{"id":151117,"title":"\u05d3\u05d0\u05dc \u05d1\u05d4\u05d0\u05d8 \u05d0\u05d5\u05ea\u05e0\u05d8\u05d9","modified":"2026-07-16T09:12:12+02:00","plain":"\u05de\u05e8\u05e7 \u05e9\u05e2\u05d5\u05e2\u05d9\u05ea \u05d0\u05d5\u05e8\u05d3 \u05e9\u05d7\u05d5\u05e8\u05d4, \u05d4\u05de\u05ea\u05d1\u05e9\u05dc \u05dc\u05d0\u05d9\u05d8\u05d5 \u05e2\u05dd \u05ea\u05d1\u05dc\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e0\u05e4\u05d0\u05dc\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05e7\u05d1\u05dc \u05e2\u05d5\u05de\u05e7 \u05de\u05d8\u05d9\u05d2\u05d5\u05df \u05ea\u05d9\u05d1\u05d5\u05dc \u05e4\u05e8\u05d9\u05da \u05d1\u05d2\u05d4\u05d9.\n\n\n\n\u05d0\u05d3\u05d9\u05dd \u05e2\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd \u05de\u05ea\u05dc \u05e9\u05dc \u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05dc\u05d1\u05df, \u05d1\u05e2\u05d5\u05d3 dal \u05d3\u05e7 \u05d5\u05d6\u05d4\u05d5\u05d1 \u05e2\u05d5\u05d8\u05e3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d2\u05e8\u05d2\u05e8\u05d9\u05dd, \u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dd \u05d1\u05d2\u05d4\u05d9 \u05d5\u05d1\u05e9\u05d5\u05dd 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\u05d0\u05ea \u05de\u05e8\u05db\u05d6 \u05d4\u05e9\u05d5\u05dc\u05d7\u05df \u05d2\u05dd \u05db\u05d9\u05d5\u05dd.\n\n\n\n\u05d1\u05e6\u05dc\u05d7\u05ea: \u05d4\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1\u05d9\u05dd \u05d4\u05d7\u05d9\u05d5\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05e2\u05e7\u05e8\u05d5\u05df \u05d4\u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd\n\n\n\n\n\n\n\n\u05d4\u05d1\u05e1\u05d9\u05e1 \u05e0\u05e9\u05e2\u05df \u05e2\u05dc \u05db\u05de\u05d4 \u05e2\u05e7\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05e4\u05e9\u05d5\u05d8\u05d9\u05dd: \u05d3\u05d0\u05dc \u05e0\u05d5\u05d6\u05dc\u05d9; \u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05d0\u05d5\u05d5\u05e8\u05d9\u05e8\u05d9, \u05dc\u05dc\u05d0 \u05de\u05dc\u05d7; \u05ea\u05d5\u05e1\u05e4\u05d5\u05ea \u05e2\u05d5\u05e0\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea; \u05d9\u05d3 \u05e7\u05dc\u05d4 \u05d1\u05ea\u05d1\u05dc\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd; \u05d5\u05d2\u05d4\u05d9 \u05d0\u05d5 \u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc, \u05d1\u05d4\u05ea\u05d0\u05dd \u05dc\u05d0\u05d6\u05d5\u05e8. \u05db\u05dc 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\u05dc\u05e8\u05db\u05d5\u05ea \u05de\u05dc\u05d0\u05d4 \u05d5\u05d0\u05d6 \u05de\u05ea\u05e2\u05d5\u05e8\u05e8\u05d5\u05ea \u05d1\u05e1\u05d5\u05e3 \u05d4\u05d1\u05d9\u05e9\u05d5\u05dc \u05d1\u05d0\u05de\u05e6\u05e2\u05d5\u05ea jhaneko (\u05d0\u05d5 jhanne): \u05d8\u05d9\u05d2\u05d5\u05df \u05e7\u05e6\u05e8 \u05d1\u05d2\u05d4\u05d9 \u05d0\u05d5 \u05d1\u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc \u05e2\u05dd \u05db\u05de\u05d5\u05df \u05d0\u05d5 \u05d7\u05d9\u05dc\u05d1\u05d4, \u05e9\u05d5\u05dd, \u05d2'\u05d9\u05e0\u05d2'\u05e8 \u05d5\u05e4\u05dc\u05e4\u05dc \u05e6'\u05d9\u05dc\u05d9 \u05de\u05d9\u05d5\u05d1\u05e9, \u05e9\u05de\u05d2\u05d3\u05d9\u05e8 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d0\u05e8\u05d5\u05de\u05d4.