{"id":200003,"title":"Sataytahna kotitekoisena","modified":"2026-10-31T18:04:14+01:00","plain":"Sataykastike on herkullista! Valmiiden seosten ostamisen sijaan kastikkeen pohjana k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4 sataytahna kannattaa tehd\u00e4 itse, sill\u00e4 se on todella helppoa! \n\n\n\nT\u00e4t\u00e4 Indonesiasta l\u00e4ht\u00f6isin olevaa tahnaa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 aasialaisissa fondueissa, kuten kiinalaisessa fonduessa, sek\u00e4 sataynaudanlihareseptiss\u00e4ni tai maap\u00e4hkin\u00e4kastikkeella maustetuissa nuudeleissa\n\n\n\nKuuluisa naudanliha sataykastikkeessa\n\n\n\nSataytahnan ainekset\n\n\n\nPerinteisesti tahnassa voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kalakastiketta ja katkaraputahnaa. Kokeillessani resepti\u00e4 en huomannut suurta eroa, kun korvasin ne pelk\u00e4ll\u00e4 vaalealla soijakastikkeella. \n\n\n\nUskomattoman herkulliset nuudelit sataykastikkeessa\n\n\n\nCurryjauheen kohdalla asia on toisin: se maistuu herkulliselta, mutta jos voit korvata sen punaisella currytahnalla, lopputulos on viel\u00e4 parempi! \n\n\n\n\n\n\tKotitekoinen sataytahna\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t0.5 lime\u00e4 (mehuksi puristettuna)1 tl hunajaa1 rkl vaaleaa soijakastiketta1 rkl curryjauhetta3 rkl maap\u00e4hkin\u00e4voita (sile\u00e4\u00e4)165 ml kookosmaitoa\t\n\t\n\t\tSekoita kulhossa limemehu, hunaja, soijakastike, curryjauhe ja maap\u00e4hkin\u00e4voi.Siirr\u00e4 seos kattilaan kookosmaidon kanssa ja kuumenna keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 5 min koko ajan sekoittaen\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tCondimentAsiatiquep\u00e2te de sat\u00e9, sat\u00e9, sauce satay, sauce sat\u00e9","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=200003"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/200003\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=200003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=200003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}