1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/hu/Marc Winerhttps://marcwiner.com/hu/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="rDIqf2YKRA"><a href="https://marcwiner.com/hu/lo-mein/">Marhahúsos lo mein – pirított tészta kínai büfé módra</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/hu/lo-mein/embed/#?secret=rDIqf2YKRA" width="600" height="338" title="“Marhahúsos lo mein – pirított tészta kínai büfé módra” — Marc Winer" data-secret="rDIqf2YKRA" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Lo-mein-en-tete-750x563.jpg600450Wokban pirított tojásos tészta pácolt marhahússal, káposztával, sárgarépával és fényes szójaszószos mártással, akárcsak a kínai büfében.https://marcwiner.com/hu/lo-mein/huMarhahúsos lo mein - pirított tészta kínai büfé módraKínaiFőétel3015604adag225 g marhahús (gyorsan süthető húsrész, például hasaalja, rekeszizom vagy hátszín)0.25 teáskanál szódabikarbóna0.25 teáskanál kukoricakeményítő0.25 teáskanál cukor1 csipet só0.25 teáskanál világos szójaszósz0.5 teáskanál Shaoxing bor0.5 teáskanál semleges ízű olaj1 evőkanál kukoricakeményítő1.5 teáskanál cukor0.25 teáskanál őrölt fehér bors0.5 teáskanál kóser só60 ml csirkealaplé, (vagy 0.5 teáskanál csirkehúslevespor 4 evőkanál vízben feloldva)2 evőkanál világos szójaszósz1 teáskanál sötét szójaszósz2 evőkanál osztrigaszósz1 teáskanál pirított szezámolaj450 g friss lo mein tészta (a hűtőpultból)Kevés semleges ízű olaj (a tészta átforgatásához)90 g fejes káposzta (durvára aprítva)30 g vöröshagyma (vékonyra szeletelve)30 g sárgarépa (vékony szeletekre vágva)1 evőkanál semleges ízű olaj (lehetőleg földimogyoró-olaj, a zöldségekhez)2 evőkanál semleges ízű olaj (lehetőleg földimogyoró-olaj, a marhahúshoz)1 evőkanál semleges ízű olaj (lehetőleg földimogyoró-olaj, az ízesítőkhöz)1 evőkanál gyömbér (aprítva)1 evőkanál fokhagyma (aprítva)1 evőkanál Shaoxing bor (a lepirult részek feloldásához)2–4 újhagyma (2.5 cm-es darabokra vágva)50 g babcsíra41https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Lo-mein-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400