{"id":199079,"title":"Ruususiirappi","modified":"2026-10-31T17:50:14+01:00","plain":"Mit\u00e4 jos siemailisit t\u00e4n\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 ruusulimonadia herkullisten kotitekoisten keksien kera? \n\n\n\nRuususiirappi on monik\u00e4ytt\u00f6inen ja herkullinen ainesosa, joka antaa resepteillesi omaleimaisen s\u00e4v\u00e4yksen. Ruusun ter\u00e4lehdist\u00e4 valmistettu siirappi ei ole pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n makunautinto, vaan my\u00f6s antioksidanttien ja vitamiinien l\u00e4hde. \n\n\n\n\n\n\n\nSy\u00f6t\u00e4v\u00e4t ruusut: luonnollinen ainesosa, jolla on monia hy\u00f6tyj\u00e4\n\n\n\nRuusut eiv\u00e4t ole vain kauniita kukkia kodin tai puutarhan koristeeksi, vaan ne ovat my\u00f6s sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4 ja maultaan hienostuneen aromaattisia. Sy\u00f6t\u00e4viss\u00e4 ruusuissa on runsaasti C-vitamiinia, antioksidantteja ja muita terveydelle hy\u00f6dyllisi\u00e4 yhdisteit\u00e4. \n\n\n\nNiit\u00e4 voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 monissa resepteiss\u00e4, kuten hilloissa, kakuissa, teess\u00e4, cocktaileissa ja tietenkin ruususiirapissa. Mit\u00e4 jos valmistaisit ruusulla maustettuja kotitekoisia mocheja?\n\n\n\nRuususiirapin hy\u00f6dyt\n\n\n\nRuususiirapilla on monia terveytt\u00e4 ja hyvinvointia edist\u00e4vi\u00e4 vaikutuksia luonnollisten ainesosiensa ja hoitavien ominaisuuksiensa ansiosta.\n\n\n\nJournal of Food Science and Technology -lehdess\u00e4 julkaistun tutkimuksen (Boskabady ym., 2011) mukaan ruusuissa on runsaasti antioksidantteja, erityisesti flavonoideja ja antosyaaneja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n elimist\u00f6n tulehduksia. Antioksidantit ovat v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 soluvaurioiden ehk\u00e4isemisess\u00e4 ja ennenaikaisen ik\u00e4\u00e4ntymisen torjumisessa.\n\n\n\n\n\n\n\nRuususiirappi tunnetaan my\u00f6s rauhoittavista ominaisuuksistaan. Iranian Journal of Basic Medical Sciences -lehdess\u00e4 julkaistussa tutkimuksessa (Shafei ym., 2013) havaittiin, ett\u00e4 ruusu-uutteilla on ahdistusta lievitt\u00e4v\u00e4 vaikutus ja ett\u00e4 ne voivat auttaa lievitt\u00e4m\u00e4\u00e4n stressi\u00e4 ja ahdistusta. Ruusujen hienostunut tuoksu edist\u00e4\u00e4 my\u00f6s rentoutumista ja henkist\u00e4 hyvinvointia.\n\n\n\nLis\u00e4ksi ruususiirapilla on antibakteerisia ja viruksia torjuvia ominaisuuksia. Iranissa Tabrizin yliopistossa tehdyss\u00e4 tutkimuksessa (Fazeli ym., 2012) osoitettiin, ett\u00e4 ruusu-uutteet est\u00e4v\u00e4t erilaisten bakteerien ja virusten lis\u00e4\u00e4ntymist\u00e4. Siksi ruususiirappi on ihanteellinen ainesosa immuunij\u00e4rjestelm\u00e4n vahvistamiseen ja hyv\u00e4n terveyden yll\u00e4pit\u00e4miseen.\n\n\n\nRuususiirappi keitti\u00f6ss\u00e4\n\n\n\nT\u00e4ss\u00e4 muutamia ideoita ruususiirapin k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n:\n\n\n\nLuonnollisena makeuttajana teess\u00e4, kahvissa ja cocktaileissa\n\n\n\nAinesosana \u00f6ljy-etikkakastikkeissa, marinadeissa ja kastikkeissa\n\n\n\nJogurttien, j\u00e4\u00e4tel\u00f6iden ja sorbettien maustamiseen\n\n\n\nLeivonnassa kakkujen, lettujen ja keksien maustamiseen\n\n\n\n\n\n\tRuususiirappi\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t100 g ruusun ter\u00e4lehti\u00e4 (mieluiten tummanpunaisia, niiss\u00e4 on enemm\u00e4n makua)500 ml vett\u00e4500 g sokeria\t\n\t\n\t\t Keit\u00e4 ter\u00e4lehti\u00e4 vedess\u00e4 kannen alla keskil\u00e4mp\u00f6\u00e4 kovemmalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 20min Siivil\u00f6i  Lis\u00e4\u00e4 sokeri ja sekoita, kunnes se on liuennut  Kuumenna kovalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kiehuvaksi, laske sitten keskil\u00e4mm\u00f6lle ja anna poreilla hiljalleen 10 min Kaada ilmatiiviiseen purkkiin ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 \t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tBoissonsSauvageroses, sirop de rose","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=199079"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199079\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=199079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=199079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=199079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}