{"id":134742,"title":"Autentikus jap\u00e1n curry","modified":"2026-06-14T11:43:46+02:00","plain":"Az indiai curry h\u00edres jap\u00e1n v\u00e1ltozata: a jap\u00e1nok a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9s\u00fckre szabt\u00e1k a receptet, ennek pedig csak \u00f6r\u00fclni lehet! \n\n\n\nEz a kulin\u00e1ris k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g rendk\u00edv\u00fcl n\u00e9pszer\u0171v\u00e9 v\u00e1lt Jap\u00e1nban, olyannyira, hogy nemzeti \u00e9telnek sz\u00e1m\u00edt. \u0150k \u201ekare raisu\u201d-nak nevezik. T\u00e9rjen be b\u00e1rmelyik \u00e1zsiai \u00e9tterembe, a jap\u00e1n curry szinte biztosan ott lesz az \u00e9tlapon. \n\n\n\nMi az a jap\u00e1n curry? \n\n\n\nA jap\u00e1n curry f\u0171szeres, szaftos egyt\u00e1l\u00e9tel h\u00fasb\u00f3l, z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l \u00e9s rizsb\u0151l. Sz\u00e1mtalan v\u00e1ltozata l\u00e9tezik: k\u00e9sz\u00fclhet csirk\u00e9b\u0151l, marh\u00e1b\u00f3l (bifu kare), sert\u00e9sb\u0151l, halb\u00f3l\u2026\n\n\n\nA hagyom\u00e1nyos receptben f\u0151k\u00e9nt hagym\u00e1t, s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s burgony\u00e1t haszn\u00e1lnak, de nyugodtan adhat hozz\u00e1 m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9geket is, \u00e9s azt a h\u00fast vagy rizsfajt\u00e1t v\u00e1laszthatja, amelyik a legjobban tetszik \u2014 \u00e9ppen ett\u0151l ilyen soksz\u00edn\u0171 ez az \u00e9tel! Ebb\u0151l a szempontb\u00f3l igencsak hasonl\u00edt a vietn\u00e1mi currys csirk\u00e9re\n\n\n\n\n\n\n\nAz alapanyagok s\u0171r\u0171, illatos currysz\u00f3szban f\u0151nek, amely \u00e1ltal\u00e1ban curry roux-b\u00f3l, alapl\u00e9b\u0151l, apr\u00edtott z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l \u00e9s f\u0171szerekb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl. N\u00e9ha f\u0151tt toj\u00e1ssal, burgonyakrokettel, sajttal, s\u0151t ak\u00e1r gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel is t\u00e1lalj\u00e1k. Otthon is k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, r\u00e1ad\u00e1sul igazi bar\u00e1ti, csal\u00e1dias fog\u00e1s. \n\n\n\nA jap\u00e1n curry eredete\n\n\n\nA jap\u00e1n curry eredete a 19. sz\u00e1zad v\u00e9g\u00e9re ny\u00falik vissza, amikor a brit gyarmatok k\u00f6zvet\u00edt\u00e9s\u00e9vel eljutott Jap\u00e1nba, abban az id\u0151ben, amikor India a Brit Kelet-indiai T\u00e1rsas\u00e1g igazgat\u00e1sa alatt \u00e1llt. Akkoriban a curryt idegen \u00e9s egzotikus \u00e9telnek tartott\u00e1k. \n\n\n\nId\u0151vel a jap\u00e1nok a saj\u00e1t kulin\u00e1ris kult\u00far\u00e1jukhoz igaz\u00edtott\u00e1k a curryt: helyi alapanyagokat haszn\u00e1ltak, \u00e9s a receptet a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9s\u00fckre form\u00e1lt\u00e1k\u2026 A sz\u00f3 legjobb \u00e9rtelm\u00e9ben! Jap\u00e1nban gyakran reszelt alm\u00e1t is adnak a sz\u00f3szhoz, hogy a curry \u00e9desk\u00e9s, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00edzt kapjon.\n\n\n\nK\u00e9sz\u00fcl a curry a h\u00e1zi roux seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel!\n\n\n\n A jap\u00e1n curry, vagyis a \u201ekare raisu\u201d, amely sz\u00f3 szerint \u201ecurrys rizst\u201d jelent, nagyon gyorsan n\u00e9pszer\u0171 lett, olyannyira, hogy hamar \u00e1tl\u00e9pte az orsz\u00e1ghat\u00e1rokat is. \n\n\n\nA jap\u00e1n curry \u00edze\n\n\n\nA jap\u00e1n curry \u00edze egyedi, \u00e9s elt\u00e9r az indiai vagy thai curryk\u00e9t\u0151l. \u00c1ltal\u00e1ban l\u00e1gyabb \u00e9s s\u0171r\u0171bb, mint m\u00e1s curryk, enyhe, kiss\u00e9 \u00e9desk\u00e9s \u00edzvil\u00e1ggal. \n\n\n\nTerm\u00e9szetesen minden att\u00f3l f\u00fcgg, milyen alapanyagokat v\u00e1laszt. Az alaphozz\u00e1val\u00f3k, vagyis a hagyma, a s\u00e1rgar\u00e9pa \u00e9s a burgonya m\u00e1r \u00f6nmagukban is kifejezetten l\u00e1gy \u00edz\u0171ek. A f\u0171szerek, p\u00e9ld\u00e1ul a kurkuma, a koriander \u00e9s a fah\u00e9j finoman emelik ki az \u00e9tel karakter\u00e9t, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az umami \u00edzt, \u00e9s kellemesen illatoss\u00e1 teszik. \n\n\n\nA jap\u00e1n currypor receptemet a v\u00e9gtelens\u00e9gig alak\u00edthatja a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9se szerint\n\n\n\nTerm\u00e9szetesen karakteresebb v\u00e1ltozatok is l\u00e9teznek, f\u0151leg ha intenz\u00edvebb \u00edz\u0171 alapanyagokat v\u00e1laszt. \u00c9rdemes tudni, hogy a jap\u00e1n curry \u00edze r\u00e9gi\u00f3nk\u00e9nt \u00e9s csal\u00e1donk\u00e9nt is v\u00e1ltozhat, ez\u00e9rt a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 v\u00e1ltozatok k\u00f6z\u00f6tt finom elt\u00e9r\u00e9sek lehetnek. \n\n\n\nJap\u00e1n curry \u00e9s indiai curry: mi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g? \n\n\n\nA jap\u00e1n curry \u00e9s az indiai curry az alapanyagok, az \u00edzek \u00e9s az \u00e1llag tekintet\u00e9ben is k\u00e9t k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 curryfajta. A jap\u00e1n curry hagym\u00e1t, s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, burgony\u00e1t, n\u00e9ha paradicsomot, term\u00e9szetesen curry roux-t, valamint csirk\u00e9t vagy marhah\u00fast tartalmaz, ett\u0151l pedig sokkal l\u00e1gyabb, mint a legt\u00f6bb curry. \n\n\n\nAz indiai curry ezzel szemben t\u00f6bb f\u0171szerrel k\u00e9sz\u00fcl, p\u00e9ld\u00e1ul r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9nnyel, paprik\u00e1val, korianderrel, gy\u00f6mb\u00e9rrel \u00e9s csilivel, valamint olyan z\u00f6lds\u00e9gekkel, mint a padlizs\u00e1n vagy a spen\u00f3t, \u00e9s mindenekel\u0151tt h\u00fcvelyesekkel. R\u00f6viden: \u00f6sszetettebb \u00e9s intenz\u00edvebb \u00edzek igazi olvaszt\u00f3t\u00e9gelye. \n\n\n\nEmellett az indiai curryben haszn\u00e1lt h\u00fas \u00edze is er\u0151teljesebb, mint a hagyom\u00e1nyos jap\u00e1n curry\u00e9; gyakran nagyon arom\u00e1s h\u00fasokat haszn\u00e1lnak, p\u00e9ld\u00e1ul b\u00e1r\u00e1nyt. Van m\u00e9g egy apr\u00f3 k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g: a jap\u00e1n curry sz\u00f3sza s\u0171r\u0171bb, mint az indiai curry\u00e9. A jap\u00e1n curry roux testesebb\u00e9 teszi a m\u00e1rt\u00e1st, m\u00edg az indiai curry \u00e1ltal\u00e1ban h\u00edgabb.