{"id":134487,"title":"Karamelles csirke","modified":"2026-06-14T11:36:12+02:00","plain":"Egy mennyei karamelles csirke recept, amely \u00e9ppolyan gyors, mint amilyen finom\n\n\n\nA h\u00edres gyors karamelles sert\u00e9s ut\u00e1n elj\u00f6tt az id\u0151, hogy bemutassak egy m\u00e1sik, nagyon keresett k\u00ednai konyhai receptet: a karamelles csirk\u00e9t\n\n\n\nEgyszer\u0171, gyors \u00e9s praktikus, de mindenekel\u0151tt finom. Kev\u00e9s \u00e9tel veszi fel vele a versenyt ezekben a szempontokban. \n\n\n\nAz expressz karamelles sert\u00e9s receptem\n\n\n\nA karamelles csirke hozz\u00e1val\u00f3i\n\n\n\nA s\u00f6t\u00e9t sz\u00f3jasz\u00f3sz: Ha nem tudod pontosan, mi ez, olvasd el a t\u00e9m\u00e1r\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 cikkemet. Ebben a receptben vil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sszal is helyettes\u00edthet\u0151, de valamennyit vesz\u00edtesz az \u00edzb\u0151l, \u00e9s f\u0151leg a sz\u00ednb\u0151l\n\n\n\nA halsz\u00f3sz: Nagyon gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k a vietn\u00e1mi konyh\u00e1ban \u00e9s a thai konyh\u00e1ban; nuoc mam n\u00e9ven is ismert. \u00c1ltal\u00e1noss\u00e1gban a Ph\u00fa Qu\u1ed1c-i halsz\u00f3szt aj\u00e1nlom, de ehhez a recepthez nem felt\u00e9tlen\u00fcl kell ultrapr\u00e9mium min\u0151s\u00e9g\u0171. \n\n\n\nA jobb min\u0151s\u00e9get ink\u00e1bb olyan receptekhez tartogasd, mint a bo bun vagy a nemm\u00e1rt\u00e1s. Vedd meg az Amazonon. \n\n\n\nTippek a karamelles csirke siker\u00e9hez\n\n\n\nT\u00e1lald szusirizzsel: A karamellsz\u00f3sz \u00e9s a j\u00f3 ragacsos rizs p\u00e1rosa egyszer\u0171en mennyei, hidd el!\n\n\n\nV\u00e1rd meg, am\u00edg sz\u00e9pen karamelliz\u00e1l\u00f3dik. Az id\u0151 a f\u0151z\u0151lapodt\u00f3l f\u00fcgg, de hidd el, ez az egyetlen igaz\u00e1n fontos l\u00e9p\u00e9s a karamelles csirk\u00e9n\u00e9l. A karamell n\u00e9lk\u00fcli karamelles csirke nem karamelles csirke. Egyesek kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151vel s\u0171r\u00edtik, de jegyezd meg: s\u0171r\u00edteni csal\u00e1s\n\n\n\nKaramelles csirke, m\u00e1r majdnem k\u00e9sz\n\n\n\nAdj hozz\u00e1 egy kis cs\u00edp\u0151s karaktert a f\u0151z\u00e9s v\u00e9ge fel\u00e9 egy kev\u00e9s koreai gochujanggal. \n\n\n\nZ\u00f6lds\u00e9geket is tehetsz bele (hagym\u00e1t \u00e9s fokhagym\u00e1t): pir\u00edtsd le \u0151ket el\u0151re, miel\u0151tt felolvasztod a cukrot, majd add vissza p\u00e1r perccel azut\u00e1n, hogy a h\u00fast beletetted. \n\n\n\nHa nincs kedved a z\u00f6lds\u00e9gek hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val bajl\u00f3dni, k\u00e9sz\u00edtsd mell\u00e9 a kantoni rizsemet, az expressz kantoni rizsemet vagy az \u00e9ttermin\u00e9l is jobb s\u00fclt rizsemet. \n\n\n\nEgy sz\u00e9p adag s\u00fclt rizs\n\n\n\nNincs kedved rizshez? T\u00e1lald az \u00e9n \u00e9ttermi st\u00edlus\u00fa z\u00f6lds\u00e9ges pir\u00edtott t\u00e9szt\u00e1mmal\n\n\n\nA h\u00edres z\u00f6lds\u00e9ges pir\u00edtott t\u00e9szta, ak\u00e1rcsak az \u00e9tteremben\n\n\n\n\n\n\tKaramell\u00e1s csirke\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tWok\t\n\t\n\t\t350 g csirke-fels\u0151comb (darabokra v\u00e1gva)4 ev\u0151kan\u00e1l  cukorSz\u00f3sz60 ml v\u00edz1 ev\u0151kan\u00e1l  s\u00f6t\u00e9t sz\u00f3jasz\u00f3sz1 ev\u0151kan\u00e1l  halsz\u00f3sz1 ev\u0151kan\u00e1l cukor\t\n\t\n\t\tEgy t\u00e1lban keverd \u00f6ssze a sz\u00f3sz hozz\u00e1val\u00f3itK\u00f6zepesen magas l\u00e1ngon, wokban karamelliz\u00e1ld a cukrot egy kev\u00e9s olajonAmikor a cukor sz\u00e9p aranysz\u00edn\u0171re karamelliz\u00e1l\u00f3dott, add hozz\u00e1 a h\u00fast. Pir\u00edtsd 1\u20132 percig\u00d6ntsd hozz\u00e1 a sz\u00f3sztId\u0151nk\u00e9nt megkeverve hagyd, hogy a sz\u00f3sz bes\u0171r\u0171s\u00f6dj\u00f6n \u00e9s karamelliz\u00e1l\u00f3djon. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, vedd magasabbra a l\u00e1ngot, hogy gyorsabban s\u0171r\u0171s\u00f6dj\u00f6n Sz\u00f3rd meg szez\u00e1mmaggal, \u00e9s t\u00e1lald rizzsel\t\n\t\n\t\tHa sz\u00fcks\u00e9ges, b\u00e1tran vedd magasabbra a l\u00e1ngot, hogy gyorsabban bes\u0171r\u0171s\u00f6dj\u00f6n. Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151 nagyban f\u00fcgg a f\u0151z\u0151lap teljes\u00edtm\u00e9ny\u00e9t\u0151l\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134487\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}