{"id":199787,"title":"Naudanliha-juustovartaat nopeasti yakitorin tapaan","modified":"2026-10-31T18:00:38+01:00","plain":"Herkulliset yakitori-naudanlihavartaat juustolla nostavat alkupalatarjoilusi uudelle tasolle.\n\n\n\nMoni teist\u00e4 on pyyt\u00e4nyt minulta n\u00e4iden vartaiden resepti\u00e4. Nyt se on t\u00e4\u00e4ll\u00e4! T\u00e4m\u00e4 japanilaisesta keitti\u00f6st\u00e4 inspiraationsa saanut resepti hurmaa makunystyr\u00e4si\n\n\n\nResepti\u00e4 tutkiessani huomasin, ett\u00e4 monet muut reseptintekij\u00e4t k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t turhia lisukkeita, kuten sitruunamehua, balsamiviinietikkaa ja niin edelleen.\n\n\n\nKaunista, eik\u00f6 vain?\n\n\n\nEnsinn\u00e4k\u00e4\u00e4n sellainen ei ole yakitorikastiketta, ja kokeilujeni perusteella lis\u00e4ykset eiv\u00e4t edes vaikuta makuun. Juuston maku peitt\u00e4\u00e4 selv\u00e4sti alleen nuo vivahteet.\n\n\n\nMiksi vaivautua ostamaan lime\u00e4, kaivamaan balsamiviinietikkaa kaapista ja tekem\u00e4\u00e4n muita turhia asioita, kun haluamme vain nopeasti herkullista naposteltavaa ilman p\u00e4\u00e4nvaivaa.\n\n\n\nSiksi me hyv\u00e4n ruoan yst\u00e4v\u00e4t jatkamme, rakkaat yst\u00e4v\u00e4t, pyrkimyst\u00e4mme saada mahdollisimman paljon makua mahdollisimman v\u00e4h\u00e4ll\u00e4 vaivalla (hups, taloustieteen koulutukseni taitaa paistaa l\u00e4pi).\n\n\n\nRullaamiseen menee 5 minuuttia, ja se on todella helppoa!\n\n\n\nMarinadina k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n t\u00e4ss\u00e4 yksinkertaistettua teriyakikastiketta, jossa on vain kaksi ainesosaa: vaaleaa soijakastiketta ja sokeria\n\n\n\nKyll\u00e4 vain! Jo muutamalla aineksella p\u00e4\u00e4set nauttimaan t\u00e4st\u00e4 ihanasta herkusta. Parempaa kuin ravintolassa!\n\n\n\nJuustoisten yakitori-naudanlihavartaiden ainekset\n\n\n\nEnt\u00e4 \u201deksoottiset\u201d ainekset? Vaalea soijakastike. Siin\u00e4 kaikki\n\n\n\n\n\n\tNopeat yakitori-naudanlihavartaat juustolla\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t350 g emmentaljuustoa 4 paksuksi viipaleeksi leikattuna4 naudanlihacarpaccioviipaletta3 rkl vaaleaa soijakastiketta1 rkl sokeria\t\n\t\n\t\tSekoita kulhossa soijakastike ja sokeri, kunnes sokeri on liuennutSekoita kastike varovasti naudanlihan joukkoon riitt\u00e4v\u00e4n suuressa astiassa, anna marinoitua 10 minuuttiaPujota sill\u00e4 v\u00e4lin juustopalat varrastikkuihin pituussuunnassaK\u00e4\u00e4ri sitten naudanlihaviipaleet juustovartaiden ymp\u00e4rilleLaita vartaat keskil\u00e4mp\u00f6\u00e4 hieman kuumemmalla kuumennetulle paistinpannulle, paista 1-2 minuuttia.K\u00e4\u00e4ntele vartaita s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti, jotta ne kypsyv\u00e4t tasaisestiPeit\u00e4 pannu kannella minuutiksi tai kahdeksi, jotta juusto varmasti sulaa nopeasti.Tarjoile\t\n\t\n\t\t\nVoit lis\u00e4t\u00e4 teelusikallisen riisiviinietikkaa tuomaan hapokkuutta\nKes\u00e4 on pian t\u00e4\u00e4ll\u00e4, kypsenn\u00e4 vartaat grilliss\u00e4!\n\n\t\n\t\n\t\tJaponaisebrochette de boeuf au fromage, yakitori","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=199787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199787\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=199787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=199787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=199787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}