\n\n\n\n\u05d1\u05d4\u05e8\u05d9\u05dd, \u05e7\u05d5\u05e8\u05d8 \u05e9\u05dc jimbu \u05d4\u05de\u05d8\u05d5\u05d2\u05df \u05d1\u05e9\u05d5\u05de\u05df \u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05d0\u05d5\u05e4\u05d9 \u05e0\u05e4\u05d0\u05dc\u05d9 \u05de\u05d5\u05d1\u05d4\u05e7, \u05e2\u05dd \u05e0\u05d9\u05d7\u05d5\u05d7 \u05e9\u05dc \u05e9\u05d5\u05dd \u05d5\u05d1\u05e6\u05dc \u05d2\u05dd \u05d9\u05d7\u05d3; \u05d4\u05d8\u05d9\u05de\u05d5\u05e8 \u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05e2\u05e7\u05e6\u05d5\u05e5 \u05dc\u05d9\u05de\u05d5\u05e0\u05d9. \u05e8\u05de\u05ea \u05d4\u05d7\u05e8\u05d9\u05e4\u05d5\u05ea \u05de\u05ea\u05d5\u05e0\u05d4 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05de\u05d6\u05d5 \u05e9\u05dc \u05d3\u05d0\u05dc\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05e1\u05e2\u05d3\u05d5\u05ea \u05d4\u05d5\u05d3\u05d9\u05d5\u05ea; \u05d2\u05e8\u05dd \u05de\u05e1\u05d0\u05dc\u05d4 \u05d3\u05d5\u05de\u05d9\u05e0\u05e0\u05d8\u05d9 \u05de\u05d3\u05d9 \u05d0\u05d5 \u05e9\u05de\u05e0\u05ea \u05d9\u05d7\u05e0\u05e7\u05d5 \u05d0\u05ea \u05e6\u05de\u05d3 \u05d4\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6\u2011\u05e2\u05d3\u05e9\u05d9\u05dd.\n\n\n\n\u05d0\u05d5\u05ea\u05d5 \u05e9\u05d9\u05dc\u05d5\u05d1 \u05e9\u05dc \u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05d5\u05e2\u05d3\u05e9\u05d9\u05dd, \u05d1\u05de\u05e8\u05e7\u05dd \u05d0\u05d7\u05e8: \u05d0\u05d9\u05d3\u05dc\u05d9 \u05d3\u05e8\u05d5\u05dd-\u05d4\u05d5\u05d3\u05d9\n\n\n\n\u05d4\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 (bhat) \u05de\u05d0\u05d5\u05e4\u05e7 \u05d5\u05e0\u05e7\u05d9 \u05d1\u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05d5: \u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05dc\u05d1\u05df \u05d0\u05e8\u05d5\u05da-\u05d2\u05e8\u05d2\u05e8 (\u05d1\u05e1\u05de\u05d8\u05d9 \u05d0\u05d5 \u05d4-jira masino \u05d4\u05de\u05e7\u05d5\u05de\u05d9), \u05d4\u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc \u05db\u05da \u05e9\u05db\u05dc \u05d2\u05e8\u05d2\u05e8 \u05d9\u05d9\u05e9\u05d0\u05e8 \u05e0\u05e4\u05e8\u05d3 \u05d5\u05dc\u05dc\u05d0 \u05de\u05dc\u05d7. \u05db\u05e3 \u05e9\u05dc \u05d2\u05d4\u05d9 \u05de\u05d5\u05de\u05e1 \u05e2\u05dc \u05d4\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05d0\u05d5 \u05e2\u05dc \u05d4\u05d3\u05d0\u05dc \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e7\u05dc\u05d0\u05e1\u05d9\u05e7\u05d4, \u05d5\u05d4\u05e0\u05d9\u05d7\u05d5\u05d7 \u05e9\u05dc\u05d4 \u05e0\u05e4\u05ea\u05d7 \u05d1\u05de\u05d2\u05e2 \u05e2\u05dd \u05d4\u05de\u05e0\u05d4 \u05d4\u05d7\u05de\u05d4.\n\n\n\n\u05d4tarkari \u05d5\u05d4saag \u05de\u05e9\u05ea\u05e0\u05d9\u05dd \u05dc\u05e4\u05d9 \u05d4\u05e2\u05d5\u05e0\u05d4: \u05ea\u05e4\u05d5\u05d7\u05d9 \u05d0\u05d3\u05de\u05d4, \u05db\u05e8\u05d5\u05d1\u05d9\u05ea, \u05e9\u05e2\u05d5\u05e2\u05d9\u05ea, \u05d3\u05dc\u05e2\u05ea, \u05ea\u05e8\u05d3 \u05d5\u05e6\u05e0\u05d5\u05df, \u05de\u05ea\u05d5\u05d1\u05dc\u05d9\u05dd \u05d1\u05e2\u05d3\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05d1\u05db\u05d5\u05e8\u05db\u05d5\u05dd \u05d5\u05db\u05de\u05d5\u05df, \u05e2\u05dd \u05e9\u05d5\u05dd \u05dc\u05d7\u05d9\u05d6\u05d5\u05e7 \u05d4\u05d8\u05e2\u05dd. \u05e8\u05d1\u05d9\u05dd \u05de\u05d4\u05dd \u05d9\u05d1\u05e9\u05d9\u05dd \u05d0\u05d5 \u05d7\u05e6\u05d9-\u05d9\u05d1\u05e9\u05d9\u05dd, \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d0 \u05dc\u05d4\u05e6\u05d9\u05e3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e6\u05dc\u05d7\u05ea; \u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc \u05e0\u05e4\u05d5\u05e5 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05d1\u05e9\u05e4\u05dc\u05d4. \u05d4\u05d9\u05e8\u05d5\u05e7\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05d5\u05e7\u05e4\u05e6\u05d9\u05dd \u05de\u05d2\u05d9\u05e2\u05d9\u05dd \u05de\u05d1\u05e8\u05d9\u05e7\u05d9\u05dd, \u05e8\u05db\u05d9\u05dd \u05d5\u05e7\u05e6\u05ea \u05e4\u05e8\u05d9\u05db\u05d9\u05dd, \u05dc\u05e4\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05e2\u05dd \u05e7\u05d5\u05e8\u05d8 \u05e9\u05dc timur \u05d0\u05d5 \u05e0\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05e9\u05dc \u05e6'\u05d9\u05dc\u05d9.\n\n\n\n\u05d5\u05dc\u05de\u05d4 \u05dc\u05d0 \u05d1\u05e2\u05e6\u05dd \u05e2\u05dd \u05d3\u05d5 \u05e6'\u05d5\u05d0\u05d4, \u05d4\u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea \u05d4\u05db\u05d1\u05d5\u05e9\u05d9\u05dd \u05d4\u05d5\u05d5\u05d9\u05d9\u05d8\u05e0\u05d0\u05de\u05d9\u05d9\u05dd?\n\n\n\n\u05d4achars \u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e4\u05d9\u05dd \u05e0\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05d7\u05d9\u05d4 \u05d5\u05d7\u05d5\u05ea\u05db\u05ea: \u05e6'\u05d0\u05d8\u05e0\u05d9 \u05e2\u05d2\u05d1\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea-\u05d8\u05d9\u05de\u05d5\u05e8, \u05e6\u05e0\u05d5\u05df \u05dc\u05d1\u05df (\u05d3\u05d0\u05d9\u05e7\u05d5\u05df) \u05d1\u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc, achar \u05e9\u05dc gundruk (\u05e2\u05dc\u05d9\u05dd \u05de\u05d5\u05ea\u05e1\u05e1\u05d9\u05dd) \u05d0\u05d5 \u05d7\u05de\u05d5\u05e6\u05d9 \u05dc\u05d9\u05de\u05d5\u05df. papad \u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05e4\u05e8\u05d9\u05db\u05d5\u05ea, \u05d5\u05db\u05e3 \u05d9\u05d5\u05d2\u05d5\u05e8\u05d8 \u05de\u05e8\u05e2\u05e0\u05e0\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05db\u05d5\u05dc. \u05e9\u05de\u05d9\u05dd \u05d1\u05d3\u05d9\u05d5\u05e7 \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d4\u05e0\u05db\u05d5\u05e0\u05d4 \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d4\u05e8\u05d9\u05dd \u05db\u05dc \u05d1\u05d9\u05e1.\n\n\n\n\u05d4\u05ea\u05d1\u05dc\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e0\u05e9\u05d0\u05e8\u05d9\u05dd \u05e4\u05e9\u05d5\u05d8\u05d9\u05dd: \u05db\u05d5\u05e8\u05db\u05d5\u05dd, \u05db\u05de\u05d5\u05df, \u05d7\u05d9\u05dc\u05d1\u05d4, \u05e9\u05d5\u05dd \u05d5\u05d2'\u05d9\u05e0\u05d2'\u05e8 \u05db\u05d1\u05e1\u05d9\u05e1. \u05d2\u05e8\u05d2\u05e8\u05d9 \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc (\u05d1\u05d9\u05d9\u05d7\u05d5\u05d3 \u05d1\u05d8\u05e8\u05d4\u05d0\u05d9), \u05e2\u05dc\u05d4 \u05d3\u05e4\u05e0\u05d4, \u05de\u05e2\u05d8 hing, \u05e0\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05e9\u05dc \u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05e8\u05df, \u05d5\u05d0\u05e4\u05d9\u05dc\u05d5 \u05e7\u05e6\u05d4 \u05e9\u05dc \u05e7\u05d9\u05e0\u05de\u05d5\u05df \u05e1\u05d9\u05e0\u05d9 (\u05e7\u05e1\u05d9\u05d4) \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05d5\u05e4\u05d9\u05e2, \u05d0\u05d1\u05dc \u05d1\u05e2\u05d3\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea. \u05d2\u05d4\u05d9 \u05de\u05d5\u05e2\u05e8\u05da \u05de\u05d0\u05d5\u05d3; \u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc \u05d4\u05d5\u05d0 \u05d4\u05e7\u05d5\u05dc \u05e9\u05dc \u05d4\u05d8\u05e8\u05d4\u05d0\u05d9. \u05e9\u05de\u05df \u05d6\u05d9\u05ea \u05d0\u05d9\u05e0\u05d5 \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9 \u05d1\u05d4\u05e7\u05e9\u05e8 \u05e0\u05e4\u05d0\u05dc\u05d9.