{"id":135365,"title":"Cs\u00edp\u0151s koreai csirkecs\u00edkok","modified":"2026-06-14T15:12:39+02:00","plain":"Folytatjuk az ismerked\u00e9st a koreai konyh\u00e1val ezekkel a csod\u00e1s koreai csirkecs\u00edkokkal. A gochujang, a sz\u00f3jasz\u00f3sz \u00e9s a m\u00e9z t\u00f6k\u00e9letes egyens\u00falyt teremt az \u00e9des, a s\u00f3s \u00e9s a cs\u00edp\u0151s \u00edzek k\u00f6z\u00f6tt. Egyszer\u0171en ellen\u00e1llhatatlan. A cs\u00edp\u0151ss\u00e9get k\u00f6nnyed\u00e9n az \u00edzl\u00e9sedhez igaz\u00edthatod.\n\n\n\nA cs\u00edp\u0151s koreai csirkecs\u00edkok hozz\u00e1val\u00f3i\n\n\n\n\nGochujang: h\u00edres koreai csilipaszta, itt tudhatod meg, pontosan mi ez\n\n\n\nVil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sz: ha nem ismered, itt olvashatsz r\u00f3la b\u0151vebben\n\n\n\n\n\n\n\tCs\u00edp\u0151s koreai csirkecs\u00edkok\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tFriteuse asiatiqueWok\t\n\t\n\t\t450 g nagyobb cs\u00edkokra v\u00e1gott csirkemellfil\u00e94 ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151P\u00e1c2 ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u01511 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f31 te\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt bors2 te\u00e1skan\u00e1l fokhagymapor1 toj\u00e1sSz\u00f3sz6 gerezd apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagyma1.5 ev\u0151kan\u00e1l gochujang1.5 ev\u0151kan\u00e1l vil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sz2.5 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z1.5 ev\u0151kan\u00e1l vaj\t\n\t\n\t\t P\u00e1cold a csirk\u00e9t 20 percig. Ha letelt a p\u00e1col\u00e1si id\u0151, sz\u00f3rd meg a csirk\u00e9t kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151vel, \u00e9s forgasd \u00e1t, hogy minden darabot egyenletesen bevonjon. Egy serpeny\u0151ben hev\u00edts kev\u00e9s olajat k\u00f6zepesen magas l\u00e1ngon. Amikor az olaj forr\u00f3, add hozz\u00e1 a csirk\u00e9t, \u00e9s s\u00fcsd oldalank\u00e9nt 2-3 percig. Vedd ki, \u00e9s tedd f\u00e9lre, amikor a csirke aranybarna \u00e9s ropog\u00f3s. Egy tiszta l\u00e1basban kev\u00e9s olajon pir\u00edtsd a fokhagym\u00e1t 1 percig. Add hozz\u00e1 a gochujangot, a m\u00e9zet, a sz\u00f3jasz\u00f3szt \u00e9s a vajat. Emeld a h\u0151t k\u00f6zepesen magasra, \u00e9s keverd 30 m\u00e1sodpercig, vagy am\u00edg a sz\u00f3sz teljesen egynem\u0171 lesz.  F\u0151zd \u00f6ssze k\u00f6zepesen magas l\u00e1ngon 3 percig.  Add hozz\u00e1 a csirk\u00e9t. Forgasd \u00f6ssze nagy l\u00e1ngon 1 percig, hogy minden csirkedarabot f\u00e9nyes m\u00e1z vonjon be.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tPlat principalAm\u00e9ricaine, Cor\u00e9enne","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135365"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135365\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}