\n\n\n\nH\u00e1zi jap\u00e1n curry roux\n\n\n\nHogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk jap\u00e1n curryt? \n\n\n\nA jap\u00e1n curry elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez sz\u00fcks\u00e9ge lesz egy nagy, wok t\u00edpus\u00fa l\u00e1basra vagy serpeny\u0151re, amelyben k\u00f6zepesen magas l\u00e1ngon olajat hev\u00edt. Pir\u00edtsa meg benne a hagym\u00e1t, adja hozz\u00e1 a h\u00fast, \u00e9s alaposan pir\u00edtsa k\u00f6rbe. A s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s a burgony\u00e1t 2\u20133 percig enyh\u00e9n pir\u00edtsa, miel\u0151tt hozz\u00e1adja a jap\u00e1n curry roux-t (ez a roux jap\u00e1n curryporral k\u00e9sz\u00fcl)\n\n\n\n\u00d6ntse fel az alapot v\u00edzzel, majd adjon hozz\u00e1 leveskock\u00e1t, sz\u00f3jasz\u00f3szt \u00e9s cukrot (vagy reszelt alm\u00e1t!). Keverje alaposan \u00f6ssze, forralja fel, majd vegye lejjebb a l\u00e1ngot, \u00e9s hagyja k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl h\u00fasz percig gy\u00f6ngy\u00f6zve f\u0151ni. \n\n\n\n\u00dcgyeljen arra, hogy a z\u00f6lds\u00e9gek megpuhuljanak, a sz\u00f3sz pedig ne kapjon oda az ed\u00e9ny alj\u00e1n. \u00cdzes\u00edtse \u00edzl\u00e9s szerint. A jap\u00e1n curryt \u00e1ltal\u00e1ban feh\u00e9r rizzsel t\u00e1lalj\u00e1k, de k\u00edn\u00e1lhatja t\u00e9szt\u00e1val is (k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen sob\u00e1val vagy udonnal, amelyek sz\u00e9pen felsz\u00edvj\u00e1k a sz\u00f3szt!). K\u00eds\u00e9rheti k\u00e1posztasal\u00e1t\u00e1val vagy tempur\u00e1val is, ha ropog\u00f3sabb kontrasztra v\u00e1gyik. M\u00e9g kiad\u00f3sabb\u00e1 teheti, ha jap\u00e1n korokke krokettet ad hozz\u00e1\n\n\n\nHogyan t\u00e1roljuk a jap\u00e1n curryt? \n\n\n\nA jap\u00e1n curryt h\u0171v\u00f6s, sz\u00e1raz helyen, k\u00f6zvetlen napf\u00e9nyt\u0151l v\u00e9dve t\u00e1rolja. Tegye l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 ed\u00e9nybe, majd a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nybe, hogy a leveg\u0151 \u00e9s a nedvess\u00e9g ne jusson be; \u00edgy n\u00e9h\u00e1ny napig eltarthat\u00f3. \n\n\n\nHa nagyobb mennyis\u00e9g\u0171 jap\u00e1n curryt k\u00e9sz\u00edtett, k\u00e9s\u0151bbi felhaszn\u00e1l\u00e1sra le is fagyaszthatja. Fogyaszt\u00e1s el\u0151tt lassan olvassza ki: tegye el\u0151z\u0151 este a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nybe, \u00e9s csak ezut\u00e1n meleg\u00edtse \u00fajra.\n\n\n\n\n\n\tAutentikus jap\u00e1n curry\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t700 g kicsontozott csirke-fels\u0151comb (haszn\u00e1lhatunk marhah\u00fast, sert\u00e9sh\u00fast, tenger gy\u00fcm\u00f6lcseit, tofut, gomb\u00e1t vagy t\u00f6bb z\u00f6lds\u00e9get is)1 csipet s\u00f31 csipet fekete bors2 s\u00e1rgar\u00e9pa2 hagyma3 burgonya1 te\u00e1skan\u00e1l reszelt gy\u00f6mb\u00e9r2 gerezd fokhagyma0.5 alma1.5 ev\u0151kan\u00e1l semleges \u00edz\u0171 olaj a pir\u00edt\u00e1shozA curryhez1 liter csirkealapl\u00e91 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z1 ev\u0151kan\u00e1l vil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sz1  kokt\u00e9lparadicsom (\u00f6sszet\u00f6rve)0.5  te\u00e1skan\u00e1l cukor0.5  te\u00e1skan\u00e1l rizsecet230 g jap\u00e1n curry rouxT\u00e1lal\u00e1shoz8 adag f\u0151tt szusirizsfukujinzuke (jap\u00e1n piros savany\u00fas\u00e1g)\t\n\t\n\t\tAz alapanyagok el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9seV\u00e1gjuk a hagym\u00e1t cikkekre. Ha szeretn\u00e9nk, finomra is apr\u00edthatjuk vagy v\u00e9konyan felszeletelhetj\u00fck, hogy teljesen sz\u00e9tf\u0151j\u00f6n a m\u00e1rt\u00e1sban.H\u00e1mozzuk meg a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, majd