\n\n\n\n\u05d4\u05d2\u05d9\u05e9\u05d5 \u05d4\u05db\u05d5\u05dc \u05e2\u05dc thali (\u05de\u05d2\u05e9) \u05de\u05de\u05ea\u05db\u05ea, \u05d1\u05d3\u05e8\u05da \u05db\u05dc\u05dc \u05e2\u05dd \u05e7\u05e2\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea \u05e7\u05d8\u05e0\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5 \u05ea\u05d0\u05d9\u05dd \u05dc\u05d3\u05d0\u05dc \u05d5\u05dc\u05ea\u05d5\u05e1\u05e4\u05d5\u05ea, \u05e1\u05d1\u05d9\u05d1 \u05ea\u05dc \u05de\u05e8\u05db\u05d6\u05d9 \u05e9\u05dc \u05d0\u05d5\u05e8\u05d6. \u05d0\u05ea \u05d4\u05d3\u05d0\u05dc \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05e6\u05e7\u05ea \u05e2\u05dc \u05d4\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05d0\u05d5 \u05dc\u05d4\u05d2\u05d9\u05e9 \u05d1\u05e7\u05e2\u05e8\u05d9\u05ea \u05e0\u05e4\u05e8\u05d3\u05ea \u05d5\u05dc\u05e2\u05e8\u05d1\u05d1 \u05d0\u05d7\u05e8 \u05db\u05da. \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05ea, \u05d0\u05d5\u05db\u05dc\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05d3 \u05d9\u05de\u05d9\u05df. \u05d4\u05de\u05d0\u05e8\u05d7\u05d9\u05dd \u05d9\u05d5\u05e1\u05d9\u05e4\u05d5 \u05dc\u05d0 \u05e4\u05e2\u05dd \u05de\u05e6\u05e7\u05ea \u05e0\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05e9\u05dc \u05d0\u05d5\u05e8\u05d6, \u05e2\u05dd \u05d7\u05d9\u05d5\u05da. \u05d6\u05d4\u05d5 \u05de\u05d2\u05e9 \u05d8\u05d0\u05dc\u05d9: \u05dc\u05d0 \u05e0\u05d0\u05df \u05d5\u05dc\u05d0 \u05de\u05e8\u05e7 \u05e9\u05de\u05d5\u05d2\u05e9 \u05d1\u05e0\u05e4\u05e8\u05d3.\n\n\n\n\u05de\u05df \u05d4\u05e2\u05de\u05e7\u05d9\u05dd \u05d0\u05dc \u05d4\u05e8\u05de\u05d5\u05ea \u05d4\u05d2\u05d1\u05d5\u05d4\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05d4\u05d9\u05de\u05dc\u05d0\u05d9\u05d4: \u05d7\u05ea\u05d9\u05de\u05d5\u05ea \u05d0\u05d6\u05d5\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea\n\n\n\n\u05e6\u05dc\u05d7\u05d5\u05ea \u05d0\u05d6\u05d5\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea, \u05e9\u05dc\u05d5\u05e9\u05d4 \u05e1\u05d2\u05e0\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea\n\n\n\n\u05d8\u05e8\u05d4\u05d0\u05d9 (\u05d4\u05de\u05d9\u05e9\u05d5\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05d3\u05e8\u05d5\u05de\u05d9\u05d9\u05dd): \u05d0\u05d3\u05de\u05d5\u05ea \u05e4\u05d5\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea, \u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05d7\u05d3\u05d9\u05dd \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8. \u05d3\u05d0\u05dc\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc rahar (toor) \u05d0\u05d5 moong \u05e0\u05d5\u05d8\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05d9\u05d5\u05ea \u05d7\u05de\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05dc\u05d5\u05d7\u05d9\u05dd \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8, \u05e2\u05dd \u05ea\u05d9\u05d1\u05d5\u05dc \u05d7\u05dd \u05d1\u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc (\u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05e7\u05e8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05e2\u05dd \u05db\u05de\u05d5\u05df \u05d5\u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05d2\u05dd \u05e2\u05dd \u05d2\u05e8\u05d2\u05e8\u05d9 \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc) \u05e9\u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05d7\u05e8\u05d9\u05e4\u05d5\u05ea \u05e7\u05dc\u05d4. \u05de\u05e0\u05e2\u05d3 \u05d4\u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea \u05e0\u05d3\u05d9\u05d1: \u05d1\u05de\u05d9\u05d4, \u05d7\u05e6\u05d9\u05dc, \u05d3\u05dc\u05e2\u05ea, \u05e9\u05e2\u05d5\u05e2\u05d9\u05ea \u2014 \u05dc\u05e8\u05d5\u05d1 \u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc\u05d9\u05dd \u05d1\u05d0\u05d5\u05ea\u05d5 \u05e9\u05de\u05df \u05d1\u05e2\u05dc \u05d0\u05d5\u05e4\u05d9 \u05de\u05d5\u05d3\u05d2\u05e9. \u05e6\u05e4\u05d5 \u05dc\u05de\u05e6\u05d5\u05d0 \u05d1\u05e6\u05dc \u05d7\u05d9 \u05d5\u05e4\u05dc\u05e4\u05dc\u05d9\u05dd \u05d9\u05e8\u05d5\u05e7\u05d9\u05dd \u05d1\u05e9\u05d5\u05dc\u05d9 \u05d4-thali, achar \u05e9\u05dc \u05de\u05e0\u05d2\u05d5 \u05d0\u05d5 \u05e9\u05dc \u05e6'\u05d9\u05dc\u05d9 \u05dc\u05ea\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05d7\u05d9\u05d5\u05ea, \u05d5\u05d1\u05d0\u05e8\u05d5\u05d7\u05d5\u05ea \u05d9\u05d5\u05de\u05d9\u05d5\u05de\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05de\u05e4\u05e0\u05d4 \u05dc\u05e4\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05de\u05e7\u05d5\u05dd \u05dcchiura (\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05e4\u05d7\u05d5\u05e1) \u05d0\u05d5 \u05dcroti. \u05d6\u05d4\u05d5 \u05e4\u05e8\u05d5\u05e4\u05d9\u05dc \u05e9\u05de\u05d5\u05d2\u05d3\u05e8 \u05d4\u05d9\u05d8\u05d1 \u05d1\u05d9\u05d3\u05d9 \u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc \u05d5\u05e4\u05dc\u05e4\u05dc\u05d9\u05dd \u05d9\u05e8\u05d5\u05e7\u05d9\u05dd.\n\n\n\n\u05d4\u05d2\u05d1\u05e2\u05d5\u05ea \u05d5\u05e2\u05de\u05e7 \u05e7\u05d8\u05de\u05e0\u05d3\u05d5: \u05d0\u05d9\u05d6\u05d5\u05df \u05d5\u05e8\u05db\u05d5\u05ea. \u05d4\u05de\u05d1\u05d7\u05e8 \u05f4\u05d4\u05e1\u05d8\u05e0\u05d3\u05e8\u05d8\u05d9\u05f4 \u05d1\u05e0\u05d5\u05d9 \u05e1\u05d1\u05d9\u05d1 masoor dal: \u05e0\u05d5\u05d6\u05dc\u05d9, \u05de\u05ea\u05d5\u05d1\u05dc \u05d1\u05e2\u05d3\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05d1\u05db\u05d5\u05e8\u05db\u05d5\u05dd, \u05db\u05de\u05d5\u05df, \u05e9\u05d5\u05dd \u05d5\u05d2'\u05d9\u05e0\u05d2'\u05e8; \u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05e2\u05dd \u05e0\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05db\u05de\u05e2\u05d8 \u05d1\u05dc\u05ea\u05d9 \u05de\u05d5\u05e8\u05d2\u05e9\u05ea \u05e9\u05dc hing \u05d0\u05d5 \u05e2\u05dc\u05d4 \u05d3\u05e4\u05e0\u05d4. \u05d4tarkari \u05e0\u05e9\u05d0\u05e8\u05d9\u05dd \u05e4\u05e9\u05d5\u05d8\u05d9\u05dd: \u05ea\u05e4\u05d5\u05d7\u05d9 \u05d0\u05d3\u05de\u05d4 \u05d5\u05db\u05e8\u05d5\u05d1\u05d9\u05ea, \u05e9\u05e2\u05d5\u05e2\u05d9\u05ea, \u05db\u05e8\u05d5\u05d1; \u05d5\u05d4saag \u05e9\u05db\u05d9\u05d7\u05d9\u05dd \u05de\u05d0\u05d5\u05d3. achar \u05e9\u05dc \u05e6\u05e0\u05d5\u05df \u05d0\u05d5 \u05e6'\u05d0\u05d8\u05e0\u05d9 \u05e2\u05d2\u05d1\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea \u05de\u05d0\u05d9\u05e8 \u05d0\u05ea \u05e9\u05e4\u05ea \u05d4\u05e6\u05dc\u05d7\u05ea; \u05d1\u05d1\u05ea\u05d9\u05dd \u05e0\u05d9\u05d5\u05d0\u05e8\u05d9\u05d9\u05dd \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9 \u05dc\u05d4\u05d5\u05e4\u05d9\u05e2 achar \u05d7\u05e8\u05d9\u05e3 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8, \u05d0\u05da \u05d4\u05de\u05db\u05dc\u05d5\u05dc \u05e0\u05e9\u05d0\u05e8 \u05de\u05d0\u05d5\u05e4\u05e7. \u05db\u05e9\u05d9\u05e9 \u05d2\u05d4\u05d9 \u05d6\u05de\u05d9\u05df, \u05d4\u05d5\u05d0 \u05de\u05d1\u05e9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05d1\u05e2\u05d3\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea.\n\n\n\n\u05d0\u05dd \u05d0\u05ea\u05dd \u05d0\u05d5\u05d4\u05d1\u05d9\u05dd \u05e6\u05dc\u05d7\u05d5\u05ea \u05de\u05d5\u05e8\u05db\u05d1\u05d5\u05ea, \u05e0\u05d0\u05e1\u05d9 \u05dc\u05de\u05d0\u05e7 \u05d4\u05d5\u05d0 \u05ea\u05e2\u05e0\u05d5\u05d2 \u05d0\u05de\u05d9\u05ea\u05d9\n\n\n\n\u05d4\u05d4\u05e8\u05d9\u05dd \u05d5\u05d4\u05d4\u05d9\u05de\u05dc\u05d0\u05d9\u05d4 (\u05e2\u05dd \u05d3\u05d2\u05e9 thakali): \u05d7\u05e1\u05d5\u05df, \u05d0\u05e8\u05d5\u05de\u05d8\u05d9 \u05d5\u05e0\u05d3\u05d9\u05d1 \u05d1\u05d2\u05d4\u05d9. kalo maas (urad, \u05e9\u05e2\u05d5\u05e2\u05d9\u05ea \u05d0\u05d5\u05e8\u05d3), \u05dc\u05e4\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc\u05dd \u05d0\u05da \u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05e7\u05e8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05e7\u05dc\u05d5\u05e3 \u05d5\u05d7\u05e6\u05d5\u05d9, \u05d0\u05d5 \u05ea\u05e2\u05e8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05e2\u05d3\u05e9\u05d9\u05dd, \u05de\u05e2\u05e0\u05d9\u05e7\u05d9\u05dd \u05d3\u05d0\u05dc \u05e2\u05de\u05d5\u05e7 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8, \u05de\u05e2\u05d8 \u05e1\u05de\u05d9\u05da \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8, \u05e9\u05de\u05ea\u05d0\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3 \u05dc\u05e7\u05d5\u05e8, \u05e2\u05dd \u05ea\u05d9\u05d1\u05d5\u05dc \u05d7\u05dd \u05e9\u05dc jimbu \u05d5\u05e0\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05e9\u05dc timur. \u05d4\u05ea\u05d5\u05e1\u05e4\u05d5\u05ea \u05db\u05d0\u05df \u05d7\u05e1\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8: \u05ea\u05e4\u05d5\u05d7\u05d9 \u05d4\u05d0\u05d3\u05de\u05d4 \u05e9\u05dc \u05de\u05d5\u05e1\u05d8\u05e0\u05d2, \u05de\u05dc\u05d5\u05df \u05de\u05e8 \u05d5gundruk (\u05d4\u05de\u05d5\u05d2\u05e9\u05d9\u05dd \u05db\u05de\u05e8\u05e7 \u05d0\u05d5 \u05db\u05d7\u05de\u05d5\u05e6\u05d9\u05dd) \u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e4\u05d9\u05dd \u05d7\u05de\u05d9\u05e6\u05d5\u05ea \u05d5\u05de\u05d1\u05e0\u05d4.\n\n\n\n\u05d4\u05d2\u05d4\u05d9, \u05d1\u05e0\u05d3\u05d9\u05d1\u05d5\u05ea, \u05de\u05d1\u05e8\u05d9\u05e7 \u05e2\u05dc \u05d4\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05d5\u05e2\u05dc \u05d4\u05d9\u05e8\u05d5\u05e7\u05d9\u05dd. \u05d3\u05d5\u05d7\u05df, \u05db\u05d5\u05e1\u05de\u05ea \u05d0\u05d5 \u05ea\u05d9\u05e8\u05e1 (\u05d5\u05dc\u05e4\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05e9\u05e2\u05d5\u05e8\u05d4) \u05de\u05d5\u05e4\u05d9\u05e2\u05d9\u05dd \u05d2\u05dd \u05d4\u05dd: dhindo (\u05d3\u05d9\u05d9\u05e1\u05ea \u05d3\u05d2\u05e0\u05d9\u05dd) \u05d9\u05db\u05d5\u05dc \u05dc\u05d4\u05d7\u05dc\u05d9\u05e3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6 \u05d1\u05d4\u05ea\u05d0\u05dd \u05dc\u05d2\u05d5\u05d1\u05d4; \u05d1\u05e9\u05e8 (\u05d9\u05d0\u05e7 \u05d0\u05d5 \u05db\u05d1\u05e9) \u05e0\u05e4\u05d5\u05e5 