1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/hu/Marc Winerhttps://marcwiner.com/hu/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="xxGNzW7OSn"><a href="https://marcwiner.com/hu/bibimbap/">Autentikus koreai bibimbap</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/hu/bibimbap/embed/#?secret=xxGNzW7OSn" width="600" height="338" title="“Autentikus koreai bibimbap” — Marc Winer" data-secret="xxGNzW7OSn" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/03/Bibimbap-en-tete-final-final-750x1000.jpg600800A bibimbap a koreai konyha egyik alappillére: gazdag íz- és textúrakombinációt kínál. Ez az étel Korea határain túl is széles körben elterjedt, és világszerte meghódította az embereket, még azokat is, akik kevésbé ismerik a koreai kultúrát.https://marcwiner.com/hu/bibimbap/huAutentikus koreai bibimbapKoreaiFőétel3555902adag100 g darált marhahús (lehetőleg 30%-os zsírtartalmú)250 g fűszerezett spenót (a fűszerezést lásd lejjebb)350 g fűszerezett mungóbabcsíra (a fűszerezést lásd lejjebb)100 g shiitake gomba (vékonyra szeletelve)120 g sárgarépa0.5 teáskanál só2 adag főtt rizs2 tojássütéshez való olajfűszerezett, pirított tengeri alga (vékony csíkokra vágva)2 gerezd fokhagyma (finomra aprítva)1 evőkanál világos szójaszósz1 evőkanál szezámolaj1 teáskanál barna cukor2 evőkanál gochujang1 evőkanál szezámolaj1 evőkanál cukor1 evőkanál víz1 evőkanál szezámmag1 teáskanál rizsecet1 teáskanál fokhagyma (finomra aprítva)250 g bébispenót1 teáskanál sóvíz a forraláshoz1 teáskanál újhagyma (finomra aprítva)0.5 teáskanál fokhagyma (finomra aprítva)0.25 teáskanál só1 teáskanál fehér szezámmag1 evőkanál szezámolaj350 g friss mungóbabcsíra1 teáskanál sóvíz a forraláshoz1 teáskanál újhagyma (finomra aprítva)0.5 teáskanál finomra aprított fokhagyma0.5 teáskanál só1 teáskanál fekete szezámmag1 evőkanál szezámolaj15https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/03/Bibimbap-en-tete-final-final.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400