v\u00e1gjuk ferde, forgatott darabokra; ezt jap\u00e1nul rangirinek h\u00edvj\u00e1k. Ez a v\u00e1g\u00e1si m\u00f3d nagyobb fel\u00fcletet ad, \u00edgy a s\u00e1rgar\u00e9pa t\u00f6bb \u00edzt sz\u00edv mag\u00e1ba, \u00e9s gyorsabban megpuhul.H\u00e1mozzuk meg a burgony\u00e1t. V\u00e1gjuk mindegyiket cikkekre, majd \u00e1ztassuk v\u00edzbe 15 percre, hogy ki\u00e1zzon bel\u0151le a felesleges kem\u00e9ny\u00edt\u0151.Reszelj\u00fck le a gy\u00f6mb\u00e9rt. 1 te\u00e1skan\u00e1l reszelt gy\u00f6mb\u00e9rre lesz sz\u00fcks\u00e9g, a lev\u00e9vel egy\u00fctt. Apr\u00edtsuk finomra a fokhagym\u00e1t, \u00e9s tegy\u00fck f\u00e9lre.V\u00e1gjuk az alm\u00e1t cikkekre, t\u00e1vol\u00edtsuk el a magh\u00e1z\u00e1t, majd h\u00e1mozzuk meg.Reszelj\u00fck le az alm\u00e1t. V\u00e1gjuk a csirk\u00e9t kisebb falatnyi darabokra. \u00c9rdemes \u00e1tl\u00f3san szeletelni; ezt jap\u00e1nul sogigirinek h\u00edvj\u00e1k. \u00cdgy nagyobb fel\u00fcletet kapunk, a darabok laposabbak lesznek, \u00e9s gyorsabban \u00e1ts\u00fclnek. S\u00f3zzuk, borsozzuk.A curry f\u0151z\u00e9seMeleg\u00edts\u00fck fel az olajat egy nagy l\u00e1basban k\u00f6zepes l\u00e1ngon, majd adjuk hozz\u00e1 a hagym\u00e1t.Pir\u00edtsuk a hagym\u00e1t id\u0151nk\u00e9nt megkeverve, am\u00edg \u00e1ttetsz\u0151 \u00e9s puha nem lesz, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5 percig. Ne kevergess\u00fck t\u00fal gyakran, k\u00fcl\u00f6nben nem kap sz\u00e9p aranybarna sz\u00ednt. A pir\u00edtott hagyma fantasztikus m\u00e9lys\u00e9get ad az \u00e9telnek, ez\u00e9rt ezt a l\u00e9p\u00e9st nem \u00e9rdemes kihagyni.Adjuk hozz\u00e1 az apr\u00edtott fokhagym\u00e1t (\u00e9n fokhagymapr\u00e9sen szoktam \u00e1tnyomni a finomabb \u00e1llag\u00e9rt) \u00e9s a reszelt gy\u00f6mb\u00e9rt, majd alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze.Adjuk hozz\u00e1 a csirk\u00e9t, \u00e9s gyakran kevergetve f\u0151zz\u00fck, am\u00edg k\u00edv\u00fcl m\u00e1r nem r\u00f3zsasz\u00edn. Ha a hagyma t\u00fals\u00e1gosan barnulna, \u00e1tmenetileg vegy\u00fck vissza a l\u00e1ngot k\u00f6zepesn\u00e9l alacsonyabbra.\u00d6nts\u00fck hozz\u00e1 a csirkealaplevet. Haszn\u00e1lhatunk csak vizet is, vagy fele r\u00e9sz alaplevet \u00e9s fele r\u00e9sz vizet.Adjuk hozz\u00e1 a reszelt alm\u00e1t, a m\u00e9zet, a sz\u00f3jasz\u00f3szt, a cukrot, a paradicsomot \u00e9s az ecetet.Adjuk hozz\u00e1 a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s a burgony\u00e1t. Az alapl\u00e9 \u00e9ppen csak lepje el az alapanyagokat. Ne agg\u00f3djunk: ebben a szakaszban nem kell sok folyad\u00e9k, mert a h\u00fasb\u00f3l \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l f\u0151z\u00e9s k\u00f6zben m\u00e9g levet enged.Fed\u0151 alatt, k\u00f6zepesn\u00e9l alacsonyabb l\u00e1ngon p\u00e1roljuk 15 percig, id\u0151nk\u00e9nt megkeverve. Ha az alapanyagokat teljesen ellepi az alapl\u00e9, fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl p\u00e1roljuk tov\u00e1bb.Amikor felforrt, finom sz\u0171r\u0151vel szedj\u00fck le a habot az alapl\u00e9 felsz\u00edn\u00e9r\u0151l.Folytassuk a f\u0151z\u00e9st lefedve, am\u00edg egy fa ny\u00e1rs k\u00f6nnyed\u00e9n \u00e1t nem sz\u00farja a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s a burgony\u00e1t.A curry roux