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8. \u05d6\u05d4\u05d5 \u05e1\u05d2\u05e0\u05d5\u05df \u05d4\u05e8\u05e8\u05d9, \u05e2\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d5\u05de\u05ea\u05d5\u05d1\u05dc \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 (timur, jimbu). \u05d6\u05d9\u05d4\u05d5\u05d9 \u05d4\u05e1\u05d9\u05de\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d0\u05dc\u05d4 \u05de\u05e1\u05d9\u05d9\u05e2 \u05dc\u05d4\u05d1\u05d7\u05d9\u05df \u05d1\u05d0\u05d5\u05ea\u05e0\u05d8\u05d9\u05d5\u05ea \u05d2\u05dd \u05d1\u05ea\u05d5\u05da \u05d4\u05d5\u05d5\u05e8\u05d9\u05d0\u05e6\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05d5\u05d3\u05e8\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea.\n\n\n\n\u05e1\u05d9\u05de\u05e0\u05d9 \u05d0\u05d5\u05ea\u05e0\u05d8\u05d9\u05d5\u05ea\n\n\n\n\u05e9\u05d0\u05dc\u05d5 \u05d8\u05d1\u05d7 \u05e0\u05e4\u05d0\u05dc\u05d9 \u05de\u05d4 \u05d4\u05d5\u05e4\u05da \u05d3\u05d0\u05dc \u05d1\u05d4\u05d0\u05d8 \u05dc\u05f4\u05e0\u05db\u05d5\u05df\u05f4, \u05d5\u05d4\u05ea\u05e9\u05d5\u05d1\u05d4 \u05ea\u05d4\u05d9\u05d4 \u05db\u05de\u05e2\u05d8 \u05ea\u05de\u05d9\u05d3 \u05e4\u05e9\u05d8\u05d5\u05ea \u05d5\u05d8\u05db\u05e0\u05d9\u05e7\u05d4. \u05d4\u05d3\u05d0\u05dc \u05e6\u05e8\u05d9\u05da \u05dc\u05d4\u05d9\u05d5\u05ea \u05e0\u05d5\u05d6\u05dc\u05d9 \u05d5\u05e7\u05dc \u05dc\u05de\u05d6\u05d9\u05d2\u05d4, \u05e2\u05dd \u05d8\u05e2\u05dd \u05e0\u05e7\u05d9: \u05e2\u05d3\u05e9\u05d9\u05dd \u05e9\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc\u05d5 \u05d1\u05e2\u05d3\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05d5\u05d0\u05d6 \u05d4\u05d5\u05e9\u05dc\u05de\u05d5 \u05d1jhaneko \u05de\u05db\u05e8\u05d9\u05e2, \u05e9\u05de\u05d1\u05d9\u05d0 \u05d0\u05ea \u05d4\u05db\u05de\u05d5\u05df \u05d0\u05d5 \u05d4\u05d7\u05d9\u05dc\u05d1\u05d4 \u05dc\u05d1\u05e2\u05d1\u05d5\u05e2 \u05d1\u05d2\u05d4\u05d9 \u05d0\u05d5 \u05d1\u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc. \u05e8\u05e9\u05d9\u05de\u05ea \u05d4\u05ea\u05d1\u05dc\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e0\u05e9\u05d0\u05e8\u05ea \u05e7\u05e6\u05e8\u05d4; \u05d4\u05d0\u05e8\u05d5\u05d7\u05d4 \u05e0\u05e9\u05e2\u05e0\u05ea \u05e2\u05dc \u05d0\u05d9\u05d6\u05d5\u05df, \u05dc\u05d0 \u05e2\u05dc \u05d4\u05e4\u05d2\u05e0\u05ea \u05db\u05d5\u05d7.\n\n\n\n\u05d4\u05d6\u05d4\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05e7\u05d5\u05de\u05d9\u05ea \u05d1\u05d0\u05d4 \u05dc\u05d9\u05d3\u05d9 \u05d1\u05d9\u05d8\u05d5\u05d9 \u05d1\u05d7\u05ea\u05d9\u05de\u05d5\u05ea \u05e7\u05d8\u05e0\u05d5\u05ea: jimbu \u05d1\u05e8\u05d2\u05e2 \u05d4\u05ea\u05d9\u05d1\u05d5\u05dc \u05d4\u05d7\u05dd; \u05d4\u05e2\u05e7\u05e6\u05d5\u05e5 \u05d4\u05dc\u05d9\u05de\u05d5\u05e0\u05d9 \u05e9\u05dc timur \u05d1\u05e6'\u05d0\u05d8\u05e0\u05d9; gundruk \u05db\u05ea\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05dc\u05d7\u05de\u05d9\u05e6\u05d5\u05ea \u05e0\u05e4\u05d0\u05dc\u05d9\u05ea \u05d8\u05d9\u05e4\u05d5\u05e1\u05d9\u05ea; \u05d5\u05d2\u05d4\u05d9 \u05d0\u05d5 \u05e9\u05de\u05df \u05d7\u05e8\u05d3\u05dc \u05e9\u05de\u05e2\u05d2\u05e0\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05d0\u05e8\u05d5\u05de\u05d4. \u05d6\u05d4\u05d5 \u05de\u05db\u05dc\u05d5\u05dc \u05e9\u05dc\u05dd: \u05d0\u05d5\u05e8\u05d6, \u05d3\u05d0\u05dc, \u05d9\u05e8\u05e7 \u05d5\u05d0\u05e6'\u05d0\u05e8 \u2014 \u05dc\u05d0 \u05e8\u05e7 \u05f4\u05e2\u05d3\u05e9\u05d9\u05dd \u05d5\u05d0\u05d5\u05e8\u05d6\u05f4. \u05e6\u05dc\u05d7\u05ea \u05ea\u05d9\u05d9\u05e8\u05d5\u05ea\u05d9\u05ea \u05d7\u05dc\u05e7\u05d9\u05ea, \u05e9\u05de\u05d3\u05dc\u05d2\u05ea \u05e2\u05dc \u05d4\u05d9\u05e8\u05d5\u05e7\u05d9\u05dd \u05d5\u05e2\u05dc \u05d4\u05d0\u05e6'\u05d0\u05e8, \u05de\u05e4\u05e1\u05e4\u05e1\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05e2\u05d9\u05e7\u05e8.