1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/hu/Marc Winerhttps://marcwiner.com/hu/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="IueGZNDVHL"><a href="https://marcwiner.com/hu/jjimdak/">Autentikus andongi jjimdak</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/hu/jjimdak/embed/#?secret=IueGZNDVHL" width="600" height="338" title="“Autentikus andongi jjimdak” — Marc Winer" data-secret="IueGZNDVHL" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/04/Jjimdak-en-tete-750x563.jpg600450A pincér egy wok méretű, széles tálat tesz az asztalra, amelyből szójaszósszal és gyömbérrel illatosított, meleg pára száll fel. A csirkedarabok mahagóniszínű máz alatt fénylenek; az áttetsző tésztaszálak üvegszalagként tekerednek az ököl nagyságú burgonyák köré, a hosszú zöld chilipaprikák pedig…https://marcwiner.com/hu/jjimdak/huAutentikus andongi jjimdakKoreaiFőétel1045554személy1 kg csirke (lehetőleg bőrös felsőcomb)700 ml víz90 g üvegtészta (szárazon mérve)1 burgonya (nagy, kb. 2.5 cm-es kockákra vágva)1 hagyma (vékonyra szeletelve)1 sárgarépa (karikákra vágva)2 újhagyma (nagyobb darabokra vágva)1 szárított piros chili (darabokra vágva)3 gerezd fokhagyma (felszeletelve)4.5 evőkanál világos szójaszósz1 evőkanál sötét szójaszósz3 evőkanál Shaoxing bor3 evőkanál sötétbarna cukor1.5 evőkanál fokhagyma (finomra aprítva)1.5 teáskanál szezámolaj0.25 teáskanál fekete bors2 csipet őrölt gyömbérújhagyma (vékony karikákra vágva)fehér szezámmag14https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/04/Jjimdak-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400