{"id":150661,"title":"\u05e9\u05d5\u05d0\u05d9 \u05d2'\u05d5 \u05d1\u05e7\u05e8 – \u05d1\u05e7\u05e8 \u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc \u05de\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05df","modified":"2026-07-16T08:49:10+02:00","plain":"\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9 \u05e9\u05dc \u05d1\u05e7\u05e8 \u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc \u05de\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05df, \u05e2\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d1\u05e0\u05d9\u05d7\u05d5\u05d7\u05d5\u05ea \u05d5\u05e2\u05d5\u05e6\u05de\u05ea\u05d9 \u05d1\u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd, \u05de\u05d5\u05e9\u05dc\u05dd \u05dc\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9 \u05d7\u05d5\u05e8\u05e3 \u05e7\u05e8\u05d9\u05dd\n\n\n\n\u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05e9\u05dc \u05d4\u05d9\u05d5\u05dd, \u05d1\u05e7\u05e8 \u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc \u05de\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05df (Shui Zhu Niu Rou\/\u6c34\u716e\u725b\u8089), \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e2\u05d5\u05d3 \u05e7\u05dc\u05d0\u05e1\u05d9\u05e7\u05d4 \u05e0\u05e4\u05dc\u05d0\u05d4 \u05e9\u05de\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05d4\u05d9\u05d9\u05e9\u05e8 \u05de\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05df \u05e9\u05d1\u05e1\u05d9\u05df. \u05d6\u05d5 \u05de\u05e0\u05d4 \u05e9\u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05de\u05e9 \u05d4\u05ea\u05e4\u05d5\u05e6\u05e6\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd, \u05db\u05d6\u05d0\u05ea \u05e9\u05db\u05d5\u05d1\u05e9\u05ea \u05de\u05d9\u05d3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d7\u05da. \u05d1\u05d0\u05de\u05ea, \u05d6\u05d5 \u05de\u05e0\u05d4 \u05de\u05e4\u05ea\u05d9\u05e2\u05d4 \u05d1\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3. \u05d5\u05d0\u05dc \u05ea\u05e4\u05e1\u05e4\u05e1\u05d5 \u05d2\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05e9\u05dc\u05d9 \u05dc\u05de\u05d0\u05e4\u05d5 \u05d8\u05d5\u05e4\u05d5\n\n\n\n\n\n\n\n\u05d0\u05d9\u05da \u05d8\u05d5\u05e2\u05dd \u05d1\u05e7\u05e8 \u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc \u05de\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05df?\n\n\n\n\u05d0\u05d6 \u05d0\u05d9\u05da \u05d1\u05e2\u05e6\u05dd \u05d8\u05d5\u05e2\u05dd \u05d4\u05d1\u05e7\u05e8 \u05d4\u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc \u05de\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05df? \u05e9\u05de\u05d5 \u05d4\u05e1\u05d9\u05e0\u05d9, \u00ab\u00a0Shui Zhu Niu Rou – \u6c34\u716e\u725b\u8089\u00a0\u00bb, \u05e4\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9\u05d5 \u05d4\u05de\u05d9\u05dc\u05d5\u05dc\u05d9 \u05d4\u05d5\u05d0 \u00ab\u00a0\u05d1\u05e7\u05e8 \u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc \u05d1\u05de\u05d9\u05dd\u00a0\u00bb. \u05e2\u05dc \u05e4\u05e0\u05d9\u05d5 \u05d6\u05d4 \u05d0\u05d5\u05dc\u05d9 \u05e0\u05e9\u05de\u05e2 \u05d3\u05d9 \u05ea\u05e4\u05dc… \u05d1\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3 \u05dc\u05de\u05d9\u05e9\u05d4\u05d5 \u05e9\u05d7\u05d5\u05d1\u05d1 \u05d8\u05d9\u05d2\u05d5\u05df \u05db\u05de\u05d5\u05e0\u05d9. \u05d0\u05d1\u05dc \u05d0\u05dc \u05ea\u05d8\u05e2\u05d5: \u05d6\u05d5 \u05d3\u05d5\u05d5\u05e7\u05d0 \u05de\u05e0\u05d4 \u05e8\u05d9\u05d7\u05e0\u05d9\u05ea \u05d5\u05e2\u05e9\u05d9\u05e8\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05d1\u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd.\n\n\n\n\u05db\u05de\u05d5 \u05ea\u05de\u05d9\u05d3 \u05d1\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05df, \u05d4\u05e4\u05d7\u05ea\u05ea\u05d9 \u05e4\u05d9 5 \u05d0\u05ea \u05db\u05de\u05d5\u05ea \u05d4\u05e4\u05dc\u05e4\u05dc\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05d9\u05d5\u05d1\u05e9\u05d9\u05dd \u05dc\u05e2\u05d5\u05de\u05ea \u05d4\u05d2\u05e8\u05e1\u05d4 \u05d4\u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05ea. \u05d0\u05dd \u05d0\u05ea\u05dd \u05d0\u05d5\u05d4\u05d1\u05d9\u05dd \u05d7\u05e8\u05d9\u05e4\u05d5\u05ea \u05e2\u05d6\u05d4, \u05e9\u05d9\u05de\u05d5 \u05d7\u05d5\u05e4\u05df \u05d1\u05de\u05e7\u05d5\u05dd 2 \u05e4\u05dc\u05e4\u05dc\u05d9\u05dd. \u05e1\u05dc\u05d9\u05d7\u05d4, \u05d0\u05e0\u05d9 \u05e7\u05e6\u05ea \u05e2\u05d3\u05d9\u05df \u05d1\u05e7\u05d8\u05e2 \u05d4\u05d6\u05d4.\n\n\n\n\u05de\u05ea\u05d7\u05e9\u05e7 \u05dc\u05db\u05dd \u05de\u05d5\u05e7\u05e4\u05e5? \u05e0\u05e1\u05d5 \u05d0\u05ea \u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05d4\u05d1\u05e7\u05e8 \u05d4\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05e0\u05d9 \u05e9\u05dc\u05d9\n\n\n\n\u05db\u05d7\u05dc\u05d5\u05e4\u05d4 \u05e0\u05d4\u05d3\u05e8\u05ea, \u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9\u05ea\u05d9 \u05d1\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05d4\u05d6\u05d4 \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05d0\u05d5\u05d3\u05d5\u05df \u05d7\u05e8\u05d9\u05e3 \u05d5\u05e7\u05e8\u05de\u05d9 \u05d1\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3\n\n\n\n\u05e9\u05dc\u05d1\u05d9 \u05d4\u05d4\u05db\u05e0\u05d4 \u05e9\u05dc \u05e9\u05d5\u05d0\u05d9 \u05d2'\u05d5 \u05d1\u05e7\u05e8\n\n\n\n\u05dc\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05d4\u05d6\u05d4 \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d0 \u05de\u05e2\u05d8 \u05e9\u05dc\u05d1\u05d9\u05dd. \u05d4\u05dd \u05dc\u05d0 \u05d1\u05d4\u05db\u05e8\u05d7 \u05de\u05e1\u05d5\u05d1\u05db\u05d9\u05dd, \u05d0\u05dc\u05d0 \u05e4\u05e9\u05d5\u05d8 \u05d7\u05d9\u05d5\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05d0\u05ea 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\u05d5\u05de\u05e9\u05d7\u05e8\u05e8\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05e0\u05d9\u05d7\u05d5\u05d7\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05ea\u05d1\u05dc\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d5\u05d4\u05e9\u05d5\u05dd, \u05d5\u05d4\u05db\u05d5\u05e1\u05d1\u05e8\u05d4 \u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e4\u05d4 \u05e8\u05e2\u05e0\u05e0\u05d5\u05ea \u05d5\u05e6\u05d1\u05e2.\n\n\n\n\u05d4\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1\u05d9\u05dd \u05d4\u05e2\u05d9\u05e7\u05e8\u05d9\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05d1\u05e7\u05e8 \u05de\u05d1\u05d5\u05e9\u05dc \u05de\u05e1\u05e6'\u05d5\u05d0\u05df\n\n\n\n\n\u05d1\u05e7\u05e8: \u05d6\u05d4\u05d5 \u05d4\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1 \u05d4\u05de\u05e8\u05db\u05d6\u05d9 \u05d1\u05de\u05e0\u05d4, \u05d5\u05d4\u05d5\u05d0 \u05de\u05e2\u05e0\u05d9\u05e7 \u05dc\u05d4 \u05d2\u05dd \u05d7\u05dc\u05d1\u05d5\u05df \u05d5\u05d2\u05dd \u05d8\u05e2\u05dd. \u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9\u05d5 \u05d1\u05e0\u05ea\u05d7 \u05de\u05e9\u05d5\u05d9\u05e9 \u05e9\u05de\u05ea\u05d0\u05d9\u05dd 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\u05d4\u05e2\u05d3\u05d9\u05e4\u05d5 \u05e0\u05ea\u05d7 \u05e9\u05de\u05ea\u05d1\u05e9\u05dc \u05d1\u05de\u05d4\u05d9\u05e8\u05d5\u05ea, \u05db\u05de\u05d5 \u05d0\u05e0\u05d8\u05e8\u05e7\u05d5\u05d8 \u05d0\u05d5 \u05e1\u05d9\u05e0\u05d8\u05d4.\n\t\n\t\n\t\tSoupes et bouillonsChinoiseboeuf bouilli, Boeuf du sichuan, cuisine du sichuan\t\n\n\n\n\n\n\u05dc\u05e6\u05d5\u05e8\u05da \u05d4\u05de\u05d0\u05de\u05e8 \u05d4\u05d6\u05d4 \u05d4\u05ea\u05d1\u05e1\u05e1\u05ea\u05d9 \u05e2\u05dc \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05e9\u05dc Red House Spice, \u05d5\u05e9\u05d9\u05e0\u05d9\u05ea\u05d9 \u05d1\u05e2\u05d9\u05e7\u05e8 \u05d0\u05ea \u05db\u05de\u05d5\u05ea \u05d4\u05e4\u05dc\u05e4\u05dc\u05d9\u05dd, \u05d4-MSG, \u05d4\u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea, \u05d5\u05db\u05df \u05d0\u05ea \u05d4\u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05d4 \u05d5\u05de\u05e9\u05da \u05d4\u05d1\u05d9\u05e9\u05d5\u05dc \u05d1\u05db\u05de\u05d4 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