\n\n\n\n\u05e1\u05d9\u05de\u05e0\u05d9 \u05d4\u05d0\u05d6\u05d4\u05e8\u05d4 \u05db\u05d5\u05dc\u05dc\u05d9\u05dd \u05d2\u05e8\u05dd \u05de\u05e1\u05d0\u05dc\u05d4 \u05e9\u05de\u05e9\u05ea\u05dc\u05d8 \u05e2\u05dc \u05d4\u05de\u05e0\u05d4, \u05e9\u05de\u05e0\u05ea \u05d0\u05d5 \u05d7\u05de\u05d0\u05d4 \u05de\u05e2\u05d1\u05e8 \u05dc\u05d2\u05d4\u05d9, \u05e8\u05d8\u05d1\u05d9\u05dd \u05e2\u05de\u05d5\u05e1\u05d9 \u05e2\u05d2\u05d1\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea, \u05e7\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8\u05d9 \u05d3\u05e8\u05da \u05e2\u05dd \u05d0\u05d1\u05e7\u05ea \u05e7\u05d0\u05e8\u05d9 \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea \u05d5\u05e9\u05de\u05df \u05d6\u05d9\u05ea. \u05d4\u05d3\u05d0\u05dc \u05dc\u05d0 \u05d0\u05de\u05d5\u05e8 \u05dc\u05d4\u05d2\u05d9\u05e2 \u05db\u05e0\u05d6\u05d9\u05d3 \u05e1\u05de\u05d9\u05da, \u05d5\u05dc\u05d0 \u05dc\u05d4\u05d9\u05d5\u05ea \u05de\u05d5\u05d2\u05e9 \u05e2\u05dd \u05e0\u05d0\u05df \u05d0\u05d5 \u05db\u05de\u05e8\u05e7 \u05e0\u05e4\u05e8\u05d3; \u05dc\u05db\u05dc \u05d3\u05d1\u05e8 \u05d9\u05e9 \u05de\u05e7\u05d5\u05dd \u05d1\u05de\u05d2\u05e9 \u05d8\u05d0\u05dc\u05d9, \u05e9\u05e0\u05d5\u05e2\u05d3 \u05dc\u05e2\u05e8\u05d1\u05d5\u05d1.\n\n\n\n\u05d4\u05d7\u05d9\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05d5\u05d3\u05e8\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05de\u05d1\u05d9\u05d0\u05d9\u05dd \u05d0\u05d9\u05ea\u05dd \u05d4\u05ea\u05d0\u05de\u05d5\u05ea: \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7\u05d9 \u05d4\u05ea\u05e4\u05d5\u05e6\u05d4 \u05de\u05e9\u05ea\u05de\u05e9\u05d9\u05dd \u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05e7\u05e8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05d1\u05e1\u05d9\u05e8\u05d9 \u05dc\u05d7\u05e5 \u05d7\u05e9\u05de\u05dc\u05d9\u05d9\u05dd, \u05d5\u05de\u05d5\u05e4\u05d9\u05e2\u05d5\u05ea \u05d2\u05dd \u05d4\u05d7\u05dc\u05e4\u05d5\u05ea \u05db\u05e9\u05d4jimbu \u05e0\u05d3\u05d9\u05e8. \u05d4\u05df \u05e2\u05d3\u05d9\u05d9\u05df \u05d9\u05db\u05d5\u05dc\u05d5\u05ea \u05dc\u05d4\u05d9\u05e9\u05d0\u05e8 \u05e0\u05d0\u05de\u05e0\u05d5\u05ea \u05dc\u05de\u05e7\u05d5\u05e8, \u05db\u05dc \u05e2\u05d5\u05d3 \u05d4\u05e4\u05e8\u05d5\u05e4\u05d9\u05dc \u05d4\u05d0\u05e8\u05d5\u05de\u05d8\u05d9, \u05d4\u05ea\u05d9\u05d1\u05d5\u05dc \u05d4\u05d7\u05dd \u05d5\u05e1\u05d2\u05e0\u05d5\u05df \u05d4\u05d4\u05d2\u05e9\u05d4 \u05e0\u05e9\u05d0\u05e8\u05d9\u05dd \u05e0\u05e4\u05d0\u05dc\u05d9\u05d9\u05dd. \u05d4\u05d5\u05d5\u05d9\u05db\u05d5\u05d7\u05d9\u05dd \u05e1\u05d1\u05d9\u05d1 \u05de\u05d2\u05e9\u05d9 thakali \u05d9\u05d5\u05e7\u05e8\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05e0\u05de\u05e9\u05db\u05d9\u05dd, \u05d0\u05d1\u05dc \u05d0\u05ea \u05d4\u05d0\u05d5\u05ea\u05e0\u05d8\u05d9\u05d5\u05ea \u05de\u05d5\u05d3\u05d3\u05d9\u05dd 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