1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/hu/Marc Winerhttps://marcwiner.com/hu/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="ap0qUtl6KS"><a href="https://marcwiner.com/hu/autentikus-japan-tantanmen/">Autentikus japán tantanmen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/hu/autentikus-japan-tantanmen/embed/#?secret=ap0qUtl6KS" width="600" height="338" title="“Autentikus japán tantanmen” — Marc Winer" data-secret="ap0qUtl6KS" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/03/Tantanmen-2-en-tete-750x563.jpg600450Ínycsiklandó, csípős tantanmen ramen recept, amely pillanatok alatt elkészül, mégis a legjobb éttermek szintjét hozzahttps://marcwiner.com/hu/autentikus-japan-tantanmen/huAutentikus japán tantanmenJapánFőétel30901202személy2 csomag előfőzött udontészta8 piros csili (szárított)2 evőkanál togarashi1 evőkanál szecsuáni bors2 evőkanál tahini4 evőkanál világos szójaszósz2 evőkanál fekete rizsecet700 ml csirkealaplé (sózatlan, előre elkészített vagy leveskockából készült)2 lap zselatin3 szál újhagyma7 gerezd fokhagyma (meghámozva, durvára zúzva)5 g gyömbér (egy kis darab, durvára zúzva)2 evőkanál zsiradék (lehetőleg állati eredetű, például sertészsír, marhafaggyú vagy kacsazsír; ennek hiányában semleges ízű növényi olaj, például napraforgóolaj)só (ízlés szerint)3 evőkanál togarashi4 piros csili (szárított)1 teáskanál szecsuáni bors8 gerezd fokhagyma (meghámozva, durvára zúzva)2 szál újhagyma (finomra szeletelve)220 ml semleges ízű olaj ((például napraforgó- vagy kukoricaolaj))250 g darált sertéshús (30% zsírtartalommal)0.5 teáskanál só1 teáskanál cukor0.5 teáskanál kukoricakeményítő1 teáskanál szezámolaj1 teáskanál Shaoxing bor2 teáskanál világos szójaszószszezámolajújhagyma (nagyon vékonyra szeletelve)Néhány szál choy sum24https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/03/Tantanmen-2-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400