\u00e1lakat az asztalra.Oszd el a ponzu sz\u00f3szt kis m\u00e1rtogat\u00f3s t\u00e1lk\u00e1kba, \u00e9s tegy\u00e9l minden ter\u00edt\u00e9khez ev\u0151p\u00e1lcik\u00e1t, ev\u0151kanalat \u00e9s levesest\u00e1lat.Tegy\u00e9l egy hordozhat\u00f3 f\u0151z\u0151lapot az asztalra, a hozz\u00e1val\u00f3kkal teli t\u00e1lak mell\u00e9.Helyezd a Chanko Nabe alapl\u00e9vel teli l\u00e1bast az \u00e9g\u0151re. Ha nincs hordozhat\u00f3 g\u00e1zf\u0151z\u0151d, a nab\u00e9t a t\u0171zhelyen is elk\u00e9sz\u00edtheted, majd \u00e1tteheted egy nagy t\u00e1lba, \u00e9s k\u00f6z\u00f6sen, csal\u00e1di st\u00edlusban t\u00e1lalhatod. Vagy vidd az ed\u00e9nyt az asztalhoz, f\u0151zz meg egy adagot, majd tedd vissza a t\u0171zhelyre a k\u00f6vetkez\u0151 k\u00f6rh\u00f6z.A Chanko Nabe t\u00e1lal\u00e1saMeleg\u00edtsd az alaplevet k\u00f6zepes l\u00e1ngon gy\u00f6ngy\u00f6z\u00e9sig. Amikor gy\u00f6ngy\u00f6zni kezd, add hozz\u00e1 a halat, a tofut, a kel kem\u00e9nyebb r\u00e9szeit, n\u00e9h\u00e1ny szelet \u00fajhagym\u00e1t \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny gomb\u00e1t. Nem kell minden hozz\u00e1val\u00f3t egyszerre beletenned; ha szeretn\u00e9d, f\u0151zheted t\u00f6bb adagban is.Fedd le, \u00e9s f\u0151zd 10 percig, vagy am\u00edg a z\u00f6lds\u00e9gek megpuhulnak, a hal pedig \u00e1tf\u0151. Szedd a megf\u0151tt hozz\u00e1val\u00f3kat k\u00fcl\u00f6n levesest\u00e1lakba. Ezut\u00e1n tedd az alapl\u00e9be a h\u00fasgomb\u00f3cokat, a csirk\u00e9t (vagy m\u00e9g t\u00f6bb halat) \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9geket, majd lefedve f\u0151zd 10 percig. Ne feledd: a z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s a tofu gyorsabban megf\u0151nek, mint a h\u00fasgomb\u00f3cok, a tengeri alapanyagok \u00e9s a csirke.Az alapl\u00e9 v\u00e9gig maradjon gy\u00f6ngy\u00f6z\u0151 forr\u00e1sban. Ha kev\u00e9s lesz a folyad\u00e9k, adj hozz\u00e1 egy kev\u00e9s vizet vagy csirkealaplevet, hogy a v\u00e9g\u00e9n elegend\u0151 l\u00e9 maradjon a t\u00e9szta \u00e1tmeleg\u00edt\u00e9s\u00e9hez. Akkor sem baj, ha h\u00edg\u00edtod: a benne f\u0151v\u0151 \u00edzes hozz\u00e1val\u00f3k tov\u00e1bb gazdag\u00edtj\u00e1k az alaplevet.Amikor mindenki k\u00e9szen \u00e1ll az ev\u00e9sre, vedd ki a darabos hozz\u00e1val\u00f3kat az alapl\u00e9b\u0151l, \u00e9s add hozz\u00e1 az el\u0151f\u0151z\u00f6tt udon t\u00e9szt\u00e1t. Gy\u00f6ngy\u00f6zve f\u0151zd tov\u00e1bb, am\u00edg minden \u00e1tmelegszik, majd merd levesest\u00e1lakba, \u00e9s t\u00e1lald.\t\n\t\n\t\tB\u00e1r ett\u0151l hosszabb lesz az el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s, nagyon aj\u00e1nlom, hogy k\u00e9sz\u00edts saj\u00e1t csirkealaplevet. Az eredm\u00e9ny sokkal \u00edzletesebb lesz.\n\t\n\t\n\t\tHauptgericht, Suppen und Br\u00fchenjapanisch\t\n\n\n\n\n\nKulin\u00e1ris forr\u00e1sok\n\n\n\nAlapk\u00e9nt a Just One Cookbook oldal\u00e1n tal\u00e1lt receptet vettem \u00e1t, amely Amy Kaneko jap\u00e1n recepteket tartalmaz\u00f3 k\u00f6nyv\u00e9nek egyik receptj\u00e9n alapul: \u00ab\u00a0Let’s Cook Japanese Food!: Everyday Recipes for Authentic Dishes\u00ab\u00a0. A k\u00f6nyv csak angolul \u00e9rhet\u0151 el, de volt alkalmam belelapozni, \u00e9s \u0151szint\u00e9n sz\u00f3lva nagyon ig\u00e9nyes. Ha boldogulsz Shakespeare nyelv\u00e9n, \u00e9rdemes beszerezni. Az \u00e9n m\u00f3dos\u00edt\u00e1saim f\u0151k\u00e9nt az alaplevet \u00e9rintik (a fokhagyma, a hagyma, a shiitakepor \u00e9s a kombu mennyis\u00e9g\u00e9t).","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135855"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135855\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}