hozz\u00e1ad\u00e1saKapcsoljuk le a l\u00e1ngot. Tegy\u00fcnk 1\u20132 roux-kock\u00e1t egy mer\u0151kan\u00e1lnyi f\u0151z\u0151l\u00e9be, hagyjuk lassan felold\u00f3dni egy kan\u00e1llal vagy ev\u0151p\u00e1lcik\u00e1val, majd keverj\u00fck vissza a l\u00e1basba. Ism\u00e9telj\u00fck meg a marad\u00e9k kock\u00e1kkal, egyszerre 2 kock\u00e1val. Fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl, k\u00f6zepesn\u00e9l alacsonyabb l\u00e1ngon, gyakran kevergetve p\u00e1roljuk, am\u00edg a curry bes\u0171r\u0171s\u00f6dik, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5\u201310 percig. Ha t\u00fal s\u0171r\u0171 lenne, kev\u00e9s v\u00edzzel h\u00edg\u00edthatjuk a m\u00e1rt\u00e1st. Kever\u00e9s k\u00f6zben \u00fcgyelj\u00fcnk r\u00e1, hogy semmi ne tapadjon a l\u00e1bas alj\u00e1ra, k\u00fcl\u00f6nben k\u00f6nnyen le\u00e9ghet.Ha h\u00e1zi curry roux-t haszn\u00e1ltunk (amely nem tartalmaz s\u00f3t), k\u00f3stoljuk meg a curryt, \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint s\u00f3zzuk. Tipp: a sz\u00fcks\u00e9ges s\u00f3 mennyis\u00e9ge a csirkealapl\u00e9 m\u00e1rk\u00e1j\u00e1t\u00f3l \u00e9s a hozz\u00e1adott \u00edzes\u00edt\u0151kt\u0151l is f\u00fcgg, ez\u00e9rt mindenk\u00e9pp k\u00f3stoljuk meg, \u00e9s ennek megfelel\u0151en \u00e1ll\u00edtsuk be az \u00edzeket.T\u00e1lal\u00e1sT\u00e1laljuk a curryt p\u00e1rolt szusirizzsel. \u00cdzl\u00e9s szerint k\u00edn\u00e1ljunk mell\u00e9 vagy tegy\u00fcnk r\u00e1 fukujinzuk\u00e9t.T\u00e1rol\u00e1sA marad\u00e9kot l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 \u00fcveged\u00e9nyben t\u00e1roljuk (\u00edgy nem fogja meg az ed\u00e9nyt!), h\u0171t\u0151ben legfeljebb 3 napig, fagyaszt\u00f3ban pedig 1 h\u00f3napig. A burgonya \u00e1llaga fagyaszt\u00e1s ut\u00e1n megv\u00e1ltozik, ez\u00e9rt fagyaszt\u00e1s el\u0151tt \u00e9rdemes kivenni bel\u0151le. \u00dajrameleg\u00edt\u00e9skor adjunk hozz\u00e1 60\u2013120 ml vizet a m\u00e1rt\u00e1s h\u00edg\u00edt\u00e1s\u00e1hoz.\t\n\t\n\t\tH\u00fas helyettes\u00edt\u00e9se: Mivel a tofu, a gomba \u00e9s a legt\u00f6bb z\u00f6lds\u00e9g gyorsan megf\u0151, nem felt\u00e9tlen\u00fcl kell 15 percig p\u00e1rolni \u0151ket, kiv\u00e9ve az olyan kem\u00e9nyebb z\u00f6lds\u00e9geket, mint a s\u00e1rgar\u00e9pa \u00e9s a burgonya. A gomb\u00e1t \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9geket (s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t, cukkinit, padlizs\u00e1nt stb.) el\u0151bb megpir\u00edthatjuk, majd 5 percig, vagy am\u00edg megpuhulnak, p\u00e1rolhatjuk.\n\u00a0\nHa tofut haszn\u00e1lunk, el\u00e9g csak \u00e1tmeleg\u00edteni, mivel a tofu m\u00e1r k\u00e9sz. \u00c9rdemes felhaszn\u00e1l\u00e1s el\u0151tt 15 percig lecsepegtetni, majd k\u00f6zvetlen\u00fcl a curry roux hozz\u00e1ad\u00e1sa ut\u00e1n a currybe tenni. Az utols\u00f3 5\u201310 percben meleg\u00edts\u00fck \u00e1t.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalJaponaisecurry de poulet, curry japonais\t\n\n\n\n\n\nKulin\u00e1ris forr\u00e1sok\n\n\n\nAlapk\u00e9nt a Just One Cookbook angol nyelv\u0171 blog nagyszer\u0171 receptj\u00e9t vettem \u00e1t","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134742"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134742\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}