{"id":134474,"title":"M\u00e9zes-fokhagym\u00e1s karamelliz\u00e1lt csirke","modified":"2026-06-14T11:35:37+02:00","plain":"A m\u00e9zes-fokhagym\u00e1s karamelliz\u00e1lt csirke nemcsak isteni finom, de rizzsel t\u00e1lalva kifejezetten l\u00e1tv\u00e1nyos is. Ez a k\u00ednai ihlet\u00e9s\u0171 recept t\u00e9nyleg gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl, r\u00e1ad\u00e1sul a v\u00e9geredm\u00e9ny \u00e9ttermi szint\u0171! Ide\u00e1lis, ha le akarod ny\u0171g\u00f6zni a randipartneredet, vagy egyszer\u0171en csak st\u00edlusosan szeretn\u00e9d degeszre enni magad.\n\n\n\nK\u00edn\u00e1ld mell\u00e9 az expressz kantoni rizsemet\n\n\n\nIgen, j\u00f3l l\u00e1tod: ketchup is ker\u00fcl bele. Tudom, furcs\u00e1n hangzik, de pont azt a kis savas pluszt adja hozz\u00e1, amit\u0151l az \u00e9tel t\u00f6k\u00e9letes lesz.\n\n\n\nA m\u00e9zes-fokhagym\u00e1s karamelliz\u00e1lt csirke hozz\u00e1val\u00f3i\n\n\n\n\nVil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sz: ha nem tudod, mi ez, itt olvashatsz r\u00f3la\n\n\n\nOsztrigasz\u00f3sz: nem, nincs osztriga\u00edze, \u00e9s t\u00f6bbet is megtudhatsz r\u00f3la a t\u00e9m\u00e1r\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 cikkemben (szerezd be az Amazonon)\n\n\n\n\nVagy ak\u00e1r egy adag finom s\u00fclt rizzsel\n\n\n\nTippek, hogy j\u00f3l siker\u00fclj\u00f6n a m\u00e9zes-fokhagym\u00e1s karamelliz\u00e1lt csirke\n\n\n\nMint mindig, figyeld az \u00e9telt, hogy eltal\u00e1ld azt a pillanatot, amikor sz\u00e9pen karamelliz\u00e1l\u00f3dni kezd. Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151 konyh\u00e1nk\u00e9nt elt\u00e9rhet.\n\n\n\nNyugodtan v\u00e1rd meg, am\u00edg a csirke b\u0151re sz\u00e9pen megpirul; \u00edgy a sz\u00f3sz sokkal jobban r\u00e1tapad.\n\n\n\nT\u00e1lalhatod az \u00e9n s\u00fclt rizs: \u00edzorgazmus kiad\u00e1s receptemmel is.\n\n\n\nHa im\u00e1dod a fokhagyma \u00e9s a m\u00e9z p\u00e1ros\u00e1t, pr\u00f3b\u00e1ld ki a m\u00e9zes-fokhagym\u00e1s csirkecs\u00edkok receptemet is.\n\n\n\n\n\n\tKaramelliz\u00e1lt m\u00e9zes-fokhagym\u00e1s csirke\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t4 b\u0151r\u00f6s, kicsontozott csirke-fels\u0151comb, k\u00e9ssel kiss\u00e9 kilap\u00edtva1 ev\u0151kan\u00e1l  s\u00f3zott vajSz\u00f3sz3 ev\u0151kan\u00e1l  osztrigasz\u00f3sz2 ev\u0151kan\u00e1l  vil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sz5 gerezd  finomra apr\u00edtott fokhagyma2 ev\u0151kan\u00e1l  m\u00e9z1 csipet  frissen \u0151r\u00f6lt fekete bors2 ev\u0151kan\u00e1l  ketchup\t\n\t\n\t\t S\u00f3zd \u00e9s borsozd meg a csirke mindk\u00e9t oldal\u00e1t. Egy t\u00e1lban keverd \u00f6ssze a sz\u00f3sz hozz\u00e1val\u00f3it. Egy nagy serpeny\u0151ben, k\u00f6zepesen magas l\u00e1ngon, kev\u00e9s olajon pir\u00edtsd aranybarn\u00e1ra a csirk\u00e9t oldalank\u00e9nt 4 perc alatt. Tedd f\u00e9lre. K\u00f6zepes l\u00e1ngon add a serpeny\u0151be a vajat, majd \u00f6ntsd hozz\u00e1 a sz\u00f3szt. Hagyd kiss\u00e9 bes\u0171r\u0171s\u00f6dni.  Vedd magasra a l\u00e1ngot, tedd vissza a csirk\u00e9t, \u00e9s s\u00fcsd oldalank\u00e9nt 2 percig, am\u00edg a sz\u00f3sz sz\u00e9pen bevonja. Tedd \u00e1t a csirk\u00e9t egy v\u00e1g\u00f3deszk\u00e1ra, \u00e9s szeleteld sz\u00e9p cs\u00edkokra. T\u00e1lald rizzsel. \t\n\t\n\t\tV\u00e1rd meg t\u00fcrelmesen, am\u00edg a csirke sz\u00e9pen megpirul (en\u00e9lk\u00fcl a sz\u00f3sz kev\u00e9sb\u00e9 tapad meg rajta), majd azt is, hogy a sz\u00f3sz j\u00f3l bevonja.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134474\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}